江西中考生物總復(fù)習(xí)-第24課時(shí)生物圈中的微生物課件

1、中考生物總復(fù)習(xí) 第 24 課時(shí)生物圈中的微生物中考生物總復(fù)習(xí)第 24 課時(shí)考點(diǎn)一探究細(xì)菌和真菌的分布1. 菌落:由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的 。菌落大小形態(tài)顏色細(xì)菌菌落小表面或光滑黏稠,或粗糙干燥白色或無色真菌菌落比細(xì)菌菌落呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀紅、褐、綠、黑、黃等 集合體 大 考點(diǎn)一探究細(xì)菌和真菌的分布1. 菌落:由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖2. 培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法(1)配制培養(yǎng)基:為細(xì)菌、真菌的繁殖提供營養(yǎng)物質(zhì)( 和)。(2)高溫滅菌:高溫培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上的細(xì)菌和真菌,避免雜菌污染。(3)接種:將少量細(xì)菌或真菌到培養(yǎng)基上的過程。(4)恒溫培養(yǎng):放在溫暖的地方培養(yǎng),為細(xì)菌、真菌的繁

2、殖提供適宜的?！舅季S警示】培養(yǎng)基經(jīng)高溫滅菌后,一定要冷卻后才可接種,否則接種的菌落可能會被高溫殺死。瓊脂里加入牛肉汁的目的是為細(xì)菌或真菌的生活提供豐富的有機(jī)物。 有機(jī)物 水分 殺死 轉(zhuǎn)移 溫度 2. 培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法【思維警示】培養(yǎng)基經(jīng)高溫滅菌后例1 關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法,敘述錯(cuò)誤的是()A.配制的培養(yǎng)基必須高溫滅菌后才能進(jìn)行接種B.接種后的培養(yǎng)皿一般放在恒溫箱或溫暖的地方培養(yǎng)C.配制的培養(yǎng)基一般加入瓊脂和營養(yǎng)豐富的有機(jī)物D.接種前要打開培養(yǎng)皿,仔細(xì)檢查有無細(xì)菌后再接種 D 例1 關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法,敘述錯(cuò)誤的是() 考點(diǎn)二細(xì)菌1. 常見細(xì)菌:大腸桿菌、乳酸菌、肺炎雙

3、球菌、枯草桿菌、霍亂弧菌。2. 細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)(1)17世紀(jì)后葉,荷蘭人列文虎克用顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。(2)19世紀(jì)中葉,法國科學(xué)家巴斯德通過鵝頸瓶實(shí)驗(yàn),證實(shí)了細(xì)菌不是發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的產(chǎn)生的。 自然 細(xì)菌 考點(diǎn)二細(xì)菌1. 常見細(xì)菌:大腸桿菌、乳酸菌、肺炎雙球菌、枯3. 細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活(1)個(gè)體十分微小,需借助高倍顯微鏡或才能觀察到。(2)細(xì)菌的形態(tài):狀、狀和狀。(3)細(xì)菌的結(jié)構(gòu):都只有個(gè)細(xì)胞?；窘Y(jié)構(gòu):都具有 、 、 和 集中的區(qū)域,細(xì)菌與動植物細(xì)胞的主要區(qū)別是沒有成形的,屬于生物。特殊結(jié)構(gòu):具有保護(hù)作用的 和能運(yùn)動的 。圖24-1細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖 電鏡 球 桿 螺旋 1 C 細(xì)胞壁

4、 B 細(xì)胞膜 E 細(xì)胞質(zhì) A DNA 細(xì)胞核 原核D 莢膜 F 鞭毛 3. 細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活圖24-1細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖 電鏡 (4)營養(yǎng)方式:大多數(shù)為,因?yàn)榧?xì)菌沒有,大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的生活,它們是生態(tài)系統(tǒng)中的。(5)生殖方式:生殖。(6)細(xì)菌對環(huán)境的適應(yīng):是細(xì)菌的休眠體,對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力,與生殖無關(guān)。(7)細(xì)菌分布廣泛的原因:細(xì)菌具有快速和形成的特性。寄生 葉綠體 有機(jī)物 分解者 分裂 芽孢 繁殖 芽孢 (4)營養(yǎng)方式:大多數(shù)為,因?yàn)榧?xì)菌沒有,大多例2 2020遵義 下列關(guān)于細(xì)菌的敘述正確的是()A.細(xì)菌有成形的細(xì)胞核B.細(xì)菌沒有遺傳物質(zhì)C.細(xì)菌都是單細(xì)胞生物D.細(xì)菌對人類都

