細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能參考幻燈片

1、1,細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,一、生物膜系統(tǒng),細(xì)胞內(nèi)存在著一套復(fù)雜的膜系統(tǒng)，它由細(xì)胞膜、核膜以及細(xì)胞器 的膜共同組成。它們在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，這 種結(jié)構(gòu)體系，就稱作細(xì)胞膜系統(tǒng)（也可稱生物膜系統(tǒng),1)選材：哺乳動物 ，原因是其沒有 。 (2)原理：紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞 ，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜,成熟的紅細(xì)胞,細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器,吸水漲破,1細(xì)胞膜的制備,2,2細(xì)胞膜的成分 (1)主要成分是 ，另外還有少量的_。 (2)在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中， 最豐富。 (3)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜， 的種類和數(shù)量越多。 3細(xì)胞膜的功能 (1)將細(xì)胞與 分隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的_。 (2)

2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 細(xì)胞需要的 進(jìn)入細(xì)胞。 細(xì)胞產(chǎn)生的 、 和廢物排到細(xì)胞外。 細(xì)胞膜的控制作用是,脂質(zhì)和蛋白質(zhì),磷脂,蛋白質(zhì),外界環(huán)境,營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界,抗體,激素,相對的,糖類,相對穩(wěn)定,3,3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 基礎(chǔ)：大多與細(xì)胞膜的 有關(guān)。 方式,糖被(糖蛋白,a通過細(xì)胞分泌的 間接傳遞信息。 b通過相鄰兩細(xì)胞的 直接接觸傳遞信息。 c通過相鄰兩細(xì)胞間形成 進(jìn)行信息交流,化學(xué)物質(zhì) (信號分子,細(xì)胞膜,通道,不同種類的細(xì)胞，細(xì)胞膜的成分及含量不完全相 同，如動物細(xì)胞膜中含有一定量的膽固醇，而植物細(xì) 胞膜中含量很少或沒有。 細(xì)胞在不同時期，細(xì)胞膜的成分及含量也會發(fā)生變 化，如癌細(xì)胞糖蛋白

3、減少,特別提醒,4,1)動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的 麻煩，而且無細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水脹破。 (2)哺乳動物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具有膜 結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜 系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜。 (3)紅細(xì)胞數(shù)量大，材料易得,二、實驗 體驗制備細(xì)胞膜的方法,1選哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作實驗材料的原因,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度。把細(xì)胞放入清水 中，細(xì)胞由于吸水而脹破，除去細(xì)胞內(nèi)的其他物 質(zhì)，得到細(xì)胞膜,2實驗原理,5,3實驗步驟,6,1)取得紅細(xì)胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋，目的是： 使紅細(xì)胞分散開，不易凝集成塊。 使紅細(xì)胞暫時維持原有的形態(tài)。 (2)

4、操作時載物臺應(yīng)保持水平，否則易使蒸餾水流走。 (3)滴蒸餾水時應(yīng)緩慢，邊滴加邊用吸水紙吸引，同時用顯微鏡觀察紅細(xì)胞的形態(tài)變化。 (4)如果該實驗過程不是在載物臺上的載玻片上操作，而是在試管中進(jìn)行，那要想獲得較純凈的細(xì)胞膜，紅細(xì)胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功,4實驗注意事項,7,注: 1、直接聯(lián)系是指膜結(jié)構(gòu)的膜之間相連,間接聯(lián)系是指不同膜結(jié)構(gòu)之間通過小泡發(fā)生膜的相互轉(zhuǎn)化。 2、液泡、葉綠體的膜與其它有膜結(jié)構(gòu)也有一定的聯(lián)系。 3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在其它膜結(jié)構(gòu)中處于中心地位,間接聯(lián)系,間接聯(lián)系,直接聯(lián)系,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),高爾基體,核膜 線粒體 細(xì)胞膜,真核細(xì)胞的生物膜約占細(xì)胞干重的70%80%，最多的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

5、,因此內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在各種膜結(jié)構(gòu)的聯(lián)系中處于中心地位。各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系可以這樣表達(dá),三、生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系,1、生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系,8,核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜（胞吐） （合成肽鏈） （折疊、組裝、 （濃縮、加工、運輸） 糖基化、運輸） 分泌蛋白 線粒體(供能) (細(xì)胞外,結(jié)論：各種生物膜在功能上既有明確的分工，又有緊密的聯(lián)系。各種生物膜相互配合，協(xié)同工作，才使得細(xì)胞這臺高度精密的生命機器能夠持續(xù)、高效地運轉(zhuǎn)。它們所形成的結(jié)構(gòu)體系，就是細(xì)胞的生物膜系統(tǒng),2、各種生物膜在功能的聯(lián)系,9,1、使細(xì)胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境。 2、在細(xì)胞與環(huán)境間進(jìn)行著物質(zhì)流（物質(zhì)運輸）、能量流（能

6、量轉(zhuǎn)換）和信息流（信息傳遞）。 3、膜上附著大量酶，有利于生化反應(yīng)順利進(jìn)行。 4、生物膜把細(xì)胞分割成許多小區(qū)保證細(xì)胞內(nèi)的生命活動高效、有序地進(jìn)行,3、生物膜的重要生理作用,10,1、（多選題）生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞生命活動中的作用主要體現(xiàn)在（ ） A、在細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的運輸過程中起重要作用 B、使核內(nèi)遺傳信息的傳遞不受細(xì)胞質(zhì)的影響 C、廣闊的膜面積為酶提供大量的附著位點 D、使細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能區(qū)域化,A、C、D,課堂演練,11,2、下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（ ） A細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D癌細(xì)胞的惡性

7、增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān),B,12,3下列各項中，不屬于細(xì)胞膜功能的是（ ） A控制某些分子和離子出入細(xì)胞 B細(xì)胞識別、細(xì)胞與環(huán)境之間物質(zhì)交換 C使細(xì)胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境 D控制合成細(xì)胞內(nèi)所需要的各種物質(zhì),D,解析：細(xì)胞膜的三大基本功能是：作為“邊界”將細(xì)胞 與外界環(huán)境分開；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的 信息交流,13,4、下列關(guān)于生物膜的敘述，不正確的是（ ） A細(xì)胞完成分化以后，其細(xì)胞膜的通透性穩(wěn)定不變 B膜的流動性是細(xì)胞生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ) C特異性免疫系統(tǒng)通過細(xì)胞膜表面的分子識別“自己”和“非己” D分泌蛋白合成越旺盛的細(xì)胞，其高爾基體膜成分的更新速度越快,A,14,5

8、、根據(jù)圖解回答下面的問題,1）圖中反映的是細(xì)胞膜 的功能。 （2）若圖中甲表示的是發(fā)出信號的細(xì)胞，則乙表示的是 細(xì)胞。 （3）若圖中1表示與膜結(jié)合的信號分子，則2表示 細(xì)胞膜上的 ，其化學(xué)本是,信息交流,靶,靶,受體,蛋白質(zhì)（糖蛋白,15,6、閱讀下列材料后，回答問題： 科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時，采用哺乳動物或人的紅細(xì)胞作為實 驗材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶 出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜(又稱血影)。有的科學(xué)家將 “血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形 成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個表面積的2倍。 (1)如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？_。 (2)紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是_，這種物質(zhì) 的特性是_， 因而使紅細(xì)胞具有_的功能。 (3)“血影”的化學(xué)組成是_、_、_，其中的脂質(zhì)主 要是指_。 (4)選取雞的紅細(xì)胞驗證細(xì)胞膜具有磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)可以嗎？若選用雞的 紅細(xì)胞會得到什么結(jié)論？_。 (5