農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品安全與人體健康

第八章農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)

與農(nóng)產(chǎn)品安全第一節(jié)、農(nóng)業(yè)環(huán)境與保護(hù)一、農(nóng)業(yè)環(huán)境的概念和特點(diǎn)二、農(nóng)業(yè)環(huán)境問(wèn)題三、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品安全與人體健康一、農(nóng)產(chǎn)品安全的涵義二、農(nóng)產(chǎn)品污染現(xiàn)狀三、農(nóng)產(chǎn)品污染的成因四、農(nóng)產(chǎn)品安全與人體健康———無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的開(kāi)發(fā)一、無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的概念二、開(kāi)發(fā)綠色（有機(jī)）食品的意義三、綠色食品開(kāi)發(fā)四、有機(jī)食品開(kāi)發(fā)第三節(jié)我國(guó)的安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系一、農(nóng)業(yè)環(huán)境的概念和特點(diǎn)1、農(nóng)業(yè)環(huán)境的概念以農(nóng)業(yè)生物為中心的周圍事物的總和，大氣、水體、土壤、生產(chǎn)生活場(chǎng)所等。屬于半自然、半人工的環(huán)境。2、特點(diǎn)：范圍廣闊，環(huán)境條件差異大；受人為活動(dòng)影響大，不穩(wěn)定性；環(huán)境質(zhì)量惡化不易察覺(jué)也不易恢復(fù)。二、農(nóng)業(yè)環(huán)境問(wèn)題（一）農(nóng)業(yè)環(huán)境問(wèn)題：人類活動(dòng)使農(nóng)業(yè)環(huán)境惡化的現(xiàn)象。（二）我國(guó)主要農(nóng)業(yè)環(huán)境問(wèn)題污水灌溉：面積1000萬(wàn)hm2，其中33萬(wàn)hm2受污染；土地退化：酸化、鹽緘化、砂化、板結(jié)化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜污染：化肥用量3300多萬(wàn)噸，農(nóng)藥80-100萬(wàn)噸，農(nóng)膜88萬(wàn)噸，化肥利用率30%。畜禽糞便、生活垃圾：年畜禽糞便產(chǎn)量約22億噸。生活垃圾1kg/人天。絕大部分小城鎮(zhèn)的生活污水未經(jīng)處理。大多數(shù)村鎮(zhèn)沒(méi)有無(wú)害化垃圾填埋場(chǎng)，隨意拋棄。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)污染：鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)化學(xué)需氧量、粉塵和固體廢物排放量占全國(guó)工業(yè)污染物排放總量的比重均接近或超過(guò)50％。秸桿：糧食作物1：1~1.2。焚燒或廢。非農(nóng)業(yè)用地增加迅速。1949年耕地面積132萬(wàn)km2，目前僅100萬(wàn)km2左右。農(nóng)業(yè)環(huán)境惡化后果：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下降、質(zhì)量惡化、持續(xù)性削弱，效益下降。（三）主要農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的危害1、污水灌溉：重金屬（Cd、Pb、Hg）污染2、化肥：過(guò)量或非平衡施用N、P：水體富營(yíng)養(yǎng)化N：地下水硝酸鹽污染.限量：20mgN/LNOx：大氣污染土壤酸化食物硝酸鹽累積：WHO限量標(biāo)準(zhǔn)：700mg/kg(Fw)P:土壤重金屬污染：Cd、As、Pb等3、農(nóng)藥：直接進(jìn)入土壤、水體、大氣直接污染作物持久性農(nóng)藥：DDT、六六六等。4、農(nóng)膜：殘膜破壞土壤物理性狀“白色污染”5、畜禽糞便污染1995年以來(lái)，畜牧業(yè)發(fā)展迅速，年增長(zhǎng)速度10%。2001年，全國(guó)肉類總產(chǎn)量6340萬(wàn)噸，禽蛋2288萬(wàn)噸，奶類產(chǎn)量1029萬(wàn)噸，世界第一。出欄豬5.2億頭，家禽743億只。日排糞尿量：豬6kg（若采用水沖式清圈，則為30kg），雞0.10kg。牛和羊高于豬。主要污染物：氮、磷、有機(jī)質(zhì)、重金屬、有害微生物、惡臭氣體。（1）氮磷營(yíng)養(yǎng)鹽：1000頭豬年排放氮1~4.4萬(wàn)kg,磷1.2~5.7萬(wàn)kg(以植酸磷和無(wú)機(jī)磷形態(tài)）。畜禽糞便是太湖地區(qū)水體富營(yíng)養(yǎng)化的主要污染源。（2）硝酸鹽：地下水硝酸鹽增加。NO3-N>10mg/L，高鐵血紅蛋白癥；亞硝酸鹽具有致癌作用。（2）重金屬：

As：飼料中使用有機(jī)砷（如氨基苯砷酸），按照美國(guó)FDA容許標(biāo)準(zhǔn)1萬(wàn)頭豬5~8年將向周邊環(huán)境排放1噸左右的砷。Cu:動(dòng)物對(duì)銅的需要量：豬3~7mg/kg飼料，家禽6~8mg/kg飼料。飼料行業(yè)普遍使用高銅標(biāo)準(zhǔn)，銅濃度達(dá)到250mg/kg。（3）病源性微生物：大量病源性微生物和寄生蟲(chóng)卵、滋生蚊蠅。（4）惡臭物質(zhì)：約有30種惡臭氣體臭味閾值小于或等于0.001mg/m3。主要包括醇類、酸類、酮類、醛類、硫醇類和含氮雜環(huán)化合物。如甲硫醇、乙硫醇、硫化氫、氨氣等。（5）BOD：耗氧有機(jī)物。集約化化養(yǎng)殖殖污染染分散養(yǎng)養(yǎng)殖：：對(duì)環(huán)環(huán)境的的污染染較小小。環(huán)環(huán)境自自凈能能力。。1畝畝地/1頭頭豬。。集約化化養(yǎng)殖殖的規(guī)規(guī)模年存欄欄量豬豬：500頭以以上雞：3000支支以上上牛：100頭以以上集約化化養(yǎng)殖殖污染染危害害：大氣：：臭氣氣。