七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè) Unit 4 Food and Restaurants Lesson 22 In the Restaurant教學(xué)設(shè)計(jì) （新版）冀教版

七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Unit4FoodandRestaurantsLesson22IntheRestaurant教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）冀教版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Unit4FoodandRestaurantsLesson22IntheRestaurant教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）冀教版

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：七年級(jí)（2）班

3.授課時(shí)間：2022年10月18日星期二第3節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

???親愛(ài)的同學(xué)們，今天我們要一起走進(jìn)餐廳，學(xué)習(xí)如何用英語(yǔ)點(diǎn)菜、詢問(wèn)菜品和表達(dá)對(duì)食物的喜好。讓我們一起開(kāi)啟這段美食之旅吧！??核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)，學(xué)會(huì)在餐廳環(huán)境中用英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單交流。

2.提升學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力，通過(guò)模仿和實(shí)際對(duì)話，增強(qiáng)口語(yǔ)表達(dá)能力。

3.培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，鼓勵(lì)學(xué)生在課后繼續(xù)探索不同餐廳的英語(yǔ)表達(dá)。

4.增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)，了解不同國(guó)家的飲食文化，拓寬國(guó)際視野。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.重點(diǎn)詞匯和短語(yǔ)的學(xué)習(xí)，如"menu"、"order"、"recommend"等，這些詞匯是學(xué)生點(diǎn)餐時(shí)必備的。

2.簡(jiǎn)單餐廳英語(yǔ)對(duì)話的構(gòu)建，能夠讓學(xué)生在實(shí)際情境中運(yùn)用所學(xué)。

難點(diǎn)：

1.學(xué)生在餐廳情境中運(yùn)用英語(yǔ)表達(dá)的不自然，缺乏實(shí)際語(yǔ)境。

2.部分學(xué)生可能對(duì)餐廳文化不熟悉，導(dǎo)致在模擬對(duì)話中難以準(zhǔn)確表達(dá)。

解決辦法：

1.通過(guò)角色扮演和情景模擬，讓學(xué)生在真實(shí)環(huán)境中練習(xí)英語(yǔ)表達(dá)。

2.利用多媒體展示不同國(guó)家的餐廳圖片和視頻，增加學(xué)生對(duì)餐廳文化的了解。

3.設(shè)計(jì)分層練習(xí)，從基礎(chǔ)詞匯到完整對(duì)話，逐步提升學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。

4.鼓勵(lì)學(xué)生在課后收集更多餐廳英語(yǔ)表達(dá)，豐富課堂內(nèi)容，提高學(xué)習(xí)興趣。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《冀教版七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)》教材，特別是Unit4FoodandRestaurants部分。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與餐廳相關(guān)的圖片、菜單模板、英語(yǔ)點(diǎn)餐視頻和PPT，以輔助學(xué)生理解和練習(xí)。

3.實(shí)驗(yàn)器材：無(wú)特殊實(shí)驗(yàn)器材需求。

4.教室布置：設(shè)置小組討論區(qū)，布置模擬餐廳環(huán)境，包括菜單板和點(diǎn)餐桌，以增強(qiáng)學(xué)生的沉浸式學(xué)習(xí)體驗(yàn)。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：同學(xué)們，你們喜歡去餐廳吃飯嗎？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)如何在餐廳用英語(yǔ)點(diǎn)餐，讓我們一起開(kāi)啟這段美食之旅吧！

-回顧舊知：還記得我們之前學(xué)過(guò)的關(guān)于食物的單詞嗎？比如apple、banana、water等，今天我們要用這些單詞來(lái)點(diǎn)菜。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：首先，我們來(lái)學(xué)習(xí)一些餐廳里常用的詞匯和短語(yǔ)，比如menu（菜單）、order（點(diǎn)菜）、recommend（推薦）等。

-舉例說(shuō)明：我會(huì)給大家展示一張菜單，然后示范如何用英語(yǔ)詢問(wèn)菜品和表達(dá)喜好。

-互動(dòng)探究：接下來(lái)，請(qǐng)同學(xué)們分成小組，模擬在餐廳點(diǎn)餐的場(chǎng)景，用英語(yǔ)互相交流。

3.鞏固練習(xí)（約20分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：現(xiàn)在，每個(gè)小組都有一張菜單，請(qǐng)你們嘗試用英語(yǔ)點(diǎn)菜，并表達(dá)對(duì)食物的喜好。

