養(yǎng)魚(yú)基礎(chǔ)和現(xiàn)代池塘養(yǎng)殖技術(shù)

1、 養(yǎng)魚(yú)基礎(chǔ)和現(xiàn)代池塘養(yǎng)殖養(yǎng)魚(yú)基礎(chǔ)和現(xiàn)代池塘養(yǎng)殖技術(shù)（技術(shù)（8080：2020養(yǎng)魚(yú)新技術(shù)）養(yǎng)魚(yú)新技術(shù)）高安市農(nóng)民培訓(xùn)教材 尚德課件傳統(tǒng)八字養(yǎng)魚(yú)法：水、種、餌（飼）、密、混、輪、防、管。水、種、餌（飼）是三個(gè)基本要素。魚(yú)類是終年生活在水中，用鰓呼吸，用鰭輔助身體平衡與運(yùn)動(dòng)的變溫脊椎動(dòng)物。1、水：包括池塘（水深、面積）、水質(zhì)（溶解氧、氨氮、有毒金屬）、水源、水體的安全性（旱澇、污染）。2、種：選擇合適的品種。有濾食性的、吃食性的，也有雜食性、草食性和肉食性的劃分。3、餌：魚(yú)類的食物。魚(yú)不可能喝水長(zhǎng)大，作為動(dòng)物必須要有食物才能生長(zhǎng)。所有的卵生魚(yú)類品種在幼魚(yú)開(kāi)口時(shí)都是以浮游動(dòng)物（輪蟲(chóng)）為食物，稍大后食性

2、分化。尚德課件傳統(tǒng)八字養(yǎng)魚(yú)法4、密：合理密養(yǎng)，提高水體使用效率。5、混：傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法中的一種技術(shù)方式，即不同品種、不同規(guī)格混合養(yǎng)殖，提高各水層、各季節(jié)水體使用效率；現(xiàn)代飼料精養(yǎng)法一般提倡單養(yǎng)。6、輪：捕大留小，輪捕輪放，均衡上市，長(zhǎng)年保持水體合理密度。7、防：防疫、防病、防害、防偷、防逃、防洪、防旱等。8、管：水質(zhì)管理、飼養(yǎng)管理。尚德課件現(xiàn)代池塘養(yǎng)殖技術(shù)（現(xiàn)代池塘養(yǎng)殖技術(shù)（8080：2020養(yǎng)養(yǎng)魚(yú)新技術(shù)魚(yú)新技術(shù)) )1993年，全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站與美國(guó)大豆協(xié)會(huì)合作，引進(jìn)了淡水池塘80:20養(yǎng)魚(yú)技術(shù)。此技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益大，對(duì)環(huán)境影響小，是目前以人工顆粒飼料為基礎(chǔ)的養(yǎng)殖技術(shù)中最理想的模式 。是指利用

3、淡水池塘養(yǎng)魚(yú)，其中80左右的產(chǎn)量是由一種攝食人工顆粒飼料，受消費(fèi)者歡迎的高價(jià)值的魚(yú)組成，也稱之為主養(yǎng)魚(yú)，如青魚(yú)、草魚(yú)、鯉、鯽、團(tuán)頭魴、斑點(diǎn)叉尾蛔、尼羅羅非魚(yú)等，其余20左右的產(chǎn)量是由服務(wù)性魚(yú)所組成，也稱之為搭配魚(yú)，如鰱、鳙魚(yú)（可清除池中浮游生物，凈化水質(zhì)）、鱖魚(yú)、鯰魚(yú)、鱸魚(yú)等（肉食性魚(yú)類可清除池中的野雜魚(yú)）。 尚德課件二、幾個(gè)要點(diǎn)1）主養(yǎng)魚(yú)類：80%的主養(yǎng)魚(yú)類須是攝食攝食配合配合飼料的魚(yú)類，同時(shí)還應(yīng)該是價(jià)值較高的魚(yú)類，是受市場(chǎng)歡迎的魚(yú)類品種，目前可以選擇的魚(yú)類為黃顙魚(yú)、優(yōu)質(zhì)鯽魚(yú)、團(tuán)頭魴、斑點(diǎn)叉尾回。 尚德課件幾個(gè)要點(diǎn)幾個(gè)要點(diǎn)幾個(gè)要點(diǎn)2） 20%的搭養(yǎng)魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于池塘生態(tài)系統(tǒng)對(duì)80%主養(yǎng)