5、是有害的 C 例2 2020遵義 下列關(guān)于細(xì)菌的敘述正確的是(考點(diǎn)三真菌常見真菌:酵母菌、香菇、牛肝菌、木耳、靈芝、蘑菇、青霉、曲霉。形態(tài):多種多樣。圖24-2真菌結(jié)構(gòu)示意圖考點(diǎn)三真菌常見真菌:酵母菌、香菇、圖24-2真菌結(jié)構(gòu)示意2. 結(jié)構(gòu):有單細(xì)胞的和多細(xì)胞的,都具有 、 、 和,屬于真核生物。青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲組成的,組成青霉的菌絲有兩種:在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的菌絲,深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的菌絲。3. 營養(yǎng)方式:,因?yàn)檎婢?xì)胞內(nèi)沒有,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。4. 生殖方式:生殖,利用來繁殖后代。 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 直立 營養(yǎng) 寄生 葉綠體 孢子 孢子 2.

6、結(jié)構(gòu):有單細(xì)胞的和多細(xì)胞的,都具有 、 例3 2020北京延慶一模 蒸饅頭、烤面包及釀葡萄酒時(shí),要用到酵母菌,酵母菌是單細(xì)胞真菌,有關(guān)說法不正確的是()A.有真正的細(xì)胞核,屬于真核生物B.無性生殖方式為出芽生殖C.不需要從外界獲取營養(yǎng)物質(zhì)D.能獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動 C 例3 2020北京延慶一模 蒸饅頭、烤面包及釀葡萄酒考點(diǎn)四病毒1. 常見病毒:煙草花葉病毒、流感病毒、乙肝病毒、艾滋病病毒(HIV)。2. 發(fā)現(xiàn):19世紀(jì)末,俄國科學(xué)家伊萬諾夫斯基發(fā)現(xiàn)煙草花葉病是由比細(xì)菌還小的病原體引起的,他把這種病原體叫“濾過性病毒”。3. 大小、形態(tài):比還小,需借助 觀察,形態(tài)多樣。4. 生活:病毒不能生活

7、,必須在其他生物的細(xì)胞內(nèi)。細(xì)菌 電子顯微鏡 獨(dú)立 寄生 考點(diǎn)四病毒1. 常見病毒:煙草花葉病毒、流感病毒、乙肝病毒5. 種類:根據(jù)的細(xì)胞不同,可以將病毒分為三大類。(1)動物病毒:專門寄生在和細(xì)胞里,如流感病毒。(2)植物病毒:專門寄生在細(xì)胞里,如煙草花葉病毒。(3)細(xì)菌病毒:又稱,專門寄生在細(xì)胞里,如大腸桿菌噬菌體。 寄生 人 動物 植物 噬菌體 細(xì)菌 5. 種類:根據(jù)的細(xì)胞不同,可以將病毒分為三大類。6. 結(jié)構(gòu):病毒結(jié)構(gòu)簡單,由外殼和內(nèi)部的 組成。病毒與動植物、細(xì)菌、真菌相比,主要的區(qū)別是 。7. 繁殖:靠自己的 中的遺傳信息,利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì),制造出新的病毒。圖24-3病毒結(jié)構(gòu)示意圖 蛋

