馬鈴薯脫毒種薯播種方式研究

馬鈴薯脫毒種薯播種方式研究

紅薯是重要的谷物和蔬菜種類，尤其是中國長江流域的春輕品種。馬鈴薯的栽培方式多種多樣，也進(jìn)行了大量試驗和研究，但對于播種方式對馬鈴薯生長、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響方面的研究很少。馬鈴薯是淺根性作物，馬鈴薯種植與土壤耕作方式直接影響塊莖的生長。播種質(zhì)量直接影響馬鈴薯的出苗率、產(chǎn)量和綠薯率的控制。馬鈴薯早熟品種‘費烏瑞它(Favorita)’是南方馬鈴薯冬作區(qū)種植的主栽品種之一，該品種結(jié)薯較淺，湖南地區(qū)為了提早上市通常采用地膜覆蓋栽培，不便培土，生產(chǎn)中常常出現(xiàn)綠薯率高的問題，嚴(yán)重影響‘費烏瑞它’馬鈴薯的商品性和種植效益。針對這一實際問題，本試驗以‘費烏瑞它’為研究材料，通過研究馬鈴薯種薯不同播種方式，探索實用的馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培方式，為南方冬作區(qū)馬鈴薯高效栽培提供指導(dǎo)。1材料和方法1.1種薯塊的消毒消毒以早熟品種‘費烏瑞它’的脫毒種薯為試驗材料。播前薯塊進(jìn)行常規(guī)催芽與消毒，切薯塊時剔除雜薯、病薯和纖細(xì)芽薯，每個種薯切塊包含2個健全的芽眼，25g左右，種薯切塊播前用消毒粉劑封裹切口。1.2不同地膜覆蓋種薯栽培的制作試驗于2009年12月～2010年5月在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜教學(xué)科研基地進(jìn)行。試驗采用兩種不同的播種方式：芽眼朝上和芽眼朝下。每種播種方式設(shè)4次重復(fù)，共8個小區(qū)，采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，每個小區(qū)面積14.4m2。耕地時每667m2撒施N15P15K15復(fù)合肥100kg，與土壤混勻后起壟，采用單壟雙行地膜覆蓋種植，壟寬80cm、高25cm，壟溝寬40cm。播種方法：沿壟兩邊植入種薯，入土深度10cm。播種后壟面與壟溝均噴芽前除草劑(金都爾)1遍，然后覆蓋幅寬120cm的地膜。種薯出苗時，采用人工破膜讓秧苗長出地面。其他栽培管理措施同大田。1.3觀測設(shè)計和方法1.3.1出生于東方1.3.2苗率1.3.3植物生長每小區(qū)隨機(jī)抽取30株測量主莖粗、株高，求平均值。1.3.4第5節(jié)健康功能葉片葉綠素含量用手持spad值葉綠素儀(SPAD502)測量頂部向下第5節(jié)健康功能葉片葉綠素含量，每株重復(fù)5片葉。選擇頂部向下第5節(jié)健康功能葉片，用LI-6400便攜式光合作用測定儀測定各處理凈光合速率，每株重復(fù)5片葉。1.3.5晶體配件各個處理隨機(jī)抽取6株樣本測量地下莖長度、塊莖入土深度、塊莖數(shù)目。1.3.6產(chǎn)量及大小分級出苗期后70d收獲，收獲時稱量小區(qū)產(chǎn)量，折合成每667m2產(chǎn)量。收獲時按大小分級，單個薯塊50g以上為商品薯。商品薯率即商品薯所占的重量百分比。1.3.7質(zhì)量分析對各處理收獲的馬鈴薯進(jìn)行淀粉含量和干物質(zhì)含量的比較分析，淀粉含量用淀粉測定儀進(jìn)行測定；干物質(zhì)含量用烘干恒重法進(jìn)行測定。2結(jié)果與分析2.1出苗率和出苗時間2009年12月下旬播種，次年2月18日開始出苗，10d后苗基本出齊，田間統(tǒng)計出苗情況見表1。由表1可見，芽眼朝上處理的出苗率達(dá)到93.3%，高于芽眼朝下處理3.3個百分點，且出苗期要提前3d。因為芽眼朝下播種的，萌發(fā)的芽首先要克服重力，然后彎曲才能向上生長，因此在土中停留的時間較長一些，所以出苗的時間要比芽眼朝上的晚一些。再者芽眼朝下處理的入土相對較深，土層深處土壤濕度較大，容易造成爛種，故出苗率有所降低。