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文檔簡介

1、礦物質.鈣鈣是人體內最普遍的礦物質元素之一。體內約99%的鈣存在于骨骼和牙齒中,1%存在于血液和肌肉中。 Ca.鈣的作用 減少鉛在體內的積聚。調理神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作。強壯骨骼和牙齒;預防骨質疏松。受傷后凝血作用。協(xié)助肌肉收縮于擴張,協(xié)助調理心跳。補鈣對降低血壓有一定程度的作用。減少腸粘膜細胞的增生,降低結腸癌的發(fā)生率。 .鈣的主要食物來源 牛奶、奶酪、蝦皮、豆類、綠葉蔬菜等。 .鈣的缺乏癥 1、缺鈣主要引起骨骼病變。2、嬰幼兒缺鈣引致佝僂病。3、青年人及中老年人缺鈣易患骨質疏松,易骨折。4、抽筋、腰酸背痛。5、失眠多夢。.鈣的每日適宜攝入量(AI)年齡(歲)鈣(毫克)年齡鈣(毫克)1-4600

2、50以上1,0004-11800孕中期1,00011-181,000孕后期1,20018-50800哺乳期1,200.鎂鎂被稱為天然鎮(zhèn)靜劑。鎂是人體內300多種酶的重要組成部分和催化劑。參與身體一切需求能量的活動,協(xié)助釋放能量。也是人體骨骼的另一組成成分。 Mg.鎂的作用 1、激活多種酶的活性。2、改善血液循環(huán),舒緩神經(jīng),維持正常的肌肉包括心肌及神經(jīng)活動。3、促進人體鈣的利用,預防和改善骨質疏松,穩(wěn)定骨骼和牙齒。4、有利于蛋白質制造、脂肪代謝,以及DNA的組成。 .鎂的主要食物來源 綠葉蔬菜、粗糧、豆類、谷類、淀粉類及海鮮類食物,香蕉、堅果及種子類。 .鎂的缺乏癥 1、鈣代謝異常。2、影響心臟

3、、骨骼及腸胃道等器官功能。3、呵斥神經(jīng)系統(tǒng)問題,如記憶力減退、精神錯亂、抑郁癥、幻覺、肌肉震顫等。4、導致肌肉無力、抽筋、痛經(jīng)等問題。 .鎂的每日適宜攝入量(AI)年齡鎂(毫克)年齡鎂(毫克)1-310015-183504-615018以上3507-10350懷孕期45011-14350哺乳期450.鋅 人體內含鋅總量約為2-2.5克,青少年每天平均需求量11-13毫克左右。 鋅對人的生殖和生長發(fā)育有至關重要的作用,有“生命之花之稱。 鋅分布于人體一切組織器官,前列腺的單位含鋅量最高。Zn.鋅的作用 1、促進生長發(fā)育與組織再生。2、促進生殖系統(tǒng)和性機能的發(fā)育。3、維持正常性功能。4、參與構成味

4、覺素。5、保證免疫系統(tǒng)的完好性。6、促進維生素A的代謝和生理作用。 .鋅的主要食物來源 海產(chǎn)品、紅色肉類、動物內臟是鋅的極好來源,干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。普通植物性食物含鋅比較低。 .鋅的缺乏癥 1、生長緩慢、皮膚創(chuàng)傷不易愈合。2、易感染疾病。3、味覺愚鈍,食欲不振。4、記憶力下降,認知行為改動。5、第二性征發(fā)育妨礙。6、性功能減退。 .銅 Cu人體內含銅總量約為50-120毫克。青少年和成年人每天適宜攝入量為2.0毫克。肝和脾是銅的儲存器官,在肝和腦中濃度最高。.銅的作用 1、參與鐵代謝和紅細胞生成,維持正常的造血功能。2、促進結締組織中膠原蛋白和彈性蛋白的交聯(lián)。3、維護細胞免受自在

