營銷策劃良品鋪子

營銷策劃―良品鋪子前言一、背景分析一、市場環(huán)境二、競爭狀況三、消費者分析四、本身分析二、促銷方略一、促銷主題二、促銷目的三、促銷對象、區(qū)域、時間三、促銷實施一、試吃活動二、折價促銷三、買贈活動四、抽獎活動四、廣告配合五、促銷預算六、效果評定良品鋪子促銷活動企劃案前言良品鋪子是一家致力開發(fā)與推廣特色休閑食品的全國直營連鎖公司，自8月創(chuàng)立以來，就確立了“立足武漢，占領(lǐng)華中，輻射全國”的發(fā)展戰(zhàn)略。先進的經(jīng)營理念，優(yōu)秀的管理團體，和諧的公司文化彰顯著良品鋪子頑強的生命力。至今擁有門店數(shù)700余家，涉及湖北、湖南、江西三省。員工人數(shù)達成2500余人，作為增進社會和諧發(fā)展的公司，在行業(yè)內(nèi)享有良好的商譽，得到了廣大消費者的認同。一、背景分析(一)、市場環(huán)境休閑食品專賣店是近年來的新興行業(yè)，零食食品以口味新穎、包裝精美、口感好的優(yōu)點，贏得了國人的承認，零食族隊伍在不停擴大，吃零食在某種程度上已成為一種潮流潮流，因此，零食專賣店越來越炙手可熱。良品鋪子在這樣的環(huán)境下生長起來。(二)、競爭狀況分析在現(xiàn)在特色休閑食品市場上，專門經(jīng)營瓜子果脯類的店面屈指可數(shù)。普遍以小商小販的形式存在，且價格品質(zhì)皆為中下等層次。在市場份額上占有較大的優(yōu)勢，多數(shù)的食品店現(xiàn)在所賣的東西，選擇少,消費群體有限，而我們所提供的食品品種齊全，貨源充足，滿足廣大消費群體的需要。武漢地區(qū)屬于繁華地帶，相對于其它沒有品牌的產(chǎn)品來說，良品鋪子有很強的物流供貨，店鋪多選址在城站路等繁華地帶，人流量大，大大方便消費者購置。如今市場上除像良品鋪子這樣的品牌產(chǎn)品外，尚有非常食客，來伊份等，但他們的經(jīng)營還沒有形成規(guī)模，管理體制還不夠完善，因此對于良品來說，含有一定的優(yōu)勢，但這個并不代表良品能夠安枕無憂了，潛在的競爭風險應(yīng)當讓良品意識到更加大力努力的推廣自己，爭取占領(lǐng)更大的市場。(三)、消費者分析現(xiàn)在吃休閑零食，某種程度上已經(jīng)成為一種潮流潮流。數(shù)據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在良品鋪子零食重要受兩種群體喜歡，一是學生，一是白領(lǐng)。學生的消費能力弱，可是消費頻繁，消費量大。白領(lǐng)追求出名品牌，為一次性消費量大。促使人們購置良品鋪子的因素有三點：營養(yǎng)豐富、口味多樣、包裝講究。消磨時間、解悶、開心、刺激、娛樂都有零食的陪伴，零食自然在他們的日常生活中占有舉足輕重的地位。(四)、本身分析良品鋪子的休閑食品涉及餅干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式當下流行的潮流零食。品種多樣、品質(zhì)優(yōu)良、包裝精美。買零食普通女性居多，公司用各類對美容養(yǎng)顏含有一定功效的食品吸引顧客。在對商品設(shè)計上，包裝講究，讓食品新鮮，不易變質(zhì)。良品鋪子每月推出不同的新產(chǎn)品，不停輪換更新，使消費者保持新鮮感，定時對商品作促銷活動，在規(guī)定時間類對食品進行打折或有買有送等。