4、魚(yú)類的損失的飼料、魚(yú)體的糞便、魚(yú)體的排泄物等物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和利用?？梢允泅?、鳙等濾食性的魚(yú)類，也可以是鱖魚(yú)、鱸魚(yú)等其他魚(yú)類。尚德課件幾個(gè)要點(diǎn)幾個(gè)要點(diǎn)幾個(gè)要點(diǎn)3）營(yíng)養(yǎng)來(lái)源：以主養(yǎng)魚(yú)的飼料的投喂提供池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 搭養(yǎng)魚(yú)不需要另外投料。尚德課件幾個(gè)要點(diǎn)幾個(gè)要點(diǎn)幾個(gè)要點(diǎn)4）80%的主養(yǎng)魚(yú)類為一種魚(yú)類組成還是有幾種魚(yú)類組成？從養(yǎng)殖魚(yú)類的飼料營(yíng)養(yǎng)需求滿足和飼養(yǎng)管理等方面來(lái)理解，最好為一種、且魚(yú)體規(guī)格盡量一致的魚(yú)種類。而20%的魚(yú)類種類數(shù)可以為多種魚(yú)類組成。這樣，在原有的“80：20”的概念下發(fā)展的含義應(yīng)該是“在養(yǎng)殖一種占總量80%的攝食魚(yú)類為主的情況下，搭養(yǎng)20%的其他魚(yú)類；養(yǎng)殖的飼料與飼養(yǎng)

5、管理以主養(yǎng)魚(yú)類為基準(zhǔn)”。尚德課件主養(yǎng)魚(yú)類的選擇：市場(chǎng)性（銷路）可得性（是否有穩(wěn)定的人工繁殖魚(yú)苗供應(yīng)）放養(yǎng)的可行性（是否適應(yīng)池塘生產(chǎn)系統(tǒng)，如無(wú)冷水資源則無(wú)法養(yǎng)殖虹鱒等冷水性魚(yú)類，無(wú)熱水資源則無(wú)法進(jìn)行羅非魚(yú)的越冬）。 目前高安市場(chǎng)的養(yǎng)殖品種主要有：草魚(yú)、鯽魚(yú)、團(tuán)頭魴，前景較好的品種有：黃顙魚(yú)、泥鰍。黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵是飼料問(wèn)題，目前已經(jīng)有專用商品料，畝產(chǎn)可達(dá)2000到5000斤；泥鰍的養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)是幼魚(yú)開(kāi)口餌料培育問(wèn)題以及水質(zhì)過(guò)濾問(wèn)題，畝產(chǎn)可達(dá)2000斤。尚德課件 三、池塘條件3.1 面積 池塘面積3畝20畝為宜，以 5 畝 10畝為最佳。尚德課件三、池塘條件三、池塘條件三、池塘條件3.2 魚(yú)池

6、深度和水深 魚(yú)種池0.8m1.5m，商品魚(yú)池水深1.8m2.5m；池埂比水面高0.3 m0.5 m。尚德課件三、池塘條件三、池塘條件三、池塘條件3.3 形狀 魚(yú) 池 的形 狀 最好 為 長(zhǎng)方 形 ，以 長(zhǎng) 邊方 向 為東 西 向?yàn)?好 。魚(yú) 池 的長(zhǎng) 寬 比參 數(shù) 參見(jiàn)表。尚德課件表1 面積（畝）面積（畝）池深（池深（m）長(zhǎng)寬比長(zhǎng)寬比（長(zhǎng)度：（長(zhǎng)度：寬度）寬度）魚(yú)種魚(yú)種池池2 24.54.50.80.81.51.52:12:1成魚(yú)成魚(yú)池池4.54.515151.81.82.52.52 23:13:1尚德課件三、池塘條件三、池塘條件三、池塘條件3.4 底質(zhì) 池底應(yīng)平整，易于拉網(wǎng)操作，池底淤泥控制