5、基的損傷。4、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。.銅的主要食物來源 貝類、動物肝腎、魚類、堅果及干豆類,牡礪含銅量特別高。綠葉蔬菜、牛奶含銅量比較低。.銅的缺乏癥 1、不同程度的貧血。2、血管張力減退,骨質疏松。3、精神性運動妨礙,反響愚鈍。4、皮膚毛發(fā)脫色,少年青絲。 . 錳 Mn 錳在人體內含量甚微,人體總量為 10-20毫克。 成人每日適宜攝入量3.5毫克。 金屬酶的組成成分。 多種酶的激活劑。 .紐崔萊鈣鎂片含有獨特的紐崔萊紫花苜蓿提取物。每片提供216.7毫克鈣和108.3毫克鎂。外層覆有NUTRILOCK片衣。不含香精、合成色素和防腐劑。.紐崔萊鈣鎂片的賣點1、同時含有鈣、鎂、鋅、銅、錳等五

6、種礦物質,且均為骨骼發(fā)育所必需。滿足正常生理需求。2、鈣:鎂:。吸收利用率高。3、崩解度快且徹底,易于吸收。4、含有植物濃縮素。5、純真度高,性價比超值。.鐵 Fe 鐵是人體必需微量元素中含量最多的一種,總量為4-5克,主要存在于血紅蛋白和肌紅蛋白中。人體內鐵的存在方式:1紅血球2肌紅蛋白3骨髓4鐵血紅蛋白5鐵血紅素6含鐵的酶.鐵的代謝 1、與VC同時服用,抗氧化,可以阻止2價氧化成3價2、體內儲存的鐵不多,易流失。如:失血,吸收妨礙3、代謝旺盛。紅血球壽命100-120天,大量的鐵在做代謝;兒童生長期,肌肉、血液都需求大量的鐵,35%-25%靠外來補充。4、尿床,平滑肌松了5、成年人便秘,小

7、腸壁平滑肌蠕動下降.鐵的代謝 小腸7.5米長,腸粘膜平均2天換一次。 成人男性0.5-1.0MG 成年女性1.0-1.5MG。 .鐵的作用 1、鐵為血紅蛋白與肌紅蛋白的構成成分,參與體內氧與二氧化碳的轉運、交換等過程。2、催化和促進-胡蘿卜素轉化為維生素A。 .鐵的主要食物來源 動物血、動物肝臟、紅肉類、魚類、油菜、莧菜、菠菜、韭菜等。 .鐵的吸收 牛肉:鐵的吸收率39%豬肉:鐵的吸收率20%菠菜: 1%豆類: 10%茶和咖啡破壞鐵的吸收。.鐵的缺乏 世界人口60億,缺鐵的人數(shù)20.5億。開展中國家缺鐵到達40-60%,興隆國家到達18-20%6個月-2歲缺鐵性貧血: 男33.8%女45.7%

8、鐵缺乏:男75% 女82.5%.鐵的缺乏癥 神色慘白,容易出現(xiàn)疲勞、焦躁等。留意力不集中。行為智力異常。供血缺乏,免疫力低下。導致貧血,特別是嬰幼兒、孕婦和乳母。食欲減退,嚴重者心力衰竭,抗寒才干差。.鐵的缺乏癥 兒童:厭食,易激動,夢多,驚嚇,尿床,愿吃土,便秘。白眼球發(fā)藍。.缺鐵性貧血第一階段鐵減少期存儲鐵耗竭,血清鐵蛋白濃度下降食欲下降頭暈易疲倦注意力不集中第二階段紅細胞生成缺鐵期運鐵蛋白飽和度下降第三階段貧血期血紅蛋白和紅細胞壓積下降貧血癥狀.鐵的每日適宜攝入量(AI)年齡(歲)鐵(毫克)年齡(歲)鐵(毫克)00.314男12 女15 0.51018男12 女181105015410孕

9、中期28710孕后期281112哺乳期28.葉酸的生理功能 生理功能 臨床意義屬維生素族。促進紅細胞和胎兒神經(jīng)管的形成參與同型半胱氨酸代謝缺乏的癥狀:巨紅細胞性貧血胎兒神經(jīng)管畸形高同型半胱氨酸血癥.紐崔萊鐵質葉酸片來源于人體極易吸收的富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵。含有紐崔萊獨有的菠菜提取物。每片提供10毫克鐵,0.133毫克葉酸。不含香精、合成色素和防腐劑。外層覆有NUTRILOCK片衣。.紐崔萊鐵質葉酸片的賣點1、所含鐵為二價鐵,且來源于人體 極易吸收的富馬酸亞鐵和葡萄糖 酸亞鐵。2、葉酸為極易被人體吸收的 四氫葉酸。.平均需求量 EAR: 可滿足50%人群需求引薦攝入量 RNI: 可滿足97%

