酒店洗衣房工作標(biāo)準(zhǔn)程序

1、酒店洗衣房工作標(biāo)準(zhǔn)程序 酒店洗衣房工作標(biāo)準(zhǔn)及程序 1、濕洗工作標(biāo)準(zhǔn)與程序: 1)操作前檢查電源和機(jī)器設(shè)備是否處于正常狀態(tài),預(yù)備好各種洗滌劑和其它洗滌用品,確保每日正常用量。 2)洗滌前對(duì)布件及衣物進(jìn)行檢查、分類,并按不同質(zhì)地、顏色分開(kāi),分批洗滌,客衣及客洗布件要分別貼上編碼帶。 3)檢查時(shí)發(fā)覺(jué)有遺留物準(zhǔn)時(shí)處理,客人有遺留物品,應(yīng)按失物處理程序處理。 4)依據(jù)待洗布件的品種、質(zhì)地和數(shù)量配好適量的洗滌劑,有重污的布件或衣物特殊處理后,再放入機(jī)器清洗。對(duì)回洗的布件應(yīng)按回洗的程序操作。 5)將布件或衣物按標(biāo)準(zhǔn)放入洗衣機(jī)中,注入冷水進(jìn)行預(yù)洗。 6)預(yù)先后注入溫?zé)崴?加入洗滌劑,依據(jù)織物質(zhì)地及污物程度設(shè)定

2、洗滌強(qiáng)度和洗滌時(shí)間,加溫進(jìn)行主洗。白色織物應(yīng)加入氯漂進(jìn)行漂洗;彩色織物應(yīng)加入氧漂進(jìn)行漂洗;操作時(shí),特殊留意勿將氯漂沾在非白色織物上。 7)主洗后排水,注入清水進(jìn)行漂洗,依據(jù)織物使用時(shí)間,制定漂洗次數(shù)。 8)反復(fù)用清水漂洗,直至漂清布件或衣物。在最終一遍清洗時(shí),加入中和劑,并視需要加入漿粉。 9)將布件或衣物脫水甩干,關(guān)閉洗衣機(jī)。取出布件或衣物。 10)將洗好的衣物、布件嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,不合格的賜予回洗。 11)洗潔凈的衣物、布件賜予烘干,需熨燙的送平燙班組,并做好洗滌記錄。 2、干洗工作標(biāo)準(zhǔn)與程序: 1)操作前檢查電源和機(jī)器設(shè)備是否處于正常狀態(tài),預(yù)備好洗滌劑及其它干洗用具。 2)干洗工

3、對(duì)衣物進(jìn)行檢查分類并按不同的質(zhì)地、顏色分開(kāi),分別洗滌。 3)檢查衣物口袋,如發(fā)覺(jué)異物準(zhǔn)時(shí)取出處理。如客衣內(nèi)發(fā)覺(jué)遺留物品,做好登記,按來(lái)賓物品程序處理。 4)依據(jù)所洗衣物的品種、質(zhì)地和數(shù)量,合理配備適當(dāng)?shù)南礈烊軇?5)對(duì)衣物有特殊污漬的部分(如領(lǐng)口、袖口),用揮發(fā)性洗滌溶劑進(jìn)行局部處理。揮發(fā)性清潔溶劑一般為四氯乙烯。 6)將衣物放入干洗機(jī)內(nèi)注入四氯乙稀進(jìn)行洗滌,依據(jù)需要可配制皂油。 7)依據(jù)衣物的污垢程度,設(shè)定不同的洗滌時(shí)間性,進(jìn)行循環(huán)清洗。 8)排出溶液,將衣物甩干,視情節(jié)是否進(jìn)行二次洗滌。 9)衣物甩干后,開(kāi)啟熱風(fēng)進(jìn)行烘干處理。 10)用低速冷風(fēng),對(duì)衣物進(jìn)行冷卻處理。 11)關(guān)閉洗衣機(jī),取

4、出衣物。如需要,刷去衣物表面上的絨毛。 12)對(duì)洗好的衣物嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,不合格的應(yīng)賜予重洗。 13、將洗好的衣物送去熨燙,并做好洗滌記錄。 3、平燙工作標(biāo)準(zhǔn)與程序: 1)工作人員在操作前應(yīng)檢查設(shè)施、設(shè)備是否處于良好狀態(tài),保證機(jī)器安全無(wú)誤、無(wú)起鉤現(xiàn)象。 2)開(kāi)啟平燙機(jī),打開(kāi)蒸氣進(jìn)行預(yù)熱。依據(jù)不同布件設(shè)定速度及溫度,做好操作前的預(yù)備工作。 3)將臘布放于平燙機(jī)上進(jìn)行反復(fù)滾壓操作。平燙帶留意打臘、避免發(fā)澀。 4)將洗滌好的布草進(jìn)行分類,操作時(shí)避免將布草掉在地上,以至造成二次污染。 5)熨燙時(shí)將布件平整放在平燙帶上,使其自然滾入、壓平。操作時(shí)應(yīng)留意安全,避免手指與滾軸接觸。 6)燙平后的布件