7、在25以內(nèi)，池塘保水性好，不漏水。池塘底部根據(jù)需要可以修建集魚(yú)（排污）坑或溝以利于集魚(yú)和排污。 尚德課件尚德課件尚德課件三、池塘條件三、池塘條件三、池塘條件3.5 水質(zhì) 水質(zhì)要符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB11607的要求。水質(zhì)清新無(wú)污染 。尚德課件漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) mg/L項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng) 目標(biāo)準(zhǔn)值1色、臭、味：不得使魚(yú)、蝦、貝、藻類帶有異色、異臭、異味2漂浮物質(zhì)：水面不得出現(xiàn)明顯油膜或浮沫。3懸浮物質(zhì)：人為增加的量不得超過(guò)10，而且懸浮物質(zhì)沉積于底部后，不得對(duì)魚(yú)、蝦、貝類產(chǎn)生有害的影響。4pH值：淡水6.58.5，海水7.08.55溶解氧：連續(xù)24h中，16h以上必須大于5，其余任何時(shí)候不得 低于3，對(duì)于鮭科

8、魚(yú)類棲息水域冰封期其余任何時(shí)侯 不得低于46生化需氧量(五天、20)：不超過(guò)5，冰封期不超過(guò)38汞0.0005；9、鎘0.005。10鉛0.05；11、鉻0.112銅0.01；13、鋅0.114鎳0.05；15、砷0.0517硫化物0.2；18、氟化物(以F-計(jì))119非離子氨0.02；20、凱氏氮0.0521揮發(fā)性酚0.005；23、石油類0.05尚德課件三、池塘條件三、池塘條件三、池塘條件3.6 水量 水量要能滿足漁業(yè)生產(chǎn)的需要，尤其是在漁業(yè)生產(chǎn)的主要時(shí)間411月要有充足的水量進(jìn)入池塘，用于池塘注水、換水，在生產(chǎn)季節(jié)的換水量一般要求一次能換水10%20%，一月?lián)Q水12次； 尚德課件三、池塘

9、條件三、池塘條件三、池塘條件3.7 進(jìn)排水系統(tǒng) 每個(gè)池塘有其相對(duì)獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)。 尚德課件三、池塘條件三、池塘條件三、池塘條件3.8 電力 電力有保障，商品魚(yú)池塘電力配備能力要求達(dá)到0.51kw/畝，一般要求有足夠功率的柴油發(fā)電機(jī)組作為自備電源。 尚德課件三、池塘條件三、池塘條件三、池塘條件3.9 漁機(jī)配套 每口池塘根據(jù)面積大小及放養(yǎng)量配備增氧機(jī)。使用硬顆粒飼料要求每口池塘配備自動(dòng)投餌機(jī)。另配足夠的注、排水設(shè)備。 尚德課件四 放養(yǎng)前準(zhǔn)備 4.1 池塘修整 修整池塘的埂、底部、進(jìn)排水管道等。 4.2 清除淤泥 每年清除淤泥一次，保證淤泥厚度不超過(guò)25cm。 尚德課件4.3 池塘消毒4.3.1

10、生石灰消毒干法消毒：池底保留6cm10cm深的水，將生石灰放入池塘水體中水化，不等其冷卻即向四周潑灑，遍及池塘堤岸腳。生石灰用量為每75kg/畝。帶水消毒：生石灰用量為每畝水深1m的水體中用150kg。先將生石灰化水后全池潑灑。4.3.2 漂白粉消毒漂白粉含有效氯30左右，每畝1m深水體使用漂白粉13.5kg。 尚德課件放養(yǎng)前準(zhǔn)備放養(yǎng)前準(zhǔn)備放養(yǎng)前準(zhǔn)備4.4 注水 消毒7天后可以向池塘注水。 尚德課件五 魚(yú)種放養(yǎng)5.1 放養(yǎng)模式 依據(jù)池塘在收獲時(shí)其產(chǎn)量的約80%（70%90%）是一種吃食性魚(yú)類，而其余約20%（10%30%）則是由一種或幾種服務(wù)性（濾食性或肉食性）魚(yú)類組成。放養(yǎng)的規(guī)格、密度和時(shí)間