以“品質(zhì)優(yōu)良，服務(wù)至上”為經(jīng)營宗旨，讓消費者在休閑之余，品味美食，享有甜蜜生活！二、促銷方略(一)、促銷主題――涼爽一夏，帶嘴巴去旅行良品鋪子食品有限公司是一家致力于休閑食品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)的專業(yè)品牌連鎖運行公司。其重要產(chǎn)品就是某些休閑食品，也就是有關(guān)“吃”，為了擴大良品的出名度，促銷固然必不可免，因此將這次促銷主題定為“讓嘴巴去旅行”，不僅讓顧客感受一場味覺體驗，也是一種生活的享有。（二）、促銷目的短期目的：通過促銷活動讓更多的消費者認識良品，提高銷售額。長久目的：通過有效的促銷宣傳，提高良品的出名度，以及消費者的品牌忠實度。（三）、促銷對象，區(qū)域及時間促銷對象：重要針對青年學生群體和工薪白領(lǐng)階層。良品重要以休閑食品為主，而食品的購置者多為女性群體。學生購買力不算強，但購置次數(shù)多，并且群體分布廣；工薪白領(lǐng)階層購置次數(shù)少，但購置力強，購置量大。促銷區(qū)域――武漢良品鋪子旗下的全部店面良品鋪子于8月28日在湖北省武漢市武漢廣場對面開立第一家門店。至今擁有門店數(shù)700余家，涉及湖北、湖南、江西三省。針對良品鋪子旗下全部店面進行促銷，涉及范疇廣，影響范疇廣，也能夠更加好的提高良品的出名度，和擴大良品的品牌形象。各個區(qū)域針對本地風俗人情，因地制宜的制訂不同的促銷方案。本次企劃書的重要針對區(qū)域以武漢各良品鋪子為主。促銷時間――6月25日至8月25日這段時間處在炎熱的夏季，也處在良品的銷售淡季，能夠運用有效的促銷活動提高良品的銷售額。夏季，對于學生來說，基本都已經(jīng)放假在家，孩子愛吃零食的天性是變不了的，孩子在家，父母的消費會大大提高，他們會為了滿足孩子而去購置零食儲藏在家。對于工薪白領(lǐng)階層來說，這段時間能夠好好放松一下，由于是旅游業(yè)淡季，價錢比較便宜，人也比較少，諸多人都會選擇暑假去旅游，旅游的必備食品則為零食，良品以其包裝精美，小巧，方便健康而獨具一別，因此會收到這類群體青睞。三、促銷實施(一)試吃活動活動主題：涼爽一夏，帶著嘴巴去旅行！活動形式：選擇在店面門口或者是在人流量比較多的超市，市場擺攤點進行?；顒訒r間:6月25日―8月25號的每個星期五，六日三天活動具體安排：活動一1.活動內(nèi)容：準備100或者200個良品的新產(chǎn)品給來往的顧客免費試吃，由于有數(shù)量上的限制，因此試吃的人會很主動，但是又沒人前來試吃還是一種問題，你肯送還不一定有人肯吃，因此下面的宣傳要做到位?。ú磺逦銈冃庐a(chǎn)品的價值，但是舍不得產(chǎn)品套不到市場，這個付出是絕對有回報的，就當市場推廣費也是值得的）2.宣傳造勢：能夠選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（各大商場是最佳的地點），提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進行宣傳，能夠采用發(fā)傳單等形式，為這個活動造勢并且積累屆時店鋪前的人流量，不至于冷場3.活動當天：活動當天應(yīng)當營造出盡量熱鬧歡慶的場面，音響是必不可少的（固然不要太過吵鬧），當天的另外一種重要任務(wù)就是提示前來試吃和看熱鬧的顧客明天尚有另外更加精彩的活動，邀請他們屆時參加?。