-教師指導(dǎo)：在學(xué)生練習(xí)的過(guò)程中，我會(huì)巡視各個(gè)小組，及時(shí)糾正他們的發(fā)音和語(yǔ)法錯(cuò)誤，并給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)。

4.實(shí)踐演練（約15分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：現(xiàn)在，我們將進(jìn)行一個(gè)角色扮演游戲，一部分同學(xué)扮演服務(wù)員，另一部分同學(xué)扮演顧客，大家用英語(yǔ)進(jìn)行點(diǎn)餐和交流。

-教師指導(dǎo)：在角色扮演過(guò)程中，我會(huì)注意觀察學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們大膽開(kāi)口，并在必要時(shí)給予幫助。

5.拓展活動(dòng)（約10分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：請(qǐng)大家課后收集一些不同國(guó)家的餐廳菜單，并嘗試用英語(yǔ)翻譯。

-教師指導(dǎo)：我會(huì)提供一些參考資料，幫助學(xué)生完成拓展活動(dòng)。

6.總結(jié)與反思（約5分鐘）

-回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)詞匯和短語(yǔ)。

-鼓勵(lì)學(xué)生在課后繼續(xù)練習(xí)，并分享他們的學(xué)習(xí)心得。

在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，我會(huì)根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)和參與度適時(shí)調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，確保每位學(xué)生都能積極參與到課堂活動(dòng)中來(lái)。同時(shí)，我會(huì)注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和自主學(xué)習(xí)能力，為他們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物文化：介紹不同國(guó)家的食物特色，如意大利的比薩、法國(guó)的鵝肝、中國(guó)的火鍋等，讓學(xué)生了解世界各地的飲食文化。

-餐廳禮儀：講解不同文化背景下的餐廳禮儀，如用餐時(shí)的餐桌禮儀、點(diǎn)餐時(shí)的禮貌用語(yǔ)等。

-食品安全：討論食品安全的重要性，介紹如何識(shí)別健康食品，以及如何在餐廳中保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

2.拓展建議：

-食物文化：

-讓學(xué)生收集不同國(guó)家的傳統(tǒng)食物圖片和資料，制作成班級(jí)展示板。

-組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬不同國(guó)家的餐廳點(diǎn)餐場(chǎng)景。

-餐廳禮儀：

-通過(guò)觀看視頻或圖片，學(xué)習(xí)不同國(guó)家的餐廳禮儀。

-在班級(jí)內(nèi)開(kāi)展禮儀討論，讓學(xué)生分享自己的餐廳禮儀經(jīng)驗(yàn)。

-食品安全：

-邀請(qǐng)食品安全專家來(lái)校講座，讓學(xué)生了解食品安全知識(shí)。

-組織學(xué)生參觀食品加工廠，實(shí)地了解食品安全控制過(guò)程。

3.英語(yǔ)學(xué)習(xí)資源：

-餐廳英語(yǔ)學(xué)習(xí)網(wǎng)站：提供餐廳常用英語(yǔ)詞匯和表達(dá)，以及模擬對(duì)話練習(xí)。

-食品英語(yǔ)學(xué)習(xí)書籍：推薦適合中學(xué)生閱讀的食品英語(yǔ)書籍，幫助學(xué)生擴(kuò)大詞匯量。

-食品英語(yǔ)學(xué)習(xí)APP：介紹一些英語(yǔ)學(xué)習(xí)APP，如Duolingo、RosettaStone等，讓學(xué)生利用碎片時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)。

4.實(shí)踐活動(dòng)建議：

-組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)夭蛷d，觀察并記錄餐廳的英語(yǔ)標(biāo)識(shí)和菜單。