上上百種種化合合物揮發(fā)性性脂肪肪酸、、氨、、H2S、硫硫醇、、胺類類、酮酮類、、酚類類、含含氮雜雜環(huán)化化合物物、糞糞臭素素等。。水環(huán)境境：ＣＯＤＤ、病病原菌菌、ＮＮ、ＰＰ土壤環(huán)環(huán)境：：過(guò)度肥肥沃物理性性質(zhì)三、農(nóng)農(nóng)業(yè)環(huán)環(huán)境的的保護(hù)護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)環(huán)境保保護(hù)是是我國(guó)國(guó)環(huán)境境保護(hù)護(hù)的薄薄弱環(huán)環(huán)節(jié)，，限制制我國(guó)國(guó)整體體環(huán)境境質(zhì)量量改善善的關(guān)關(guān)鍵。。（一））對(duì)策策措施施：第一，，啟動(dòng)動(dòng)農(nóng)村村小康康建設(shè)設(shè)環(huán)保保行動(dòng)動(dòng)計(jì)劃劃。用用5至至10年時(shí)時(shí)間，，使農(nóng)農(nóng)村現(xiàn)現(xiàn)在的的水源源地、、垃圾圾污染染、土土壤污污染等等一些些重要要環(huán)境境問(wèn)題題要有有比較較大的的改善善。第二，，生態(tài)態(tài)示范范區(qū)建建設(shè)的的力度度，大大力開(kāi)開(kāi)展生生態(tài)省省、生生態(tài)市市、生生態(tài)縣縣和環(huán)環(huán)境優(yōu)優(yōu)美鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的的創(chuàng)建建工作作。第三，，結(jié)合合中國(guó)國(guó)當(dāng)前前“菜菜籃子子”基基地的的建設(shè)設(shè)，加加大對(duì)對(duì)“菜菜籃子子”基基地建建設(shè)的的環(huán)境境管理理，在在食品品安全全方面面做好好環(huán)境境方面面的有有關(guān)工工作。。第四，，加強(qiáng)強(qiáng)有關(guān)關(guān)法制制法規(guī)規(guī)的建建設(shè)，，特別別是針針對(duì)當(dāng)當(dāng)前規(guī)規(guī)模化化養(yǎng)殖殖以及及相關(guān)關(guān)的生生態(tài)環(huán)環(huán)境的的破壞壞情況況，今今年要要在立立法方方面加加強(qiáng)工工作。。（二））技術(shù)術(shù)措施施1、化化肥污污染：：平衡施施肥：：測(cè)土土施肥肥、診診斷施施肥有機(jī)-無(wú)機(jī)機(jī)復(fù)合合，長(zhǎng)長(zhǎng)效、、緩效效肥料料開(kāi)發(fā)發(fā)改進(jìn)施施肥技技術(shù)：：集中中施用用、深深施等等合理輪輪作：：豆科科植物物合理灌灌溉2、農(nóng)農(nóng)藥污污染：：高效低低毒農(nóng)農(nóng)藥開(kāi)開(kāi)發(fā)：：生物物農(nóng)藥藥病蟲(chóng)害害綜合合防治治農(nóng)藥安安全合合理施施用：：施用用量、、使用用期（（安全全間隔隔期））3、農(nóng)農(nóng)膜污污染推廣優(yōu)優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)膜加強(qiáng)農(nóng)農(nóng)膜回回收適時(shí)揭揭膜開(kāi)發(fā)可可降解解農(nóng)膜膜4、畜畜禽養(yǎng)養(yǎng)殖污污染防防治（1））防治治原則則資源化化利用用：肥肥料、、飼料料、燃燃料總量控控制：：挪威威：1頭牛牛、8頭豬豬、或或67只蛋蛋雞，，應(yīng)有有0.4hm2的土地地處理理糞肥肥。減量化化：清清污分分流、、糞尿尿分離離。成本低低廉化化（2））防治治技術(shù)術(shù)與對(duì)對(duì)策集約化化養(yǎng)殖殖場(chǎng)的的規(guī)劃劃管理理：控制養(yǎng)養(yǎng)殖規(guī)規(guī)模：：?jiǎn)挝晃桓氐匦笄萸蒿曫B(yǎng)養(yǎng)量的的控制制。達(dá)標(biāo)排排放：：《畜畜禽養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)業(yè)污染染排放放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》（（GB18596-2001)處理技技術(shù)：：干燥處處理：：自然然干燥燥、高高溫干干燥生物發(fā)發(fā)酵：：發(fā)酵酵池發(fā)發(fā)酵、、直接接堆腐腐、塔塔式發(fā)發(fā)酵。。除臭處處理：：吸附附法、、氧化化法等等第二節(jié)節(jié)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品安安全與與人體體健康康一、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品安全全的涵涵義二、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品安全全現(xiàn)狀狀三、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品污染染及其其成因因四、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品污染染與人人體健健康一、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品安全全的涵涵義農(nóng)產(chǎn)品品安全全指持持續(xù)、、足量量提供供人們們生活活所需需的優(yōu)優(yōu)質(zhì)、、衛(wèi)生生無(wú)污污染的的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的的能力力。足量供供給（（FoodSecurity））優(yōu)質(zhì)供供給（（FoodSafety，，HighQuality)持續(xù)供供給（（SustainableSupply)二、農(nóng)產(chǎn)品品安全現(xiàn)狀狀1、數(shù)量安安全人多地少，，增加總產(chǎn)產(chǎn)基本上靠靠提高單產(chǎn)。我國(guó)占世界界7%的耕耕地面積養(yǎng)養(yǎng)活了占世世界22%的人口。。