8、白質(zhì) 遺傳物質(zhì) 沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) 遺傳物質(zhì) 寄生 6. 結(jié)構(gòu):病毒結(jié)構(gòu)簡單,由外殼和內(nèi)部的 【規(guī)律強(qiáng)化】比較細(xì)菌、真菌和病毒比較項(xiàng)目細(xì)菌真菌病毒形態(tài)球狀、桿狀、螺 旋狀多種多樣多種多樣結(jié)構(gòu)都是單細(xì)胞;基本結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA有單細(xì)胞的也有多細(xì)胞的;基本結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成【規(guī)律強(qiáng)化】比較細(xì)菌、真菌和病毒比較項(xiàng)目細(xì)菌真菌病毒形態(tài)球比較項(xiàng)目細(xì)菌真菌病毒營養(yǎng)方式絕大多數(shù) 是異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)生殖方式分裂生殖孢子生殖自我復(fù)制細(xì)菌與真菌的主要區(qū)別是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核;病毒與細(xì)菌、真菌相比,主要區(qū)別是病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(續(xù)表)比較項(xiàng)目細(xì)

9、菌真菌病毒營養(yǎng)方式絕大多數(shù) 是異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)生例4 2019太原 下列有關(guān)病毒的說法中,正確的是()A.屬于單細(xì)胞生物B.必須寄生在活細(xì)胞中才能生活C.進(jìn)行分裂生殖D.可使人和動物患病,但不會使植物患病B例4 2019太原 下列有關(guān)病毒的說法中,正確的是例5 2019赤峰 關(guān)于圖24-4中生物的結(jié)構(gòu)及生殖特點(diǎn)的敘述,不正確的是()A.甲僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成B.甲、丙屬于原核生物,乙屬于真核生物C.乙的細(xì)胞中具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)D.乙的生殖方式是孢子生殖,丙的生殖方式是分裂生殖圖24-4B例5 2019赤峰 關(guān)于圖24-4中生物的結(jié)構(gòu)及生殖例6 2020南充 下列

10、有關(guān)細(xì)菌、真菌、病毒與人類的關(guān)系敘述正確的是()A.細(xì)菌、真菌、病毒一旦進(jìn)入人體,就會使人患病B.日常生活中食用的蘑菇、木耳、靈芝等屬于真菌C.將煮熟的食物放入冰箱中保存是為了殺死食物中的細(xì)菌、真菌D.利用乳酸菌制作泡菜,壇口加水密封的主要目的是防止空氣中的細(xì)菌進(jìn)入B例6 2020南充 下列有關(guān)細(xì)菌、真菌、病毒與人類的考點(diǎn)五細(xì)菌和真菌在自然界中的作用原理作用作為 者參與物質(zhì)循環(huán)細(xì)菌和真菌能夠把動植物遺體中的有機(jī)物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽引起動植物和人患病鏈球菌引起扁桃體炎,真菌引起手足癬、小麥葉銹病與動植物共生有些細(xì)菌和真菌與動物或植物共同生活在一起,它們相互,彼此。例如, 與豆科植物共生,

11、與藻類共生形成地衣分解 依賴 有利 根瘤菌 真菌考點(diǎn)五細(xì)菌和真菌在自然界中的作用原理作用作為 例7 2020廣安 有關(guān)動植物和微生物在生物圈中的作用,下列敘述錯(cuò)誤的是()A.動物能固定太陽能,為其他生物提供物質(zhì)和能量B.植物對維持生物圈中的碳氧平衡起著重要作用C.植物能促進(jìn)生物圈的水循環(huán)D.腐生細(xì)菌和真菌等微生物使生物圈中的碳得以周而復(fù)始的循環(huán)A例7 2020廣安 有關(guān)動植物和微生物在生物圈中的作 發(fā)酵 考點(diǎn)六人類對細(xì)菌和真菌的利用1. 人類對細(xì)菌和真菌的利用人類對細(xì)菌和真菌的利用舉例食品制作利用微生物的原理饅頭、酒菌酸奶菌醋菌醬菌 酵母 乳酸 醋酸 霉 發(fā)酵 考點(diǎn)六人類對細(xì)菌和真菌的利用人類

