1.1.1有機(jī)化合物的分類方法課件高二化學(xué)人教版選擇性必修3

第一章第一節(jié)第1課時《有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)》人教版選擇性必修3有機(jī)化學(xué)的萌發(fā)和形成1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——分離提純有機(jī)物酒石

酒石酸尿液

尿素鴉片

嗎啡“有機(jī)”和“生命力”來自動植物有機(jī)物來自礦物無機(jī)物×人工合成有機(jī)物NH4CNO(氰酸銨)NH2–C–NH2(尿素)O△維勒(德國)：1828年

尿素1845年

醋酸1854年

油脂

明確是C化合物碳?xì)浠衔锛捌溲苌锬蛩?/p>

溫故知新2、組成元素：一、有機(jī)化合物（簡稱有機(jī)物）

1、定義:

稱為有機(jī)物.絕大多數(shù)含碳的化合物但不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物SiC、CaC2等簡單碳化物CO、CO2H2CO3及其鹽(Na2CO3、NaHCO3）HCN及其鹽(NaCN)HSCN及其鹽(KSCN)→盡管含有碳，但它們的組成和性質(zhì)更像無機(jī)物，仍視為無機(jī)物碳C、氫H、氧O、氮N、磷P、硫S、鹵素(X)等主要元素溫故知新3.有機(jī)化合物性質(zhì)特點(diǎn)熔、沸點(diǎn)低，一般在400℃以下。難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑易燃燒，受熱易分解一般都是非電解質(zhì)，不導(dǎo)電(除羧酸類）。反應(yīng)慢，且復(fù)雜(副反應(yīng)多，需催化劑并加熱)，化學(xué)方程式用“→”表示。綜述：種類繁多、反應(yīng)慢、副反應(yīng)多、大多數(shù)不溶于水，能燃燒。催熟劑：乙烯（C2H4）奧運(yùn)火炬燃料：丙烷（C3H8）裝修污染物：苯（C6H6）甲苯C7H8）乙炔（C2H2）據(jù)統(tǒng)計：

到目前為止，有機(jī)物已經(jīng)超過了三千萬種，而無機(jī)物只有十幾萬種，每年新合成的化合物中90﹪以上是有機(jī)物。

要想對各有機(jī)物有條不紊地進(jìn)行研究，就必須對有機(jī)化合物分類。

烴：烴的衍生物：只含碳?xì)鋬煞N元素的化合物(CxHy)例如：烷烴、烯烴、炔烴、環(huán)烷烴、環(huán)烯烴、芳香烴烴分子中的一個或幾個氫原子被其它原子或原子團(tuán)取代后的生成物例如：醚、醇、酚、醛、酮、胺、羧酸、酯、鹵代烴等一、有機(jī)化合物的分類方法1、按組成元素分類烴烴的衍生物+其他元素：如O、N、S、P、鹵素等碳烴tīng氫碳C、氫H

脂肪族化合物:芳香族化合物:分子中不含苯環(huán)的化合物“含苯環(huán)”的化合物環(huán)己烷環(huán)己烯環(huán)己醇2.從“分子中是否含苯環(huán)”分類

一、有機(jī)化合物的分類方法1、根據(jù)碳骨架分類有機(jī)化合物CH3CH2CH2CH3脂環(huán)化合物芳香化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂肪烴脂肪烴衍生物脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴芳香烴衍生物(溴乙烷CH3CH2Br、C2H5OH)OHBr環(huán)己醇溴苯含苯環(huán)的有機(jī)物(碳原子相互連接成鏈狀，可以有支鏈)CH3CHCH3CH3(有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，但不是苯環(huán))3.從結(jié)構(gòu)上有兩種分類方法

一、有機(jī)化合物的分類方法(含苯環(huán)的烴)(含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu))芳香烴的衍生物芳香烴苯苯的同系物其他…芳香化合物苯環(huán)上的H被烷基取代的產(chǎn)物NO2Br含苯環(huán)的有機(jī)物CH3CH═CH2(含苯環(huán)的烴)烷基：烷烴失去一個H剩余的原子團(tuán)。

如：甲基、乙基、正丙基3.從結(jié)構(gòu)上有兩種分類方法

一、有機(jī)化合物的分類方法烴基：烴分子中去掉一個或幾個H原子后所余部分。常寫為：－R或

R－甲基(1種)：—CH3或

CH3——C3H7CH—CH3CH3異丙基CH3CH2CH2—正丙基

或

(—CH(CH3)2)—C4H9CH3CH2CH2CH2—CH3CHCH2—CH3CH3CH2CH—CH3CH3CH3C—CH3丙基(2種)丁基(4種)乙基(1種)：—CH2CH3(—C2H5)或CH3CH2—(C2H5—)【概念辨析1】芳香化合物、芳香烴、苯的同系物三個概念及相互關(guān)系。芳香化合物：含苯環(huán)的化合物(可含除C、H外的元素)。芳香烴：含有苯環(huán)的烴(只含C、H元素)。苯的同系物：有1個苯環(huán)，側(cè)鏈全為烷基的芳香烴。芳香烴苯的同系物芳香族化合物苯通式符合CnH2n－6

脂環(huán)化合物和芳香化合物區(qū)別就在于，它們是否含有苯環(huán)。脂環(huán)化合物:分子中含有碳環(huán)(非苯環(huán))的化合物。芳香化合物:分子中含有苯環(huán)的化合物。觀察下圖的脂環(huán)化合物和芳香化合物,它們有什么區(qū)別呢？脂環(huán)化合物：芳香化合物：(萘)【思考與討論】1．(濟(jì)寧高二檢測)下列有機(jī)物屬于苯的同系物的是(