谷物單產(chǎn)(kg/ha)（FAOSTAT)中國(guó)世界1961年年1211< 1353（（90％））2005年年5105>> 3256(1.5倍）單產(chǎn)增加3894（增增加3.2倍）中國(guó)/世界界％1341921494除奶類外，，肉蛋都顯顯著高于世世界平均，，谷物接近世世界平均，數(shù)量供給給基本滿足足2、質(zhì)量安安全營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)有有所提高：：優(yōu)質(zhì)稻、、麥、油比比例上升蔬菜、水果果品種豐富富。衛(wèi)生品質(zhì)亟亟待提高：：農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。3.可持續(xù)續(xù)供給人增地減，，既保證糧糧食安全，，又保護(hù)好好環(huán)境－－中國(guó)科技專家家面臨的嚴(yán)嚴(yán)重挑戰(zhàn)2020年年對(duì)糧食的的需求：●400公斤斤/人/年年，2020年人口口14.3億，糧食食總產(chǎn)應(yīng)達(dá)達(dá)5.72億噸，比比2005年增加8800萬(wàn)萬(wàn)噸（18％），如如果糧播面面積不變，，單產(chǎn)應(yīng)提提高18％?！窦Z播面積必必然減少，，單產(chǎn)需提提高20％％以上以保證口糧糧自給為目目標(biāo)，情況況就好得多多●2005年年13億人人口、平均均每人每天天消費(fèi)0.5公斤成成品糧，全全年約需260公斤斤原糧，全全國(guó)約需口口糧3.4億噸，只占占當(dāng)年糧食食總產(chǎn)的70％●2020年年14.3億人口口，全國(guó)共共需口糧3.77億噸，僅比比2005年增加3900萬(wàn)萬(wàn)噸，僅增增產(chǎn)8％，化肥N僅僅需增加780萬(wàn)噸噸（假定飼料料糧不再增增加），都都遠(yuǎn)低于為為保障糧食食安全需增增產(chǎn)18％和增施1700萬(wàn)萬(wàn)噸N的要求◆保證口糧自自給的同時(shí)時(shí)，有可能能保護(hù)好環(huán)環(huán)境三、農(nóng)產(chǎn)品品污染及其其成因1、農(nóng)產(chǎn)品品污染主要要問(wèn)題硝酸鹽、亞亞硝酸鹽超超標(biāo)重金屬污染染：Cu、Zn、Pb、、Cd、Cr、Hg、As等等我國(guó)農(nóng)田重重金屬污染染面積：2107hm2。農(nóng)藥污染：：我國(guó)農(nóng)田農(nóng)農(nóng)藥污染面面積：93105hm2。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑劑：催熟劑、膨膨大劑、著著色劑。有害微生物物和病毒：：獸藥、飼料料污染。2、農(nóng)產(chǎn)品品污染成因因環(huán)境惡化，，農(nóng)業(yè)環(huán)境境污染嚴(yán)重重；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管管理技術(shù)不不當(dāng)：化肥肥、農(nóng)藥、、獸藥、飼飼料、防腐腐劑等；監(jiān)督管理機(jī)機(jī)制不健全全。四、農(nóng)產(chǎn)品品安全與人人體健康農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生生質(zhì)量安全全與人體健健康息息相相關(guān)。農(nóng)產(chǎn)品污染染危害：急性中毒：：農(nóng)藥污染染事件、食食物中毒事事件慢性中毒：：長(zhǎng)期累積積效應(yīng)?！叭伦饔糜谩保褐峦煌蛔儭⒅禄?、致癌癌變。食品污染染物與危危害-1污染物來(lái)源危害無(wú)機(jī)物：Hg水產(chǎn)品為主致癌，腦神經(jīng)萎縮、生育能力受損Pb飲料、食品致癌，對(duì)兒童危害大，0-6歲高危人群，空腹吸收率>50%Cd谷物、蔬菜致癌，肝、脾受損，影響鈣質(zhì)吸收，骨變形、骨折疼痛As水產(chǎn)品致癌，致病NOx蔬菜、水致癌污染物來(lái)源危害有機(jī)物：亞硝胺飲水、食品、蔬菜胃癌、食道癌

3，4-苯并芘大氣、食品肺癌農(nóng)藥蔬菜、水果有機(jī)氯致癌，有機(jī)磷破壞膽堿酯酶合成添加劑、色素人為加入致癌，影響智力食品污染染物與危危害-2污染物來(lái)源危害環(huán)境激素：聚氯乙烯、苯乙烯、雙酚A、鄰苯二甲酸酯、二惡英、殺蟲(chóng)劑塑料制品、聚碳酸酯奶瓶、聚氯乙烯包裝盒、玩具、軟化劑和增塑劑致癌激素失調(diào)（雄性雌化）降低免疫力食品污染染物與危危害-3———無(wú)無(wú)公害食食品、、綠色食食品和有有機(jī)食品品的開(kāi)發(fā)發(fā)一、無(wú)公公害食品品、綠色色食品和和有機(jī)食食品的概概念二、開(kāi)發(fā)發(fā)綠色（（有機(jī)））食品的的意義三、綠色色食品開(kāi)開(kāi)發(fā)四、有機(jī)機(jī)食品開(kāi)開(kāi)發(fā)第三節(jié)我我國(guó)的的安全農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)體系系一、無(wú)公公害食品品、綠色色食品和和有機(jī)食食品的概概念（一）無(wú)公公害食品品（湖南））是指源源于良好好生態(tài)環(huán)環(huán)境、無(wú)無(wú)有害物物質(zhì)殘留留或殘留留控制在在一定范范圍內(nèi)并并經(jīng)省農(nóng)農(nóng)業(yè)廳檢檢驗(yàn)認(rèn)定定的安全全、優(yōu)質(zhì)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品及以此此為原料料的加工工產(chǎn)品的的總稱。。（山東））是指出出自良好好生態(tài)環(huán)環(huán)境，按按照無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)操作規(guī)規(guī)程生產(chǎn)產(chǎn)或加工工，有毒毒有害物物質(zhì)含量量控制在在安全允允許范圍圍內(nèi)，符符合《無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品》》山東省省地方標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，并并經(jīng)專門門機(jī)構(gòu)認(rèn)認(rèn)定，許許可使用用無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)的的農(nóng)產(chǎn)品品（含初初加工產(chǎn)產(chǎn)品）。。