ㄙY金允許的狀況下能夠再印有關(guān)第二天的傳單）活動二：砸金蛋，送優(yōu)惠~其實這個活動體現(xiàn)的形式能夠很隨意，不一定非要砸金蛋，能夠用盒子或者你們產(chǎn)品的包裝盒也能夠，然后放進某些小禮物尚有我們的產(chǎn)品，最最重要的是放進有關(guān)店鋪的優(yōu)惠券，例如是這樣的優(yōu)惠券：一次性購置本店產(chǎn)品20元，即可優(yōu)惠X元錢/獲得MM產(chǎn)品一種；一次性購置50元，則可優(yōu)惠Y元/獲得ZZ產(chǎn)品【滿多少錢就送，送錢還是送禮物，這些就需要你們結(jié)合成本自己算清晰才決定，核心就是讓消費者拿到這個優(yōu)惠券，只要他們拿到了，要么他們不用，要用就一定要到本店前來消費，這樣就為店鋪前期的銷售形成一種良好的循環(huán)，優(yōu)惠灰理解成互利互惠的一種東西，而不是純正坑人，消費者或許第一次讓你坑了，但無論是他們的理性抑或直覺都會告訴他們下次不再光顧你們店鋪，這種打擊就是致命的?！棵浇榘才藕螅?二)折價促銷活動主題：涼爽一夏，帶著嘴巴去旅行，幫你攢錢去旅游?；顒訒r間：6月25日――7月25日活動形式：對部分商品進行打折銷售及直接降價銷售，涉及堅果類，果干類等部分食品。活動具體安排：1、期間進行廣告宣傳，涉及報紙，移動電視、電視、POP、海報。2、對對應(yīng)的降價產(chǎn)品進行標牌標記，明確表明降價的幅度及打折幅度。媒介安排：報紙：在楚天都市報、武漢晚報等進行主題宣傳。采用整版彩色平面廣告形式宣傳。（樣式見下平面廣告）媒體時間：5月25日――7月25日電視：1、公交移動電視上進行促銷活動廣告投放，時間為30秒。時間安排同報紙廣告。（同報紙時間）海報與平面：在報紙及重要的傅家坡，宏基、武昌火車站候車廳、超市等人流量的的地方進行現(xiàn)場投放廣告的形式。投放時間：5月25日――8月25日網(wǎng)絡(luò)：在百度，谷歌,騰訊等網(wǎng)站上投放信息。并跟手拉手，南極，貓撲等網(wǎng)站合作，進行網(wǎng)上食品購置（團購更優(yōu)惠）廣告形式以下：海報:活動主題：涼爽一夏，帶著嘴巴去旅行，活動時間：7月25日――8月25日活動形式：（1）凡在本店都買食品一次性達成10元，送5元購物券凡在本店都買食品一次性達成50元，，送25元購物券凡在本店都買食品一次性達成100元，送40元購物券+20元現(xiàn)金或水杯一種凡在本店都買食品一次性達成200元，送80元購物券+40元現(xiàn)金或旅游包一種凡在本店積分達成100分，兌換40元現(xiàn)金凡在本店積分達成200分，兌換80元現(xiàn)金（以這類推）（2）部分商品進行組合包裝機買一贈一銷售。活動具體安排：1、期間進行廣告宣傳涉及報紙，移動電視、電視、POP、海報。2、對對應(yīng)的買贈產(chǎn)品進行標牌標記，明確表明買贈狀況。媒介安排：報紙：在楚天都市報、武漢晚報等進行主題宣傳。采用整版彩色平面廣告形式宣傳。（樣式見下平面廣告）。投放時間：7月1日――8月25日電視：1、公交移動電視上進行買贈活動廣告投放，時間為30秒。時間安排同報紙廣告。7月1日――8月1日海報與平面：7月1日――8月25日(四)抽獎活動活動主題：涼爽一夏，帶著嘴巴去旅行，讓您的旅途豐富多彩?