)C2.按碳的骨架分類，下列說法正確的是(

)A．

屬于鏈狀化合物B．

屬于芳香化合物

C．

屬于脂環(huán)化合物D．

屬于芳香烴A課堂檢測

CH3CH2OHCH3COOH官能團(tuán)不同官能團(tuán):有機(jī)化合物中，決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)來自生活中的兩種有機(jī)物---乙醇和乙酸的性質(zhì)有何不同？為什么？思考有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物烴烷烴烯烴

炔烴

芳香烴

CH2=CH2CH≡CHCCCC甲烷CH4碳碳雙鍵乙烯碳碳三鍵苯乙炔一、有機(jī)化合物的分類方法3、依據(jù)官能團(tuán)分類官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物特性的原子、原子團(tuán)特別提示：1.烷烴、芳香烴無官能團(tuán)；2.苯環(huán)不是官能團(tuán)。注意書寫規(guī)范有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物烴的衍生物鹵代烴醇

酚

醚

醛

OH碳鹵鍵羥基羥基

醚鍵醛基CXOHOHCOC溴乙烷CH3CH2Br乙醇C2H5OH苯酚乙醚CH3CH2OCH2CH3乙醛CH3CHO一、有機(jī)化合物的分類方法2.依據(jù)官能團(tuán)分類[醇和酚的區(qū)別]酚:-OH與苯環(huán)直接相連有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物烴的衍生物酮

羧酸

酯

胺酰胺丙酮CH3COCH3乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2酮羰基羧基酯基氨基

酰胺基一、有機(jī)化合物的分類方法2.依據(jù)官能團(tuán)分類tāng醛：

一端連H酮：

兩端連烴基－NH2

【特別提醒】?OH?COOH?CHO?NH2?NO2HO?HOOC?OHC?H2N?O2N?寫左邊寫右邊1.烷基、苯基不屬于官能團(tuán)。2.有機(jī)化合物根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別。

如環(huán)己烯既屬于環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，又屬于烯烴；

苯酚既屬于環(huán)狀化合物中的芳香族化合物，又屬于酚類。3.官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)是一個整體，不能將官能團(tuán)拆開理解，

如不能認(rèn)為—COOH含有一個酮羰基和一個羥基。4.要規(guī)范書寫官能團(tuán)。

醛基簡寫為:?CHO，不能寫成:?COH；

硝基:?NO2，不能寫成:?O2N。官能團(tuán)的寫法

④若多種官能團(tuán)之間相互影響，又可表現(xiàn)出特殊性質(zhì)，①官能團(tuán)是中性基團(tuán)，不帶電荷。[注意]②官能團(tuán)決定有機(jī)物的類別、結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。如：羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物稱為醇，而直接與苯環(huán)相連時形成的是酚。③含有多種官能團(tuán)的化合物具有各個官能團(tuán)的性質(zhì)。（1）辨識有機(jī)化合物的一般方法是從碳骨架和官能團(tuán)的角度將其歸類，并根據(jù)官能團(tuán)推測其可能的性質(zhì)。請按官能團(tuán)的不同對下列有機(jī)化合物進(jìn)行分類，指出它們的官能團(tuán)名稱和所屬的有機(jī)化合物類別，以及分子結(jié)構(gòu)中的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。（符號表征）①②③④⑤⑥碳溴鍵

鹵代烴羥基

酚羥基

醇醛基

醛羧基

羧酸

酯基

酯共同點(diǎn)：都含苯環(huán)，都屬于芳香化合物，都是芳香烴的衍生物。不同點(diǎn)：官能團(tuán)不同。思考與討論（2）有機(jī)化合物的官能團(tuán)決定其化學(xué)性質(zhì)。丙烯酸（CH2=CHCOOH）是重要的有機(jī)合成原料，請指出其分子中官能團(tuán)的名稱，并根據(jù)乙烯和乙酸的官能團(tuán)及性質(zhì)，推測丙烯酸可能具有的化學(xué)性質(zhì)。（證據(jù)推理）碳碳雙鍵推測發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色，使高錳酸鉀褪色羧基

酸的通性，酯化反應(yīng)推測思考與討論隨堂達(dá)標(biāo)自測DCA隨堂達(dá)標(biāo)自測D隨堂達(dá)標(biāo)自測6.對盆栽鮮花施用S-誘抗素制劑，可以保證鮮花盛開。S-誘抗素分子的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān)于該分子的說法正確的是（

）A.含有碳碳雙鍵、羥基、酮羰基、羧基B.含有苯環(huán)、羥基、酮羰基、羧基C.含有羥基、酮羰基、羧基、酯基D.含有碳碳雙鍵、苯環(huán)、羥基、酮羰基A碳碳雙鍵、酯基羥基、醚鍵羥基、酯基碳碳雙鍵、酮羰基烯烴官能團(tuán)基根概念決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)化合物分子中去掉某些原子或原子團(tuán)后，剩下的原子團(tuán)指帶電荷的原子或原子團(tuán)，是電解質(zhì)的組成部分，是電解質(zhì)電離的產(chǎn)物電性電中性電中性帶電荷穩(wěn)定性不穩(wěn)定；不能獨(dú)立存在不穩(wěn)定；不能獨(dú)立存在穩(wěn)定；可以獨(dú)立存在于溶液中或熔化狀態(tài)下實(shí)例?OH?COOH?NO2?CH3NO3-NH4+

聯(lián)系