11、應(yīng)根據(jù)收獲時(shí)間、規(guī)格和池塘條件而定。幾種主要放養(yǎng)模式見(jiàn)表3。尚德課件 畝產(chǎn)量畝產(chǎn)量kg/mukg/mu主養(yǎng)模式主養(yǎng)模式品名品名畝放數(shù)量畝放數(shù)量（尾）（尾）放養(yǎng)規(guī)格放養(yǎng)規(guī)格(g/(g/尾尾) )成活率（成活率（% %）收獲規(guī)格收獲規(guī)格( (克克/ /尾尾) )畝產(chǎn)量畝產(chǎn)量（kg/mukg/mu）占收獲時(shí)比例占收獲時(shí)比例% %750羅非魚(yú)羅非魚(yú)鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)1500100200 30-8050100 9590 4501250 57018075076241001000羅非魚(yú)羅非魚(yú)鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)4000150200 24cm50100 8090 2501000 800225102578221005

12、00鯽魚(yú)鯽魚(yú)鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)2500100150 25-35150200 9095 175750 39512552076241001000鯽魚(yú)鯽魚(yú)鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)30003500125175 50-75100150 9595 2501250 7801809607624100500斑點(diǎn)叉尾鮰斑點(diǎn)叉尾鮰鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)700800125175 30-5050100 9095 6001000 4001505507327100750斑點(diǎn)叉尾鮰斑點(diǎn)叉尾鮰鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)500600150200 75-10050100 9595 10001250 5252107357129100750草魚(yú)草魚(yú)鰱鳙及其它魚(yú)

13、合計(jì)700800150200 40-6050100 9095 8501000 57516574078221001000草魚(yú)草魚(yú)鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)700800200250 75-10050100 9095 12501000 84521510608020100500團(tuán)頭魴團(tuán)頭魴鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)8001000150200 50-7550100 8590 500800 3801255057525100750團(tuán)頭魴團(tuán)頭魴鰱鳙及其它魚(yú)合計(jì)10001200175225 75-10050100 9090 650800 6451507958179100尚德課件 放養(yǎng)密度 放養(yǎng)密度可按以下公式計(jì)算：N=W/ ( G

14、 a ) N （畝放養(yǎng)尾數(shù)） W（收獲時(shí)期望的總重量（公斤/畝） a成活率（%） G（收獲時(shí)預(yù)期的魚(yú)平均體重（公斤/尾） 尚德課件5.2 魚(yú)種質(zhì)量及規(guī)格5.2.1 放養(yǎng)魚(yú)種要求品種純正、規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無(wú)傷病。5.2.2 主養(yǎng)魚(yú)類的規(guī)格整齊是指其個(gè)體重量差異在“10%”以 內(nèi)，搭養(yǎng)魚(yú)類的個(gè)體大小一般不大于主養(yǎng)魚(yú)類的個(gè)體大小。 尚德課件5.3 魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間在注水后7天后可以放魚(yú)。放魚(yú)種前必須試水。 尚德課件5.4 魚(yú)種消毒魚(yú)體消毒的消毒方法可以選擇下述方法之一進(jìn)行：魚(yú)體消毒的消毒方法可以選擇下述方法之一進(jìn)行： a) 食鹽：濃度食鹽：濃度2%4%，浸洗，浸洗5min10min，主要，主要防治白

15、頭白嘴病，爛鰓病。防治白頭白嘴病，爛鰓病。 b) 硫酸銅：濃度硫酸銅：濃度8g/m3，浸洗，浸洗20min，主要預(yù)防魚(yú)波，主要預(yù)防魚(yú)波豆蟲(chóng)病、車輪蟲(chóng)病等，殺滅寄生體表的原生動(dòng)物病豆蟲(chóng)病、車輪蟲(chóng)病等，殺滅寄生體表的原生動(dòng)物病原體。原體。 c) 漂白粉：濃度漂白粉：濃度10g/m320g/m3，浸洗，浸洗10min左右，左右，能防治各類細(xì)菌性疾病。能防治各類細(xì)菌性疾病。 d) 呋喃唑酮：濃度呋喃唑酮：濃度3g/m35g/m3，浸洗，浸洗2min左右，左右，可預(yù)防各類細(xì)菌性疾病。可預(yù)防各類細(xì)菌性疾病。 e) 青霉素：青霉素：1.6103萬(wàn)單位萬(wàn)單位/m3，水浸泡，水浸泡5min10min。 尚德課件

