2018-2019科粵版初三化學下冊導學資料：第1課時幾種常見鹽的用途鹽的組成

第八章

常見的酸、堿、鹽8.4

常見的鹽新知學習課堂反饋問題導學第1課時

幾種常見鹽的用途鹽的組成第八章

常見的酸、堿、鹽問題導學知識點一幾種常見鹽的用途NaCl名稱氯化鈉碳酸鈣化學式________________俗稱或主要存在________的主要成分______________的主要成分CaCO3食鹽石灰石、大理石

新知學習性狀______色晶體，易溶于水，有________味；溶液呈______性多為灰白色礦物，純凈物為白色粉末；________溶于水，能溶于酸主要用途________、制生理鹽水、制化工原料________，制熟石灰、珍珠首飾，煉鋼、煉鐵、制水泥的原料白咸中不作調(diào)味品建筑材料名稱碳酸鈉碳酸氫鈉化學式________________俗稱或主要存在

________、蘇打________性狀白色晶體、風化成粉末，______溶于水，水溶液呈________性________色粉末，能溶于水，水溶液有弱的________性，較易________NaHCO3純堿小蘇打易堿白堿分解Na2CO3主要用途造紙、制____________，用于印染工業(yè)，制玻璃、瓷磚等中和胃酸的藥物、發(fā)酵劑、滅火劑的原料洗滌劑、洗衣粉[辨析]食鹽和鹽、純堿和堿：食鹽的主要成分是NaCl，而鹽是化合物的一種分類。純堿是Na2CO3的俗稱，水溶液呈堿性，但純堿不是堿而是鹽。[情景展示]認識常見的鹽在生活中的用途：探究點一常見的鹽及其用途[問題探究]氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉等常見的鹽在生活中有什么用途？[思考交流][歸納提升]氯化鈉可用作調(diào)味品，配制生理鹽水，可用于制鹽酸、氯氣等化工原料；碳酸鈉可作洗滌劑；大理石是重要的建筑材料；小蘇打常用于面粉發(fā)酵劑；農(nóng)業(yè)上常用硫酸銅和熟石灰配制波爾多液。[課堂速記]核心一常見的鹽及用途例1

2017·來賓

下列物質(zhì)的用途，正確的是(

)A．食鹽可作發(fā)酵粉B．石灰石可作建筑材料C．碳酸氫鈉可制玻璃D．氫氧化鈉可改良酸性土壤B【方法點撥】對于常見鹽的性質(zhì)和用途，要在平時的學習中加強基礎(chǔ)知識的記憶，以便能夠靈活運用。[解析]食鹽有咸味，常用作廚房調(diào)味品，碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分；碳酸鈉可制玻璃；氫氧化鈣呈堿性，可以改良酸性土壤，而氫氧化鈉的腐蝕性太強，不能用于改良酸性土壤。知識點二鹽的組成和分類1.組成：鹽一般是由________________離子和________離子組成的________。2．分類(1)根據(jù)陽離子不同，鹽可分為__________鹽、________鹽、________鹽、________鹽等。(2)根據(jù)陰離子不同，鹽可分為____________鹽、________鹽、________鹽、________鹽等。金屬(或銨根)酸根化合物鈉鉀鎂鐵硫酸碳酸硝酸鹽酸[提示]通常情況下，大多數(shù)鹽都是固體，并且許多鹽有美麗的顏色，如硫酸亞鐵顯________，硫酸銅晶體顯________，高錳酸鉀顯________等。

綠色藍色紫色[情景展示]探究點二鹽的組成及分類[問題探究]鹽的組成有什么特點？常見的鹽可以如何分類？[思考交流][歸納提升]鹽是由金屬(或銨根)離子和酸根離子組成的化合物?？梢愿鶕?jù)所含金屬離子和酸根離子可分為某鹽或某酸鹽，還可根據(jù)溶角性分為可溶性鹽和難溶性鹽等。[課堂速記]核心二鹽的組成及分類例2下列各物質(zhì)屬于鈉鹽的一組是(

)①KNO3

②NaCl

③CuSO4

④Na2CO3

⑤NaOHA．①②③B．②④⑤C．①②④D．②④D【方法點撥】鹽是由金屬(或銨根)離子和酸根離子組成的化合物。可以根據(jù)所含金屬離子或酸根離子不同將鹽分為某鹽或某酸鹽；還可根據(jù)溶解性將鹽分為可溶性鹽和難溶性鹽等。[解析]屬于鈉鹽的物質(zhì)必須具備兩個條件：一是含有鈉離子；二是含有酸根離子。符合此條件的是②和④。知識點三鹽的溶解性根據(jù)教材附錄一總結(jié)：鉀、鈉、銨、硝酸鹽易溶，鹽酸鹽只有________難溶，硫酸鹽只有________難溶，碳酸鹽只有鉀、鈉、銨鹽可溶。AgClBaSO4常見的鹽及用途氯化鈉NaCl（食鹽的主要成分）碳酸鈣CaCO3（石灰石、大理石的主要成分）碳酸銨Na2CO3（純堿）碳酸氫鈉NaHCO3（小蘇打）課堂反饋知識點1

常見的鹽及用途1．純堿是下列哪種物質(zhì)的俗稱(

)A．NaOH

B．Na2CO3

C．NaHCO3

D．NaCl2．我國化學家侯德榜改進了一種化工產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，其產(chǎn)品獲得美國費城萬國博覽會金獎，這種生產(chǎn)技術(shù)用于(

)A．生產(chǎn)燒堿B．生產(chǎn)純堿C．精制粗鹽D．生產(chǎn)尿素BB3．關(guān)于生活中常見的鹽，下列說法不正確的是(

)A．碳酸鈣可用作建筑裝飾材料B．食品中添加大量亞硝酸鈉防腐C．食鹽可用于調(diào)味和腌漬蔬菜、魚、肉等D．小蘇打是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一B知識點2

鹽的組成和分類D4．對鹽的組成敘述正確的是(

)A．都含有原子團B．都含有金屬元素C．都不含氫元素D．都含有非金屬元素5．試用①CaCO3、②Na2CO3、③