（廣東））是指有有毒有害害物質(zhì)含含量控制制在安全全允許范范圍內(nèi)，，符合DB44/102.3-102.3-1999《《無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品》廣東東省地方方標(biāo)準(zhǔn)的的農(nóng)產(chǎn)品品，或以以此為原原料并按按無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)操操作技術(shù)術(shù)規(guī)程加加工的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品。。（二）綠綠色食品品的概念念系指遵循循可持續(xù)續(xù)發(fā)展原原則，按按照特定定生產(chǎn)方方式生產(chǎn)產(chǎn)，經(jīng)專專門機(jī)構(gòu)構(gòu)認(rèn)定，，許可使使用綠色色食品標(biāo)標(biāo)志，無(wú)無(wú)污染的的安全、、優(yōu)質(zhì)、、營(yíng)養(yǎng)類類食品。。綠色食品品是由農(nóng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)認(rèn)定的。。綠色食品品標(biāo)志的的含義綠色食品品標(biāo)志由由三部分分組成，，即上方方的太陽(yáng)陽(yáng)，下方方的葉片片和中心心的蓓蕾蕾。標(biāo)志志為正圓圓形，意意為保護(hù)護(hù)。整個(gè)個(gè)圖形描描繪了一一副明媚媚陽(yáng)光下下的和諧諧生機(jī)，，告訴人人們綠色色食品正正是出自自純凈、、良好生生態(tài)環(huán)境境的安全全、無(wú)污污染食品品，能給給人們帶帶來(lái)蓬勃勃的生命命力。綠色食品品標(biāo)志還還提醒人人們要保保護(hù)環(huán)境境，通過(guò)過(guò)改善人人和環(huán)境境的關(guān)系系，創(chuàng)造造自然界界新的和和諧。（三）有機(jī)食品品的概念念概念：指根據(jù)有有機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)和和食品加加工標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)而生產(chǎn)產(chǎn)、加工工出來(lái)的的、經(jīng)過(guò)過(guò)有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)頒證證組織頒頒發(fā)給證證書(shū)的供供人們食食用的一一切產(chǎn)品品。標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)際有機(jī)機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟盟規(guī)定符符合以下下標(biāo)準(zhǔn)的的農(nóng)產(chǎn)品品為有機(jī)機(jī)食品：：在農(nóng)作物物整個(gè)生生產(chǎn)過(guò)程程中，禁禁止使用用化學(xué)合合成氮素素和其他他易水容容性肥料料、人工工合成的的化學(xué)植植物保護(hù)護(hù)劑在蓄產(chǎn)品品整個(gè)生生產(chǎn)過(guò)程程中，禁禁止使用用人工激激素、開(kāi)開(kāi)胃劑、、防腐劑劑及人工工合成色色素等，，從非有有機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)企業(yè)購(gòu)購(gòu)入的飼飼料不得得超過(guò)10%~20%，不得得采取虐虐待牲畜畜的生產(chǎn)產(chǎn)方式。。我國(guó)有機(jī)機(jī)食品是是由國(guó)家家環(huán)保局局認(rèn)可的的。有機(jī)食品品的標(biāo)志志及其含含義獲得OFDC有有機(jī)認(rèn)證證的有機(jī)機(jī)產(chǎn)品擁?yè)碛幸粋€(gè)個(gè)專門的的質(zhì)量認(rèn)認(rèn)證標(biāo)志志，已經(jīng)經(jīng)在國(guó)家家工商行行政管理理局商標(biāo)標(biāo)局注冊(cè)冊(cè)。標(biāo)志志由兩個(gè)個(gè)同心圓圓、圖案案以及中中英文文文字組成成（見(jiàn)上上圖）。。內(nèi)圓表表示太陽(yáng)陽(yáng)，其中中的既象象青菜又又象綿羊羊頭的圖圖案泛指指自然界界的動(dòng)植植物；外外圓表示示地球。。整個(gè)圖圖案采用用綠色，，象征著著有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品是真真正無(wú)污污染、符符合健康康要求的的產(chǎn)品以以及有機(jī)機(jī)農(nóng)業(yè)給給人類帶帶來(lái)了優(yōu)優(yōu)美、清清潔的生生態(tài)環(huán)境境。無(wú)公害食品、、綠色食品和和有機(jī)食品的的區(qū)別和聯(lián)系系目前全球的農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展大體體分為三種模模式：一種是是常規(guī)農(nóng)業(yè)；；第二種是可可持續(xù)農(nóng)業(yè)；；第三種是有有機(jī)農(nóng)業(yè)。與與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模模式相對(duì)應(yīng)，，食品也可大大致分為普通通食品、綠色色食品和有機(jī)機(jī)食品。形象象地說(shuō)，如果果將普通食品品、綠色食品品、有機(jī)食品品看成一座金金子塔，普通通食品是塔底底，綠色食品品是中部，而而有機(jī)食品則則是塔尖；生生產(chǎn)有機(jī)食品品要求全過(guò)程程控制、條件件要求最嚴(yán)，，相比較而言言也應(yīng)該是最最好的食品。。綠色食品分為為A級(jí)和AA級(jí)。無(wú)公害害食品相當(dāng)于于A級(jí)綠色食食品，有機(jī)食食品相當(dāng)于AA級(jí)綠色食食品。綠色食品AA級(jí)A級(jí)有機(jī)食品無(wú)公害食品綠色食品有有機(jī)食品和無(wú)無(wú)公害食品有機(jī)食品與綠綠色食品的區(qū)區(qū)別級(jí)

