2012年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)情況評(píng)價(jià)報(bào)告3

1、涼州區(qū)2012年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果分析報(bào)告今年以來(lái)，我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作緊緊圍繞省、市、 區(qū)2012年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案，不斷加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 監(jiān)測(cè)力度，增加監(jiān)測(cè)頻次和覆蓋面，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持了較 高水平。為進(jìn)一步滿足廣大消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全的需求，為 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供依據(jù)，我們根據(jù)省、市、區(qū)以及各檢測(cè)點(diǎn) 的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)全區(qū) 2012年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行了全 面深刻地分析，現(xiàn)報(bào)告如下：一、抽檢整體情況2012年，省、市檢測(cè)機(jī)構(gòu)在我區(qū)共抽檢農(nóng)產(chǎn)品9次，164份。其中：省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理總站抽檢果蔬樣品4次，96份，超標(biāo)1份，合格率99% ;抽檢畜產(chǎn)品4次

2、，56份，合格率 100% ;市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心抽檢果蔬樣品6次，131份，超標(biāo)3份，合格率97.7%，抽檢畜產(chǎn)品3 次, 31份，合格率100% （見(jiàn)附表1 ）。區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站累計(jì)抽檢果蔬樣品28次，2137份，超標(biāo)69份，合格率96.8%。其中：抽檢鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)基地 和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)生產(chǎn)的蔬菜樣品24次，1802份，超標(biāo)50份，合格率97.2% ;抽檢區(qū)內(nèi)各大市場(chǎng)抽檢12次，126份，超標(biāo)5份，合格率為93.7% ;抽檢超市12次，137份，超標(biāo)11 份，合格率92.0% ;抽檢“三品”企業(yè)4次，樣品73份，合格率 100%。抽檢畜產(chǎn)品2次，樣品40份，合格率100% （見(jiàn)

3、附表2 ）鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測(cè)中心和市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)抽檢果蔬樣品178次，3159份，超標(biāo)32份，合格率99.0% （見(jiàn)附表3）o二、檢測(cè)結(jié)果比較（一）各級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果比較：與去年同期相比，省級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)蔬菜抽檢合格率增加2.1個(gè)百分點(diǎn)，市級(jí)下降 0.8個(gè)百分點(diǎn)，區(qū)級(jí)抽檢合格率下降 0.3個(gè)百分點(diǎn)，其中：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽檢 合格率下降0.3個(gè)百分點(diǎn)；超市下降 6.7個(gè)百分點(diǎn)；基地抽檢合 格率下降1.8個(gè)百分點(diǎn)鄉(xiāng)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測(cè)中心和 市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)自檢合格率下降 0.5個(gè)百分點(diǎn)；畜產(chǎn)品抽檢合格率繼 續(xù)保持去年較高水平。（二）1-12月份檢測(cè)結(jié)果比較：近兩年的檢測(cè)結(jié)果均呈現(xiàn)出 第一、四季度平

4、均合格率低，第二、三季度平均合格率高的規(guī)律， 呈“馬鞍形。2012年區(qū)級(jí)1-12月蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測(cè)結(jié)果匯總表100 r%率格合97+ 系列110 11 12月份（三）近四年檢測(cè)結(jié)果比較：近些年我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 工作步入正軌，抽檢農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和頻次逐年增加，平均合格率 呈平穩(wěn)略有下降趨勢(shì)（見(jiàn)下表）。2009年一2012年果蔬檢測(cè)合格率年度L- 2009年-2010年-2011年I 2012年三、農(nóng)藥殘留超標(biāo)情況分析（一）不合格樣品品種及權(quán)重：各級(jí)檢測(cè)檢機(jī)構(gòu)測(cè)結(jié)果顯示，茄果類(lèi)蔬菜占超標(biāo)蔬樣品的62.4%，葉菜類(lèi)蔬菜占超標(biāo)蔬菜樣品的34.7%，人參果占超標(biāo)樣品的3.0%。茄果類(lèi)的辣椒、茄子和葉菜類(lèi)

5、油白菜占超標(biāo)樣品總數(shù)的比例較高。其中：辣椒占超標(biāo) 蔬樣品的28.7%，油白菜占超標(biāo)蔬樣品的 15.9%，茄子占超標(biāo)蔬 樣品的14.9%，黃瓜占超標(biāo)蔬樣品的 8.9%（詳見(jiàn)下圖）。2012年超標(biāo)蔬菜樣品統(tǒng)計(jì)分析圖西紅柿6.9%黃瓜8.9%茄子14.9%辣椒28.7%油白菜15.8%芹菜7.9%菠菜2.0%生菜2.0%小白菜-2.0% 油麥菜2.0% 苦菊1.0%人參果3.0%葫蘆1.0%豆角2.0% : 9.9%2.0%其他廠辣椒 茄子 n黃瓜I西紅柿_i豆角|葫蘆油白菜芹菜菠菜1茼蒿生菜-小白菜 油麥菜 苦菊人參果（二）超標(biāo)農(nóng)藥種類(lèi)及權(quán)重： 一年來(lái)，蔬果中被檢出超標(biāo)的 農(nóng)藥主要有高毒禁用農(nóng)藥克