-開(kāi)展“我的美食日記”活動(dòng)，讓學(xué)生用英語(yǔ)記錄自己嘗試的新食物和餐廳體驗(yàn)。

-舉辦“最佳餐廳英語(yǔ)點(diǎn)餐”比賽，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。

5.家庭作業(yè)建議：

-讓學(xué)生在家與家人用英語(yǔ)模擬點(diǎn)餐，記錄對(duì)話內(nèi)容。

-要求學(xué)生收集至少5種不同國(guó)家的傳統(tǒng)食物圖片，并制作成PPT進(jìn)行展示。

-鼓勵(lì)學(xué)生在家中嘗試制作一種新的食物，并用英語(yǔ)描述制作過(guò)程。教學(xué)評(píng)價(jià)1.課堂評(píng)價(jià)：

-提問(wèn)：在課堂教學(xué)中，我會(huì)通過(guò)提問(wèn)的方式檢查學(xué)生對(duì)新知識(shí)的掌握情況。例如，在講解完餐廳常用詞匯后，我會(huì)提問(wèn)學(xué)生：“Howdoyousay'menu'inEnglish?”來(lái)檢驗(yàn)他們對(duì)詞匯的記憶。

-觀察：我會(huì)注意觀察學(xué)生在課堂上的參與度，如是否積極參與討論、是否能夠流利地用英語(yǔ)表達(dá)自己的觀點(diǎn)等。

-測(cè)試：在課程結(jié)束時(shí)，我會(huì)進(jìn)行小測(cè)驗(yàn)，包括聽(tīng)力、口語(yǔ)和書面表達(dá)，以全面評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)：

-作業(yè)批改：對(duì)于學(xué)生的課后作業(yè)，我會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的批改，包括語(yǔ)法、拼寫和表達(dá)準(zhǔn)確性。

-及時(shí)反饋：在批改作業(yè)后，我會(huì)及時(shí)將反饋信息反饋給學(xué)生，指出他們的優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方。

-鼓勵(lì)學(xué)生：在評(píng)價(jià)中，我會(huì)注重鼓勵(lì)學(xué)生的進(jìn)步和努力，比如在評(píng)語(yǔ)中寫上“Greatjobonyourmenutranslation!Keepupthegoodwork!”來(lái)提升學(xué)生的自信心。

3.自我評(píng)價(jià)：

-學(xué)生自我評(píng)價(jià)：我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生在課后進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，反思自己在課堂上的表現(xiàn)和學(xué)習(xí)效果。

-教師自我評(píng)價(jià)：我也會(huì)對(duì)自己的教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，思考如何改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效率。

4.評(píng)價(jià)工具和方法：

-課堂參與度：通過(guò)課堂提問(wèn)和觀察學(xué)生的反應(yīng)來(lái)評(píng)估學(xué)生的參與度。

-作業(yè)完成情況：通過(guò)作業(yè)的完成質(zhì)量來(lái)評(píng)估學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力。

-小組合作：通過(guò)小組討論和角色扮演來(lái)評(píng)估學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和口語(yǔ)表達(dá)能力。

-期末考試：通過(guò)期末考試來(lái)評(píng)估學(xué)生對(duì)整個(gè)單元知識(shí)的掌握程度。

5.評(píng)價(jià)反饋的運(yùn)用：

-課堂反饋：在課堂上，我會(huì)根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，確保教學(xué)進(jìn)度與學(xué)生的接受能力相匹配。

-作業(yè)反饋：通過(guò)作業(yè)反饋，我會(huì)幫助學(xué)生識(shí)別自己的學(xué)習(xí)難點(diǎn)，并提供相應(yīng)的輔導(dǎo)。

-評(píng)價(jià)報(bào)告：在學(xué)期末，我會(huì)向家長(zhǎng)提供學(xué)生的評(píng)價(jià)報(bào)告，讓家長(zhǎng)了解孩子的學(xué)習(xí)情況。板書設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-餐廳常用詞匯：menu（菜單）、order（點(diǎn)菜）、recommend（推薦）、sauce（醬料）、appetizer（開(kāi)胃菜）、maindish（主菜）、dessert（甜點(diǎn)）、bill（賬單）

-餐廳常用短語(yǔ)：Wouldyouliketoseethemenu?（您想看菜單嗎？）、Whatwouldyouliketoorder?（您要點(diǎn)些什么？）、Irecommendthesalad.（我推薦沙拉。）

②詞匯：

-Menu：菜單

-Order：點(diǎn)菜

-Recommend：推薦

-Sauce：醬料

-Appet