別

內(nèi)

容有機(jī)食品（AA級(jí)綠色食品）A級(jí)綠色食品環(huán)

境原料產(chǎn)地的大氣、水質(zhì)、土壤等絕對(duì)無(wú)污染；采用單項(xiàng)指數(shù)法，各項(xiàng)數(shù)據(jù)均不得超過(guò)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)原料產(chǎn)地的大氣、水質(zhì)、土壤等綜合污染指數(shù)不能超過(guò)1；采用綜合指數(shù)法，各項(xiàng)環(huán)境監(jiān)測(cè)的綜合污染指數(shù)不得超過(guò)1生產(chǎn)過(guò)程禁止使用任何化學(xué)合成肥料、化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)合成添加劑，加工過(guò)程為純物理過(guò)程允許使用限定量的化學(xué)合成物質(zhì)產(chǎn)

品各種化學(xué)合成農(nóng)藥及合成添加劑均不得檢出，絕對(duì)無(wú)毒副作用允許限定使用的農(nóng)藥殘留量為國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的1/2，其它禁止使用的物質(zhì)不得檢出包

裝標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色，底色為白色，標(biāo)志編號(hào)以雙數(shù)結(jié)尾標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字體為白色，底色為綠色，標(biāo)志編號(hào)以單數(shù)結(jié)尾傳統(tǒng)統(tǒng)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)食品持續(xù)農(nóng)業(yè)業(yè)綠色食品品普通通食食品品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系系農(nóng)產(chǎn)品我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)體系傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：依賴外部密集集型物質(zhì)和能能量投入或通通過(guò)消耗可耗耗竭性自然資資源而維持和和發(fā)展的農(nóng)業(yè)業(yè)。（石油農(nóng)農(nóng)業(yè)）持續(xù)農(nóng)業(yè)：以可持續(xù)發(fā)展展為目標(biāo)，根根據(jù)生態(tài)學(xué)生生物共存和物物質(zhì)循環(huán)再生生的原理，運(yùn)運(yùn)用生態(tài)工程程和現(xiàn)代科學(xué)學(xué)技術(shù)，合理理安排農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)優(yōu)化模式式，提高光能能利用率，使使物質(zhì)在系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)多次循環(huán)環(huán)利用，以高高效無(wú)廢來(lái)組組織和發(fā)展的的農(nóng)業(yè)。（生生態(tài)農(nóng)業(yè)）——提高農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)和量，，保護(hù)農(nóng)業(yè)生生態(tài)環(huán)境。有機(jī)農(nóng)業(yè)：是一種完全不不使用合成化化肥、化學(xué)殺殺蟲(chóng)劑、生長(zhǎng)長(zhǎng)調(diào)節(jié)素和牲牲畜飼料合成成添加劑的農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)。有機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)最大限度地地依靠系統(tǒng)內(nèi)內(nèi)部物質(zhì)的循循環(huán)利用，其其核心是把土土壤看作一個(gè)個(gè)有生命的系系統(tǒng)，并充分分發(fā)揮有機(jī)物物活性的積極極作用，是一一種集傳統(tǒng)與與現(xiàn)代的綜合合農(nóng)業(yè)模式。。這些是什么玩玩意兒？生態(tài)食品自然食品純天然食品無(wú)污染食品………認(rèn)清了?。。?！各省認(rèn)定的是是：無(wú)公害食食品農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的的是：綠色食食品國(guó)家環(huán)保局認(rèn)認(rèn)可的是：有有機(jī)食品。二、開(kāi)發(fā)綠色色（有機(jī)）食食品的意義生態(tài)破壞環(huán)境污染食品安全與保保障可持續(xù)發(fā)展市場(chǎng)準(zhǔn)入表1生態(tài)環(huán)環(huán)境問(wèn)題與有有機(jī)農(nóng)業(yè)續(xù)表1生態(tài)態(tài)環(huán)境問(wèn)題與與有機(jī)農(nóng)業(yè)續(xù)表1生態(tài)態(tài)環(huán)境問(wèn)題與與有機(jī)農(nóng)業(yè)三、綠色食品品開(kāi)發(fā)（一）中國(guó)國(guó)綠色食品發(fā)發(fā)展歷程自1984年年廣州出現(xiàn)第第一家無(wú)公害害蔬菜生產(chǎn)基基地開(kāi)始，我我國(guó)綠色食品品便得到飛速速發(fā)展。1989年：：提出綠色食食品概念1990年：：籌備1991年：：隸屬農(nóng)墾，，開(kāi)展工作，，認(rèn)定了第一批批綠色食品（（1990報(bào)報(bào)）1992年：：正式成立中中國(guó)綠色食品品發(fā)展中心(ChinaGreenFoodDevelopmentcentre)1993年：：加入有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟盟（簡(jiǎn)稱IFOAM）（InternationalFederationofOrganicAgricultureMovements）1994年：：國(guó)家環(huán)境保保護(hù)局成立““中國(guó)有機(jī)食食品發(fā)展中心心”（OFDC)2002年：：OFDC獲獲IFOAM認(rèn)可。