5、應(yīng)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疊放,同時(shí)檢查洗滌質(zhì)量是否合格、是否有破損,對(duì)不合格的送回返洗,對(duì)破損布草單獨(dú)挑出,交布件室處理。 7)將燙平、疊好的布件送布件室進(jìn)行交接。 8)工作結(jié)束應(yīng)洗將蒸氣關(guān)閉,待滾軸精確后再關(guān)閉機(jī)器,避免燙帶損壞。 9)工作完畢后,準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉設(shè)備,切斷電源,并做好檢查、清潔工作。 4、客衣收發(fā)工作標(biāo)準(zhǔn)與程序: 1)客房服務(wù)員在清潔房間時(shí),應(yīng)準(zhǔn)時(shí)將客人洗滌衣物報(bào)洗衣房。 2)客衣收發(fā)員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上樓層逐層收取客衣,并提示樓層員工檢查。如有加急,應(yīng)放下手中工作,準(zhǔn)時(shí)到樓層收取。 3)與樓層員工交接所洗客衣。洗衣單應(yīng)由客人填寫(xiě),如客人未填,應(yīng)替客人填上并請(qǐng)客人簽名確認(rèn)?？腿颂顚?xiě)洗滌種類(干

6、、水洗)有誤的,應(yīng)詢問(wèn)客人后,方可更改。如客人不在,應(yīng)確認(rèn)客人是否需洗滌,并請(qǐng)樓層管理員代簽。 4)收發(fā)員應(yīng)核對(duì)洗衣單上的房號(hào)、姓名、交洗衣物的件數(shù)、洗滌種類、時(shí)間是否精確及留意客人所提出的特別要求。 5)檢查客衣有無(wú)破損,特別污跡及衣物內(nèi)有無(wú)遺留物品。如有遺留物品,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)交還客人,客人不在時(shí)交于房務(wù)中心處理。如客衣有破損或有無(wú)法除掉的污漬,應(yīng)向客人指出并在洗熨服務(wù)單上注明。 6)客衣清點(diǎn)無(wú)誤后,請(qǐng)樓層員工在交接單上簽字確認(rèn)并送洗。 7)客衣收發(fā)員依據(jù)洗滌實(shí)數(shù),填寫(xiě)價(jià)格,并將洗衣單第一聯(lián)存根;第二聯(lián)交房務(wù)中心入帳;第三聯(lián)待客衣洗完后,一同交于客人。 8)客衣收齊后,進(jìn)行編碼分類,交于干、水洗工

7、進(jìn)行清洗,做好有關(guān)特別事項(xiàng)的交接。 9)洗滌完畢后,核對(duì)洗衣單及衣物的編碼,精確無(wú)誤后按規(guī)定時(shí)間送回樓層,檢查洗滌質(zhì)量,如有不合格的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)回洗,嚴(yán)禁將不合格衣物送回。如屬加急客衣,應(yīng)按客人要求準(zhǔn)時(shí)送回。 10)將洗好的衣物送回樓層,與樓層服務(wù)員進(jìn)行交接,交接無(wú)誤后,請(qǐng)樓層服務(wù)員簽字確認(rèn)。 11)匯總當(dāng)日洗滌件數(shù)、金額,精確無(wú)誤的填寫(xiě)"洗衣日?qǐng)?bào)表"并做好存檔工作。 5、工服保管員及縫紉工工作標(biāo)準(zhǔn)與程序: 1)聽(tīng)從領(lǐng)班工作支配,做好制服的質(zhì)量檢查和貯存保管工作。 2)專心檢查和驗(yàn)收洗凈的制服質(zhì)量,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)送回返洗。 3)負(fù)責(zé)收調(diào)各類制服分類、清點(diǎn)和計(jì)數(shù)登記工作,手續(xù)完備,精確無(wú)誤。 4)負(fù)責(zé)縫補(bǔ)員工工作制服,各類布件、客衣等織品。 5)縫紉工負(fù)責(zé)改制各類報(bào)廢的布件,完成臨時(shí)指派其它縫制工作。 6)遵守酒店及部門(mén)規(guī)章制度,確保工作場(chǎng)所衛(wèi)生、修理、安全保持良好狀態(tài),對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域出現(xiàn)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào),使工作能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 7)完成當(dāng)日布置其它任務(wù)。 6、布件房工作標(biāo)準(zhǔn)與程序: 1)聽(tīng)從領(lǐng)班工作支配,做好布件的質(zhì)量檢查和貯存保管工作。 2)嚴(yán)格執(zhí)行帳物相符的工作職責(zé),定期檢查核對(duì)數(shù)量。 3)負(fù)責(zé)收調(diào)各類 布件,清點(diǎn)和計(jì)數(shù)登記工作,手續(xù)要齊全,精確無(wú)誤。 4)負(fù)責(zé)修剪布件洗滌時(shí)脫落線頭,并按標(biāo)準(zhǔn)疊放各類布件。 5)負(fù)責(zé)清查各類布件破損及污染,不合格應(yīng)支配回