10、98%人群需求適宜攝入量 AI: 可滿足特殊個體(如嬰兒)需求最高耐受量 UI: 每日攝入營養(yǎng)素的最高限量參考攝入量 DRIs: 包括EAR、RNI、AI、UI 營養(yǎng)素攝入量稱號、英文及意義. 引薦量、最高耐受量、紐崔萊含量一覽表 名稱推薦量/日UI/日紐崔萊/片.粒鈣 800 mg 2000 mg 216.7 mg鎂 350 mg 700 mg 108.3 mg鋅 15 mg 45 mg 3.3 mg銅 2.0 mg 8 mg 0.7 mg錳 3.5 mg 10 mg 0.8 mg鐵 20 mg 50 mg 10 mg硒 50 g 400 g -維生素C 100 mg 1000 mg250m

11、g維生素E 14 mg 800 mg 18 mg維生素A 800 g 3000 g 750 g.纖維素人體的清道夫.纖維素的作用 一、防止便秘 纖維素可令腸道中的食物增大、變軟,促進 腸道蠕動,從而添加排便速度,有效防止便秘。 二、預防結腸癌 纖維素可稀釋大腸中的致癌物質,縮短其在腸道的停留時間,預防結腸癌。 三、調理血糖 預防糖尿病。 四、降低膽固醇 有助預防高血壓,心腦血管疾病。 纖維素可減少消化過程中對脂肪的吸收,從而降低血液中膽固醇,甘油三酯的程度。 五、添加飽腹感,有助于控制體重。.纖維素的食物來源水溶性纖維素:水果、蔬菜、麥麩、豌豆、干豆等。非水溶纖維素:水果的皮、根莖類蔬菜、全麥

12、等。.缺乏纖維素能夠出現(xiàn)的病癥1、便秘、痔瘡、肛裂 2、添加患結腸癌的能夠. 纖維素的賣點含有10種獨特的植物纖維素,提供平衡的水溶性和非水溶性纖維。其中的胍爾膠是世界上最好的一種膠,很難從日常食物中獲得。胍爾膠在小腸會變成粘稠狀物質,粘附脂肪從大腸排出體外,防止其被重新吸收回到血液。胍爾膠還可吸附鉛、鋁、汞等重金屬,排出體外起到解毒的作用。 .產(chǎn)品類型:功能性保健食品保健功能:加強免疫力適用人群:免疫力低下者紐崔萊薄荷香蒜片.蒜素的生理作用一加強免疫1作用于 T 細胞:大蒜素溶液可促進T細胞的增殖和分裂 提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫.2作用于 B 細胞:促進 B 細胞增殖、分化提高免

13、疫球蛋白 IgG、 IgM、 IgA的濃度蒜素的生理作用一加強免疫.3作用于巨噬細胞和自然殺傷細胞:提高巨噬細胞的吞噬才干。加強自然殺傷細胞的活性。促進白介素-2、腫瘤壞死因子-等細胞因子釋放蒜素的生理作用一加強免疫.大 腸 桿 菌沙 門 氏 菌金 黃 色 葡 萄 球 菌幽 門 螺 旋 桿 菌霉 菌 / 真 菌 等蒜素的生理作用二抗病原微生物.蒜素的生理作用作用機制:三抗腫瘤降低亞硝酸鹽含量調理細胞基因表達影響細胞周期誘導癌細胞凋亡.蒜素的生理作用四調理血糖作用機制:促進胰島素分泌添加機體細胞對葡萄糖的吸收利用.蒜素的生理作用五其 它調理血脂(降低血總膽固醇抗血栓抑制血小板活性,降低血液粘度抗 氧 化 .影響大蒜食用效果的要素生吃的刺激和氣味烹飪等加工過程破壞蒜素構造pH 值影響蒜素穩(wěn)定性等.每片含

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