截至1999年9月底，，已批準(zhǔn)使用用綠色食品標(biāo)標(biāo)志的產(chǎn)品達(dá)達(dá)331個(gè)，，比上年同期期的276個(gè)個(gè)，增加了55個(gè)產(chǎn)品，，增長(zhǎng)了20％。已申報(bào)報(bào)綠色食品標(biāo)標(biāo)志的產(chǎn)品結(jié)結(jié)構(gòu)如下：酒酒類19個(gè)、、果品28個(gè)個(gè)、糧油類69個(gè)、蔬菜菜類56個(gè)、、飲料類59個(gè)、畜禽蛋蛋奶類70個(gè)個(gè)、水海產(chǎn)品品6個(gè)、其他他24個(gè)，合合計(jì)331個(gè)個(gè)。（二）綠色色食品開(kāi)發(fā)的的主要內(nèi)容無(wú)害化生產(chǎn)技技術(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)術(shù)無(wú)公害栽培技技術(shù)無(wú)土栽培技術(shù)術(shù)清潔栽培技術(shù)術(shù)生物技術(shù)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、、安全品種的的選育生物農(nóng)藥、生生物肥料的開(kāi)開(kāi)發(fā)生物食品添加加劑、保鮮劑劑和飼料添加加劑的開(kāi)發(fā)綠色食品生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)規(guī)程研究綠色食品政策策、法規(guī)和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的研究、、制定（三）、綠色食品產(chǎn)地地環(huán)境技術(shù)條條件(NY/T391-2000)空氣中各項(xiàng)污污染物的濃度度限值農(nóng)田灌溉水中中各項(xiàng)污染物物的濃度限值值漁業(yè)用水中各各項(xiàng)污染物的的濃度限值畜禽養(yǎng)殖用水水中各項(xiàng)污染染物的濃度限限值土壤中各項(xiàng)污污染物的濃度度限值制定綠色食品品

產(chǎn)地環(huán)境境技術(shù)條件的的目的一是強(qiáng)調(diào)綠色色食品必須產(chǎn)產(chǎn)自良好的生生態(tài)環(huán)境地域域，以保證綠綠色食品最終終產(chǎn)品的無(wú)污污染、安全性性；二是促進(jìn)對(duì)綠綠色食品產(chǎn)地地環(huán)境的保護(hù)護(hù)和改善。產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)術(shù)條件的主要要內(nèi)容規(guī)定了產(chǎn)地的的空氣質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)田灌灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、漁業(yè)水質(zhì)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、畜禽禽養(yǎng)殖用水標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和土壤環(huán)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)標(biāo)以及濃度限限值、監(jiān)測(cè)和和評(píng)價(jià)方法。。提出了綠色食食品產(chǎn)地土壤壤肥力分級(jí)和和土壤質(zhì)量綜綜合評(píng)價(jià)方法法。適用于綠色食食品（AA級(jí)級(jí)和A級(jí)）生生產(chǎn)的農(nóng)田、、菜地、果園園、牧場(chǎng)、養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)和加工工廠。綠色食品產(chǎn)地地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)包括：《綠色食品產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)》《綠色食品產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量量評(píng)價(jià)綱要》》3.1空氣氣中各項(xiàng)污染染物的濃度限限值項(xiàng)目日平均濃度限值1小時(shí)平均限值總懸浮顆（TSP,mg/m3）0.30—二氧化硫（SO2mg/m3,）0.150.50氮氧化物(NOx,mg/m3)0.100.15氟化物（F,ug/m3）7.0203.2農(nóng)農(nóng)田灌溉水中中各項(xiàng)污染物物的濃度限值值(GB5084-92)項(xiàng)目濃度限值（mg/L）pH值5.5~8.5總汞0.001總鎘0.005總砷0.05總鉛0.1六價(jià)鉻0.1氟化物2.0糞大腸菌群（個(gè)/L）10000(僅菜園地用）3.3漁漁業(yè)業(yè)用水水中各各項(xiàng)污污染物物的濃濃度限限值(GB11607-89)項(xiàng)目濃度限值項(xiàng)目濃度限值色、臭、味無(wú)異色、臭、味總汞0.0005漂浮物質(zhì)無(wú)浮膜或油膜總鎘0.005懸浮物人為增加的低于10總鉛0.05pH值淡水6.5~8.5,海水7.0~8.5總銅0.01溶解氧>5總砷0.05生化需氧量5六價(jià)鉻0.1總大腸菌群5000個(gè)/L，（貝類500個(gè)/L）揮發(fā)酚石油類0.0050.05單位：：mg/L3.4畜畜禽養(yǎng)養(yǎng)殖用用水中中各項(xiàng)項(xiàng)污染染物的的濃度度限(GB3838-88,二類類)mg/L項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值色度15度總砷0.05混濁度3度總汞0.001臭和味無(wú)異臭、異味總鎘0.01肉眼可見(jiàn)物不得含有六價(jià)鉻0.05pH值6.5~8.5總鉛0.05氟化物1.0細(xì)菌總數(shù)100(個(gè)/ml)氰化物0.05總大腸菌群3(個(gè)/L)3.5土土壤壤中各各項(xiàng)污污染物物的濃濃度限限值(GB15618-1995)mg/kg耕作條件旱地水田pH值<6.5,6.5~7.5,>7.5<6.5,6.5~7.5,>7.5