但方差分析顯示兩者無顯著性差異，表明芽眼朝下處理并不影響馬鈴薯的正常出苗。2.2種薯芽眼眼干的生長特性在植株開花盛期從不同播種方式的各小區(qū)中隨機(jī)抽取10株正常植株，測量主莖粗、株高，同時測量同株的功能葉活體葉綠素含量與凈光合速率(見表1)。結(jié)果表明，種薯芽眼朝下處理的植株生長勢較強(qiáng)，株高和莖粗相比種薯芽眼朝上處理的植株都有一定程度的增加?？赡艿脑蚴欠N薯芽眼朝下處理的種芽在土中停留時間較長，抑制了地上部的生長，促進(jìn)根系的發(fā)育，發(fā)達(dá)的根系有利于養(yǎng)分的充分吸收，反過來又促進(jìn)地上部的茂盛生長。馬鈴薯塊莖形成期和膨大期葉片葉綠素的含量直接影響品質(zhì)和產(chǎn)量的形成，同時葉綠素含量的高低直接影響著作物光合作用的大小，在一定范圍內(nèi)，也反映了栽培技術(shù)措施的合理與否，凈光合速率也可作為馬鈴薯優(yōu)化栽培的理論依據(jù)之一。生長中期測量功能葉中葉綠素含量與凈光合速率，兩者差異則不顯著(見表1)。2.3通過覆蓋覆蓋栽培，提高了馬鈴薯的商品性兩處理各隨機(jī)抽取10株樣本，測量結(jié)薯塊莖數(shù)、地下莖長度、塊莖入土深度，結(jié)果見表1和附圖。芽眼朝下處理與芽眼朝上處理相比，結(jié)薯塊莖數(shù)多0.9個，地下莖長度3.7cm，塊莖入土深度2.36cm。這樣既增加了‘費烏瑞它’馬鈴薯的產(chǎn)量，又解決了湖南地區(qū)由于采用地膜覆蓋栽培，不便培土而引起的綠薯率高的問題，提高了‘費烏瑞它’馬鈴薯的商品性。相反，種薯芽眼朝上處理由于植株根系自然上移，薯塊入土較淺，容易變綠，薯塊綠薯率高，影響馬鈴薯的商品性(見附圖)。2.4播種方法對甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響2.4.1種薯芽眼朝上的小區(qū)平均產(chǎn)量在馬鈴薯生理成熟期，即出苗期后70d收獲并統(tǒng)計、折算各處理產(chǎn)量(見表2)。由表2可知，種薯芽眼朝上的小區(qū)平均產(chǎn)量為43.22kg，折算成667m2產(chǎn)量為2002kg；而芽眼朝下的小區(qū)平均的產(chǎn)量為46.43kg，折算667m2產(chǎn)量為2150.6kg，芽眼朝下方式增產(chǎn)7.42%。結(jié)果表明種薯芽眼朝下處理的播種方式有利于提高‘費烏瑞它’的產(chǎn)量。2.4.2芽眼朝上對馬鈴薯淀粉含量和干物質(zhì)含量的影響芽眼朝下播種方式的試驗小區(qū)商品薯率和品質(zhì)都高于芽眼朝上的試驗小區(qū)(見表2)。芽眼朝下處理的小區(qū)商品薯的比率達(dá)到90.5%以上，而芽眼朝上處理的小區(qū)僅80.4%；同時芽眼朝下處理的小區(qū)商品薯的綠薯率(2.8%)較芽眼朝上處理的(25.7%)明顯降低，各處理馬鈴薯淀粉含量和干物質(zhì)含量都是芽眼朝下處理的較高，但差異不明顯。播種方式主要在產(chǎn)量、商品薯率與綠薯率3方面對’費烏瑞它’馬鈴薯產(chǎn)生影響。3討論和結(jié)論3.1耕作方式對馬鈴薯播種深度的影響馬鈴薯是淺根性作物，其中早熟種又比晚熟種根系分布淺，用塊莖播種后長出的根系穿透力差，大多分布在30～40cm深的土層中。因此馬鈴薯種植與土壤耕作方式直接影響塊莖的生長。播種過深，出苗困難且不整齊，另外，南方冬作區(qū)往往因為土壤含水量高，馬鈴薯播種深度增加幅度有限。播種過淺，如果發(fā)生冬春干旱，土壤表土含水量下降，種薯的生根發(fā)芽將受到嚴(yán)重影響。雖然冬春作馬鈴薯由于土壤溫度低可適當(dāng)深播，但馬鈴薯傳統(tǒng)播種過程中常采取芽眼朝上的種薯入土方式，這樣馬鈴薯根群分布自然上移，同時，南方地膜覆蓋栽培春馬鈴薯不便培土，塊莖由于入土不夠深，很容易生成綠薯。3.2不同播種方式的比較湖南地區(qū)適合采用種薯芽眼朝下播種方式進(jìn)行馬鈴薯種植。本研究結(jié)果表明，與傳統(tǒng)馬鈴薯種