12、對細(xì)菌和真菌的利用人類對細(xì)菌和真菌的利用舉例食品保存把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌或它們的生長和繁殖。適宜細(xì)菌和真菌生長繁殖的條件是水、有機(jī)物和適宜的疾病防治真菌生產(chǎn)抗生素和利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)使細(xì)菌生產(chǎn)胰島素清潔能源和 環(huán)境保護(hù)甲烷菌生產(chǎn)甲烷,細(xì)菌分解污水中的有機(jī)物(續(xù)表) 殺死 抑制 溫度 人類對細(xì)菌和真菌的利用舉例食品保存把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌【名師點(diǎn)撥】利用酵母菌發(fā)酵生成酒精可以釀制各種酒,如葡萄酒、啤酒等;利用酵母菌發(fā)酵生成二氧化碳可以使面團(tuán)松軟多孔,用于發(fā)面制作食品,如面包、饅頭等?！久麕燑c(diǎn)撥】利用酵母菌發(fā)酵生成酒精可以釀制各種酒,如葡萄酒2. 常見的食品保存方法食品保存方法原理干蘑菇脫水法除去水分

13、,抑制細(xì)菌和真菌生長、繁殖抑菌臘肉類熟食曬制與煙熏法除去水分,抑制細(xì)菌和真菌生長、繁殖果脯滲透保存法用糖溶液除去水分,抑制細(xì)菌和真菌生長、繁殖2. 常見的食品保存方法食品保存方法原理干蘑菇脫水法除去水食品保存方法原理咸魚腌制法用高濃度鹽溶液除去水分,抑制細(xì)菌和真菌生長、繁殖抑菌袋裝肉腸真空包裝法破壞需氧菌類的生存環(huán)境水果蔬菜冷藏法低溫抑制細(xì)菌、真菌的生長、繁殖肉類罐頭罐藏法高溫消毒和防止與細(xì)菌、真菌接觸殺菌袋裝牛奶巴氏消毒法高溫殺死細(xì)菌、真菌(續(xù)表)食品保存方法原理咸魚腌制法用高濃度鹽溶液除去水分,抑制細(xì)菌例8 細(xì)菌和真菌在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用,正確的是()A.醋酸菌酸奶B.大腸桿菌沼氣C.霉菌泡

14、菜D.酵母菌饅頭 D 例8 細(xì)菌和真菌在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用,正確的是() D 例9 2020綿陽 制作饅頭時(shí),酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳會使面團(tuán)膨大松軟。如圖24-5表示用酵母菌發(fā)面時(shí),不同溫度對面團(tuán)中二氧化碳產(chǎn)生量的影響。下列分析錯(cuò)誤的是()A.溫度越高,二氧化碳的產(chǎn)生量越多B.溫度過低不利于酵母菌產(chǎn)生二氧化碳C.在75 的環(huán)境中,酵母菌可能已死亡D.能大致判斷發(fā)面時(shí)所需要的適宜溫度圖24-5 A 例9 2020綿陽 制作饅頭時(shí),酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳例10 2019北京 下列相關(guān)食物的保存方法,錯(cuò)誤的是()A.真空包裝粽子B.常溫保存熟食C.滅菌保存牛奶D.冷藏運(yùn)輸荔枝 B 例10 2019北京 下

15、列相關(guān)食物的保存方法,錯(cuò)誤的|實(shí)驗(yàn)梳理|檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1. 提出問題:空氣中有細(xì)菌和真菌嗎?2. 作出假設(shè):空氣中有細(xì)菌和真菌。3. 制訂計(jì)劃(1)準(zhǔn)備兩套有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿,分別用標(biāo)簽貼出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號(A和B)。(2)將一套(A)培養(yǎng)基( 組)暴露在空氣中510分鐘,再蓋上封好;另一套(B) ( 組)密封不動。(3)將兩套培養(yǎng)基放在溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)。觀察并記錄兩套培養(yǎng)基的情況。 實(shí)驗(yàn) 對照 |實(shí)驗(yàn)梳理|檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1. 提出問題:空氣4. 預(yù)測結(jié)果:A組菌落,B組菌落。5. 得出結(jié)論:空氣中有細(xì)菌和真菌。注意事項(xiàng)沒有想好如何工作之前,不能打開培養(yǎng)皿,防止雜菌污染培養(yǎng)