鎘0.300.300.400.300.300.40汞0.250.300.350.300.400.40砷252020202015鉛505050505050鉻120120120120120120銅5060605060603.5土土壤壤肥力力分級(jí)級(jí)參考考指標(biāo)標(biāo)項(xiàng)目級(jí)別旱地水田菜地園地牧地有機(jī)質(zhì)（g/kg）123>15>25>30>20>2010-1520-1520-3015-2015-20<10<20<20<15<15全氮（g/kg）123>1.0>1.2>1.2>1.0_0.8-1.01.0-1.21.0-1.20.8-1.0_<0.8<1.0<1.0<0.8_有效磷（mg/kg）123>10>15>40>10>105-1010-1520-405-105-10<5<10<20<5<5有效鉀（mg/kg）123>120>100>150>

100_80-12050-100100-15050-100_<80<50<100<50_陽(yáng)離子交換量(c.mol/kg)123>20>20>20>20_15-2015-2015-2015-20_<15<15<15<15_質(zhì)地123輕壤中壤中禳重壤輕壤輕壤砂攘-中禳砂攘重攘砂攘輕粘土砂攘中禳砂惹中禳中禳重壤沙土粘土沙土粘土沙土粘土沙土粘土沙土粘土（四））綠綠色色食品品產(chǎn)品品質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)是是衡量量綠色色食品品最終終產(chǎn)品品質(zhì)量量的指指標(biāo)尺尺度。。它雖雖然跟跟普通通食品品的國(guó)國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)一一樣，，規(guī)定定了食食品的的外觀觀品質(zhì)質(zhì)、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)品品質(zhì)和和衛(wèi)生生品質(zhì)質(zhì)等內(nèi)內(nèi)容，，但其其衛(wèi)生生品質(zhì)質(zhì)要求求高于于國(guó)家家現(xiàn)行行標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，主主要表表現(xiàn)：：1、在在對(duì)農(nóng)農(nóng)藥殘殘留和和重金金屬的的檢測(cè)測(cè)項(xiàng)目目種類類多、、指標(biāo)標(biāo)嚴(yán)。。2、使使用的的主要要原料料必須須是來(lái)來(lái)自綠綠色食食品產(chǎn)產(chǎn)地的的、按按綠色色食品品生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)術(shù)操作作規(guī)程程生產(chǎn)產(chǎn)出來(lái)來(lái)的產(chǎn)產(chǎn)品。。3、綠綠色食食品產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)反反映了了綠色色食品品生產(chǎn)產(chǎn)、管管理和和質(zhì)量量控制制的先先進(jìn)水水平，，突出出了綠綠色食食品產(chǎn)產(chǎn)品無(wú)無(wú)污染染、安安全的的衛(wèi)生生品質(zhì)質(zhì)。4.1綠綠色食食品產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)體體系原料要要求：：按照GB3318食食品標(biāo)標(biāo)簽法法，每每種加加工食食品須須按用用量多多少依依次列列出主主要原原料。。綠色色食品品的主主要原原料須須來(lái)自自綠色色食品品基地地或經(jīng)經(jīng)有關(guān)關(guān)部門門認(rèn)定定。感官和和營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)品質(zhì)質(zhì)要求求：與國(guó)家家同類類普通通食品品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)相同同或更更優(yōu)。。衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)：：食品添添加劑劑，農(nóng)農(nóng)藥殘殘留，，重金金屬及及硝酸酸鹽等等有害害物質(zhì)質(zhì)的含含量必必須符符合綠綠色食食品特特定的的嚴(yán)格格要求求。綠色食食品不不應(yīng)受受到細(xì)細(xì)菌（（總數(shù)數(shù)）、、大腸腸菌群群、致致病菌菌、糞糞大腸腸桿菌菌和霉霉菌等等有害害微生生物的的污染染。綠色食食品的的分級(jí)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)1.A級(jí)綠色色食品品系指生生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)環(huán)境質(zhì)質(zhì)量符符合NY/T391的要要求，，生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程程中嚴(yán)嚴(yán)格按按照綠綠色食食品生生產(chǎn)資資料使使用準(zhǔn)準(zhǔn)則和和生產(chǎn)產(chǎn)操作作規(guī)程程要求求，限限量使使用限限定的的化學(xué)學(xué)合成成生產(chǎn)產(chǎn)資料料，產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量符符合綠綠色食食品產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，，經(jīng)專專門結(jié)結(jié)構(gòu)認(rèn)認(rèn)定，，許可可使用用A級(jí)級(jí)綠色色食品品標(biāo)志志的產(chǎn)產(chǎn)品。。