16、六 飼養(yǎng)技術(shù)6. 1投飼量 根據(jù)天氣、水溫、溶氧及水質(zhì)狀況定時(shí)、定量投喂，每次投喂量池魚(yú)達(dá)八分飽即可。投喂硬顆粒飼料，應(yīng)在池塘中設(shè)定點(diǎn)投餌臺(tái)，投餌率可參照月；月月左右；月月5%；月月。如果養(yǎng)鯽池塘中搭配混養(yǎng)少量武昌魚(yú)、草魚(yú)，應(yīng)每天傍晚投喂一定量的新鮮青飼料。尚德課件六六六 飼養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)技術(shù)硬顆粒飼料使用投餌機(jī)硬顆粒飼料使用投餌機(jī) 飼料在水體中分布的面積較大，有利于魚(yú)群分散在飼料在水體中分布的面積較大，有利于魚(yú)群分散在較大的水面攝食，避免了人工投喂飼料分散面較小、較大的水面攝食，避免了人工投喂飼料分散面較小、魚(yú)群集中在較小的水面攝食的情況；魚(yú)群集中在較小的水面攝食的情況； 飼料分散均勻，

17、有利于魚(yú)群的均勻攝食，養(yǎng)殖魚(yú)體飼料分散均勻，有利于魚(yú)群的均勻攝食，養(yǎng)殖魚(yú)體上市規(guī)格較為整齊；上市規(guī)格較為整齊； 在投飼期間每次投飼的量、時(shí)間間隔等均較為均勻，在投飼期間每次投飼的量、時(shí)間間隔等均較為均勻，有利于魚(yú)群攝食；有利于魚(yú)群攝食； 飼料投喂能作到定時(shí)、定點(diǎn)、定量投喂，可避免認(rèn)飼料投喂能作到定時(shí)、定點(diǎn)、定量投喂，可避免認(rèn)為的個(gè)人意志、情緒等的干擾為的個(gè)人意志、情緒等的干擾. 尚德課件尚德課件尚德課件尚德課件六六六 飼養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)技術(shù)6. 2 日投喂次數(shù) 每次投飼料間隔時(shí)間小時(shí)以上?？蓞⒄?月次/日2次日； 月月次日4次日； 月月次日次日; 月月次日次日。 尚德課件投飼率表魚(yú) 的魚(yú) 的

18、平 均平 均體 重體 重g鯽魚(yú)鯽魚(yú)團(tuán)頭魴團(tuán)頭魴斑點(diǎn)叉尾鮰斑點(diǎn)叉尾鮰鯉魚(yú)鯉魚(yú)草魚(yú)和羅非草魚(yú)和羅非魚(yú)魚(yú)投飼投飼率率%投飼投飼次數(shù)次數(shù)投飼投飼率率%投飼投飼次數(shù)次數(shù)投飼投飼率率%投飼投飼次數(shù)次數(shù)投飼投飼率率%投飼投飼次數(shù)次數(shù)投飼投飼率率%投 飼投 飼次數(shù)次數(shù)253.534.034.024.534.53503.233.533.524.033.73753.033.233.223.633.431002.833.033.023.333.231502.622.822.813.123.022002.322.522.512.922.822502.122.222.212.622.523001.922.022.012

19、.422.324001.621.621.612.122.02500-1.421.411.721.72600-1.221.211.421.42尚德課件六六六 飼養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)技術(shù)飼料質(zhì)量： 營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量和物理質(zhì)量高的飼料是實(shí)現(xiàn)80：20池塘養(yǎng)魚(yú)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的關(guān)鍵。營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量是指用高質(zhì)量的原料按適當(dāng)?shù)谋壤渲频娘暳夏軌驖M足魚(yú)類對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的所有需求；物理質(zhì)量是指飼料新鮮，其外觀干凈，顆粒堅(jiān)實(shí)，在水中的穩(wěn)定時(shí)間超10分鐘。選擇信譽(yù)好的飼料企業(yè)的產(chǎn)品。 尚德課件七 水質(zhì)管理7.1維持適當(dāng)?shù)脑逑?。水質(zhì)保持活、爽、嫩，使池水透明度保持在35左右。7.1.1調(diào)肥可以使用化肥如尿素、碳氨等有利于浮游植物的增加，