；顒訒r間：7月25日――8月25日活動形式：1、但凡購置良品鋪子里的食品超出50元者憑借小票就有機會參加現(xiàn)場抽獎活動。2、一等獎：5名三亞旅游二等獎：10名iphone一部或旅游裝備一套三等獎：100名100元購物券或旅行包一種感恩獎：500名最新上市的食品若干或兩用雨傘一把參加獎：若干10元優(yōu)惠券1張或水杯一種媒介安排：報紙：在楚天都市報、武漢晚報等進行主題宣傳。采用整版彩色平面廣告形式宣傳。（樣式見下平面廣告）。電視：1、公交移動電視上進行抽獎活動廣告投放，時間為30秒。時間安排同報紙廣告。7月1日――8月1日海報與平面：(五)游戲活動活動主題：涼爽一夏，帶著嘴巴去旅行，讓我們一起去猜猜看活動時間：6月25日――8月25日（每月月末）活動形式：活動一設(shè)計有獎競答考題，選擇10道題目左右，由店內(nèi)銷售人員隨機抽出2-3題，不限消費金額，但凡進店消費并回答對考題則獲得由陜西師范大學出版社的《中國自助游（第12版）》?？碱}以旅游知識以及良品鋪子品牌有關(guān)知識為主，兩者相結(jié)合。該促銷方式不累加，購置次數(shù)不累計。報紙：在楚天都市報、武漢晚報等進行主題宣傳。采用整版彩色平面廣告形式宣傳。（樣式見下平面廣告）。電視：1、公交移動電視上進行游戲廣告投放，時間為30秒。時間安排同報紙廣告。7月1日――8月1日海報與平面：四、廣告配合在暑假這個銷售淡季，除了各店鋪現(xiàn)場做某些促銷活動外，還需要媒體配合，擴大宣傳力度。經(jīng)營零食有淡旺季之分，對于淡季，我們同樣不能夠掉以輕心，并且必須多花心思，做到淡季不淡，旺季更旺。（一）電視廣告語――良品鋪子，粒粒皆珍品【小標題一：想家時就帶上它】獨處異鄉(xiāng)時看著它想起家人相聚一堂共同品嘗著良品鋪子食品促膝而談，勾起思鄉(xiāng)之情話外音：想家的時候就帶上它字幕：良品鋪子，粒粒皆珍品?！拘祟}二：你就是我的一切】一對情侶在街上鬧矛盾，女孩快哭了，男孩怎么哄都沒有用。男孩眼前一亮跑到街對面的良品鋪子買了女孩最愛吃的牛肉干，女孩看到男孩的體貼會心的笑了。字幕：用最真的心打動你，粒粒皆珍品?。ǘ┖笮麄餍麄髡Z：涼爽一夏，帶著嘴巴去旅行海報場景描述：在炎炎夏日，兩個女孩相約去旅行，她們選擇了海邊，海報坐上角寫著宣傳語：“涼爽一夏，帶著嘴巴去旅行”；背景是一片有著沙灘的大海，沙灘上有著一排排腳印，兩個女孩光著腳丫坐在海邊，旁邊背包打開著，是品類繁多的良品鋪子美食，兩個女孩手里拿著吃的，邊吃邊笑變鬧一臉幸福陶醉的樣子，很愜意很舒適。五、前期準備為了使促銷活動的有效進行，需要在促銷邁進行一定的宣傳造勢，讓消費者理解我們良品正在做促銷活動，吸引廣大消費者的參加。一、前期造勢宣傳1、調(diào)查問卷：進行促銷活動前，先做好調(diào)查問卷設(shè)計，派人員在人員密集的繁華地帶針對年輕路人填寫調(diào)查問卷，理解市場背景，方便于促銷活動的實施。并運用網(wǎng)絡(luò)宣傳，能夠在良品鋪子的官方網(wǎng)站上上傳調(diào)查問卷，征集各網(wǎng)友意見。2、海報宣傳：將設(shè)計好的良品鋪子促銷海報張貼于各店鋪內(nèi)，并制作小宣傳單，以海報場景為背景，將促銷產(chǎn)品一一具體介紹，派人員向路人發(fā)放。3、電視廣告：我們將在促銷活動開始前一種月運用視聽媒體宣傳我們的活動。二、人員安排：1、媒體溝通：吳傲2、文案寫作：陳雪易韋