2.AA級(jí)綠色色食品品：系指生生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)環(huán)境質(zhì)質(zhì)量符符合NY/T391的要要求，，生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程程中不不使用用化學(xué)學(xué)合成成的肥肥料、、農(nóng)藥藥、獸獸藥、、飼料料添加加劑、、食品品添加加劑和和其他他有害害于環(huán)環(huán)境和和身體體健康康的物物質(zhì)，，按有有機(jī)方方式生生產(chǎn)，，產(chǎn)品品質(zhì)量量符合合綠色色食品品產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，經(jīng)經(jīng)專門門結(jié)構(gòu)構(gòu)認(rèn)定定，許許可使使用AA級(jí)級(jí)綠色色食品品標(biāo)志志的產(chǎn)產(chǎn)品?，F(xiàn)已已制制定定頒頒布布的的綠綠色色食食品品產(chǎn)產(chǎn)品品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)有有：：綠色色食食品品蘋(píng)蘋(píng)果果綠色色食食品品黃黃瓜瓜綠色色食食品品番番茄茄綠色色食食品品菜菜豆豆綠色色食食品品豇豇豆豆綠色色食食品品啤啤酒酒綠色色食食品品干干白白葡葡萄萄酒酒綠色色食食品品半半干干白白葡葡萄萄酒酒綠色色食食品品干干紅紅葡葡萄萄酒酒綠色色食食品品半半干干紅紅葡葡萄萄酒酒綠色色食食品品干干桃桃紅紅葡葡萄萄酒酒綠色色食食品品消消毒毒牛牛奶奶現(xiàn)已已制制定定頒頒布布的的綠綠色色食食品品產(chǎn)產(chǎn)品品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)有有：：綠色色食食品品全全脂脂加加糖糖酸酸牛牛奶奶綠色色食食品品全全脂脂無(wú)無(wú)糖糖煉煉乳乳綠色色食食品品全全脂脂加加糖糖煉煉乳乳綠色色食食品品全全脂脂乳乳粉粉綠色色食食品品全全脂脂加加糖糖乳乳粉粉綠色色食食品品大大豆豆綠色色食食品品大大豆豆油油綠色色食食品品高高級(jí)級(jí)大大豆豆烹烹調(diào)調(diào)油油綠色色食食品品紅紅茶茶和和綠綠茶茶綠色色食食品品咖咖啡啡粉粉綠色色食食品品橙橙汁汁和和濃濃縮縮橙橙汁汁綠色色食食品品石石榴榴果果汁汁飲飲料料綠色色食食品品西西番番蓮蓮果果汁汁飲飲料料（五五））、、綠綠色色食食品品生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)1.綠色色食食品品食食品品添添加加劑劑使使用用準(zhǔn)準(zhǔn)則則：：NY/T392-20002.綠綠色色食食品品農(nóng)農(nóng)藥藥使使用用準(zhǔn)準(zhǔn)則則：：NY/T393-20003.綠綠色色食食品品肥肥料料使使用用準(zhǔn)準(zhǔn)則則：：NY/T394-2000四、、有有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)和和有有機(jī)機(jī)食食品品開(kāi)開(kāi)發(fā)發(fā)（一一））有有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)和和加加工工的的基基本本要要求求1、、生生產(chǎn)產(chǎn)要要求求：：(1)生生產(chǎn)產(chǎn)基基地地在在作作物物收收獲獲前前三三年年內(nèi)內(nèi)未未使使用用過(guò)過(guò)農(nóng)農(nóng)藥藥、、化化肥肥等等違違禁禁物物質(zhì)質(zhì)；；(2)種種子子或或種種苗苗來(lái)來(lái)自自于于自自然然界界，，且且未未經(jīng)經(jīng)基基因因工工程程技技術(shù)術(shù)改改造造過(guò)過(guò)；；(3)生生產(chǎn)產(chǎn)單單位位必必須須建建立立長(zhǎng)長(zhǎng)期期的的土土地地培培肥肥、、植植物物保保護(hù)護(hù)、、作作物物輪輪作作和和畜畜禽禽養(yǎng)養(yǎng)殖殖以以及及病病蟲(chóng)蟲(chóng)草草害害防防治治計(jì)計(jì)劃劃；；(4)生生產(chǎn)基地?zé)o無(wú)明顯水土土流失、風(fēng)風(fēng)蝕及其他他環(huán)境問(wèn)題題；(5)作作物在收獲獲、清潔、、干燥、貯貯存和運(yùn)輸輸中未受化化學(xué)物質(zhì)的的污染；(6)從從常規(guī)種植植向有機(jī)種種植轉(zhuǎn)換需需要36個(gè)個(gè)月的轉(zhuǎn)換換期；(7)有有機(jī)生產(chǎn)的的全過(guò)程必必需有完整整而又詳細(xì)細(xì)的記錄體體系。2、加工要要求(1)原原料必需是是來(lái)自已獲獲有機(jī)頒證證的產(chǎn)品或或野生天然然產(chǎn)品；(2)在在認(rèn)證產(chǎn)品品生產(chǎn)中的的配料、輔輔料、添加加劑、加工工助劑或發(fā)發(fā)酵材料等等不得使用用經(jīng)基因工工程技術(shù)改改造過(guò)的生生物體生產(chǎn)產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)產(chǎn)品；(3)已已獲得有機(jī)機(jī)認(rèn)證的原原料在終產(chǎn)產(chǎn)品中所占占的比例不不得少于95%(4)只只允許使用用天然的調(diào)調(diào)料、色素素和香料等等輔助原料料，禁止使使用人工合合成的添加加劑；(5)有有機(jī)食品在在生產(chǎn)、加加工、貯存存和運(yùn)輸?shù)牡倪^(guò)程中應(yīng)應(yīng)避免化學(xué)學(xué)物質(zhì)的污污染；(6)生生產(chǎn)者在有有機(jī)食品加加工和銷售售過(guò)程中需需有完善的的質(zhì)量審查查體系和完完整的加工工、銷售記記錄體系。。（二）、有有機(jī)（天然然）農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)技術(shù)術(shù)規(guī)范1、農(nóng)作物物生產(chǎn)(1)栽培的種子子和種苗（（包括球莖莖類、鱗莖莖類、植物物材料、無(wú)無(wú)性繁殖材材料等）必必須來(lái)自認(rèn)認(rèn)證的有機(jī)機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)。他他們應(yīng)當(dāng)是是適合當(dāng)?shù)氐靥烊患皻鈿夂驐l件，，對(duì)病蟲(chóng)害害有較強(qiáng)的的抵抗力。。選擇品