6、百威、氧樂(lè)果，以及允許使用農(nóng)藥毒 死蜱，其中：克百威超標(biāo) 29批次，毒死蜱超標(biāo) 9批次，三羥基 克百威檢出4批次，涕滅威超標(biāo)1批次，甲基異柳磷超標(biāo) 1次， 氧樂(lè)果超標(biāo)1次。在檢出超標(biāo)的45批次樣品中，克百威超標(biāo)占 64.5%，毒死蜱超標(biāo)占 20.0%，三羥基克百威超標(biāo)占 8.9%，涕 滅威超標(biāo)占2.2%，甲基異柳磷超標(biāo)占 2.2%，氧樂(lè)果超標(biāo)占2.2%7口克百威口毒死蜱口三羥基克百威口涕滅威甲基異柳磷口氧樂(lè)果克百威超標(biāo)農(nóng)藥種類(lèi)及比重毒死蜱三羥基9克百威基異柳磷涕滅威2%一（嚴(yán)氧樂(lè)果 2%65%四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況分析（一）總體評(píng)價(jià)：2012年，我區(qū)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況在 較高水平維持穩(wěn)定；果

7、蔬產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況不容樂(lè)觀，與國(guó)家要 求合格率（99% ）有點(diǎn)差距，質(zhì)量安全狀況穩(wěn)中有降。（二）區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況分析： 從我站抽檢及5個(gè)鄉(xiāng) 鎮(zhèn)檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)結(jié)果看， 抽檢合格率低于95.0%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有古城、大 柳、清源、金羊、下雙、羊下壩、中壩、金塔、懷安、松樹(shù)、發(fā)放；抽檢合格率在95.0%-99.9%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有張義、黃羊、四壩、河 東、高壩、武南、洪祥、雙城、柏樹(shù)、和平、新華、豐樂(lè)、康寧、 西營(yíng)；抽檢合格率100%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有謝河、韓佐、長(zhǎng)城、吳家井、 金沙、九墩、永昌、金山、五和、永豐、東河。由此可見(jiàn)，遠(yuǎn)郊 和西南片沿山冷涼灌區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況良好，城郊蔬菜生產(chǎn)老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果蔬質(zhì)量安全狀況相對(duì)

8、較差，特別是金羊、中壩、 發(fā)放、高壩、懷安等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。結(jié)合2011年檢測(cè)結(jié)果來(lái)分析，我們發(fā)現(xiàn)城郊蔬菜生產(chǎn)老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及遠(yuǎn)郊的下雙、河?xùn)|、古城、豐樂(lè)、清源、新華、西營(yíng)、洪祥等鄉(xiāng)鎮(zhèn)果蔬合格率比較低，存在質(zhì)量安 全隱患。五、超標(biāo)原因分析（一）從樣品超標(biāo)的時(shí)段看：二、三月份蔬菜檢測(cè)合格率最 低，主要原因是：二、三月氣溫回升，日光溫室內(nèi)溫濕度升高， 病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，種植戶在生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥量和次數(shù)增多，加 之冬季蔬菜價(jià)格較高，種植戶受利益驅(qū)動(dòng)，未過(guò)農(nóng)藥安全間隔期 就采摘上市，導(dǎo)致抽檢合格率最低。（二）從超標(biāo)樣品的分布區(qū)域看：遠(yuǎn)郊和沿山冷涼鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植 蔬菜規(guī)模小，在6、7月份曬棚時(shí)間較長(zhǎng)，倒茬合理，病蟲(chóng)害發(fā) 病率

9、低。而城郊部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶種棚時(shí)間較長(zhǎng)，種植茬口多，倒茬 不合理，容易發(fā)生病蟲(chóng)害，用藥次數(shù)和施藥量相對(duì)較多。加之城 郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷(xiāo)售渠道多，未過(guò)農(nóng)藥安全間隔期就采摘上市現(xiàn)象經(jīng)常發(fā) 生。（三）從農(nóng)業(yè)投入品使用情況看：農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí) 差，不遵守用藥規(guī)則，亂用藥，超劑量用藥現(xiàn)象普遍存在。通過(guò) 對(duì)超標(biāo)樣品的追溯調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)發(fā)放、金羊、高壩、清源、武 南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的殺蟲(chóng)劑中，煙霧劑較多，據(jù)經(jīng)營(yíng)戶反 映，基本都是流動(dòng)批發(fā)商提供的農(nóng)藥，包裝不規(guī)范。根據(jù)定量檢 測(cè)，凡使用過(guò)煙霧劑而超標(biāo)的蔬菜中，均檢測(cè)含有禁用農(nóng)藥克百 威，由此可推斷出，煙霧劑中一般都添加了禁用農(nóng)藥成分，懷疑 是一種含有高毒禁用農(nóng)藥的非正軌廠家生產(chǎn)的復(fù)配農(nóng)藥。六、意見(jiàn)建議（一）建議召開(kāi)由工商部門(mén)，檢測(cè)合格率相對(duì)低的鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人以及各大超市、市場(chǎng)負(fù)責(zé)人參加的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管聯(lián)席會(huì) 議，通報(bào)所轄區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，及時(shí)預(yù)警分析，督促有 關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及批發(fā)市場(chǎng)搞好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測(cè)工作，督促超市建立健全果蔬經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨臺(tái)賬。（二）加大對(duì)城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，特別是煙霧劑的查處 和抽檢力度，清理和查找高毒禁用農(nóng)藥源頭。（三）加大對(duì)超市蔬菜的經(jīng)營(yíng)管理力度，督促建立健全進(jìn)貨