20、一般在新開(kāi)池塘、新水池塘使用3-5/畝的化肥。有機(jī)肥（各類糞肥）有利于浮游動(dòng)物的增加，一般在魚(yú)苗池塘使用以增加魚(yú)苗的開(kāi)口餌料。成魚(yú)池塘浮游動(dòng)物增加會(huì)消耗較多的氧氣，一般不用有機(jī)肥。7.1.2調(diào)瘦：可以使用生石灰，按照20-30/畝潑灑，在7-9月每月2-3次。7.1.3老水調(diào)活：最好是換水。尚德課件7.1.4嫩水嫩”指水肥而不老，一般呈褐綠、草綠、紅褐、茶褐色，水不太渾濁，水面少油膜等雜質(zhì)。所謂水“老”主要有兩種，一種是水色發(fā)黃或發(fā)褐，另一種是水色發(fā)白。水色發(fā)黃或發(fā)褐，是由于藻類細(xì)胞老化的表現(xiàn)，水中藻類組成沒(méi)有變化，但細(xì)胞內(nèi)的葉黃素和胡羅卜素增多。從外觀上看水色發(fā)黃、發(fā)褐。漁農(nóng)稱這種水為老茶水

21、（黃褐色）和黃蠟水（枯黃帶綠）。水色隱約發(fā)白主要是蘭藻特別是那些小型蘭藻（如粉狀微囊藻、厚球藻等）滋生的一種表現(xiàn)。尚德課件7.1.5爽“爽”指水清爽，水色不太濃，透明度不低于25厘米。透明度過(guò)低的原因或是浮游生物極高，或是藍(lán)藻占優(yōu)勢(shì)（藍(lán)藻一般集中表層），或是泥沙和其它懸浮物過(guò)多。水中魚(yú)類不能利用的懸浮物和藻類過(guò)多都是影響濾食的因素。在生長(zhǎng)良好的池塘中浮游植物量一般均在100 mg/L以內(nèi)，超過(guò)100 mg/L大致是鞭毛藻類塘“肥水”和“老水”的分界線。但藍(lán)藻塘“肥水”浮游植物的生物量往往超過(guò)200 mg/L。尚德課件水質(zhì)管理7.2 調(diào)節(jié)酸堿度，使用生石灰等調(diào)節(jié)水質(zhì)使池塘水體pH值保持在7.08

22、.0。尚德課件 尚德課件尚德課件7.37.37.3溶解氧溶解氧溶解氧 空氣中的分子態(tài)氧溶解在水中稱為溶解氧。水中的溶解氧的含量與氣壓、水溫、水中生物和有機(jī)質(zhì)等有關(guān)。氣壓越高溶解氧越高；水溫愈低，水中溶解氧的含量愈高；浮游植物白天通過(guò)光合作用產(chǎn)生氧氣，晚上與其它生物一樣消耗氧氣；有機(jī)質(zhì)越多消耗氧氣越多。尚德課件池塘水體溶解氧的作用池塘水體溶解氧的作用直接影響魚(yú)類的食欲和消化吸收能力。當(dāng)水溫24時(shí)，溶解氧5mg/L以下鯉魚(yú)攝食量明顯減少，4mg/L減少13%，3mg/L減少36%，2mg/L減少54%，1mg/L時(shí)停止進(jìn)食。5-8mg/L時(shí)增加17%。根據(jù)水質(zhì)、溶解氧的情況要適當(dāng)控制飼料的投喂量和

23、投喂次數(shù)。如何判斷缺氧？缺氧后如何救魚(yú)？尚德課件養(yǎng)殖魚(yú)類對(duì)溶解氧的適應(yīng)能力我國(guó)大多數(shù)鯉科魚(yú)類對(duì)溶氧的適應(yīng)能力：0.5-1mg/L為死亡危險(xiǎn)，1-3mg/L為限制魚(yú)類生長(zhǎng)溶氧量3-5mg/L為正常生長(zhǎng)溶氧量，5mg/L以上為理想生長(zhǎng)溶氧量。 尚德課件安全溶解氧含量青、草、鰱、鳙、鯉、鯽等攝食和生長(zhǎng)最適宜溶氧量為每升55.5 毫克或更高；溶氧量在3毫克/升時(shí)上述家魚(yú)均能安全生存；在2毫克/升以下時(shí)，魚(yú)就會(huì)呈現(xiàn)呼吸加快、能量消耗加大生長(zhǎng)速率降低等現(xiàn)象，餌料系數(shù)也要增大。當(dāng)溶氧量接近1毫克/升時(shí)，將會(huì)產(chǎn)生“浮頭”，停止攝食或窒息現(xiàn)象，溶氧在1毫克/升以下時(shí)，將引起窒息死亡。尚德課件水體溶解氧于生長(zhǎng)和飼

24、料轉(zhuǎn)化的關(guān)系水體溶解氧于生長(zhǎng)和飼料轉(zhuǎn)化的關(guān)系水中溶氧量與虹鱒魚(yú)魚(yú)體增重及餌料系數(shù)的關(guān)系水中溶氧量（毫克/升）魚(yú)體增重餌料系數(shù)17.811.62.39.15.35.63.81.48.4尚德課件溶解氧與水質(zhì)溶氧關(guān)系到魚(yú)病的發(fā)生。在缺氧情況下，好氣性細(xì)菌的繁殖受到抑制，從而導(dǎo)致沉積在塘底的有機(jī)物（動(dòng)植物尸體和殘剩餌料等）為厭氣性細(xì)菌所分解，生成大量危害魚(yú)類的有毒物質(zhì)和有機(jī)酸，使水質(zhì)進(jìn)一步惡化。充足的溶氧量可以加速水中含氮物質(zhì)的硝化作用，使對(duì)魚(yú)類的害的氨態(tài)氮、亞硝酸態(tài)氮轉(zhuǎn)變成無(wú)害的硝酸態(tài)氮，為浮游植物所利用。溶解氧充足可以促進(jìn)池塘物質(zhì)的良性循環(huán)，起到凈化水質(zhì)的作用。尚德課件不同魚(yú)類的需氧量不同魚(yú)類的需

25、氧量根據(jù)對(duì)溶解氧的需求量的大小淡水魚(yú)類可以分為四個(gè)類群：需氧量極高的魚(yú)類如鮭鱒魚(yú)類，主要生活在急流、冷水環(huán)境中，水體中溶解氧要求在6.5-11mg/L（在3 mg/L時(shí)就會(huì)出現(xiàn)窒息死亡）；需氧量高的魚(yú)類如白甲魚(yú)和一些鮈屬魚(yú)類，水中溶解氧要求在5-7mg/L，一般生活在江河流水環(huán)境中；需氧量較低的魚(yú)類如四大家魚(yú)，水體中溶解氧要求在4-4.5mg/L以上，一般生活在靜水或流水中需氧量低的魚(yú)類如鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和一些熱帶魚(yú)，他們可以在0.5-1.0mg/L溶解氧的水環(huán)境中存活。尚德課件養(yǎng)殖魚(yú)類對(duì)水體中缺氧的生理反應(yīng)最先表現(xiàn)為呼吸頻率(鰓蓋張合次數(shù))加快：如鰱魚(yú)在水體中溶解氧4 mg/L時(shí)呼吸頻率為80次/

26、min、在2 mg/L的呼吸頻率為130次/min、在1 mg/L時(shí)的呼吸頻率為160次/min以上，在0.34-0.72 mg/L時(shí)窒息死亡。向高溶解氧水域遷移。游到水面吞水體的表面膜（浮頭）。進(jìn)一步缺氧則是魚(yú)體窒息死亡。尚德課件池塘缺氧狀態(tài)的判斷野雜魚(yú)出現(xiàn)浮頭作為輕度缺氧，溶解氧在2mg/L左右?？傻缴巷L(fēng)的頭水邊觀察水面上是否有雜魚(yú)和蝦類浮頭，因?yàn)橐半s魚(yú)和蝦類對(duì)缺氧適應(yīng)性差、浮頭早。 鰱魚(yú)浮頭作為中度缺氧07mg/L左右。鳙魚(yú)浮頭作為重度缺氧06mg/L左右。鯉鯽魚(yú)浮頭作為嚴(yán)重缺氧的定性判別指標(biāo)， 02mg/L左右。在野雜魚(yú)出現(xiàn)浮頭時(shí)就必須開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)增氧、救魚(yú)。當(dāng)鯉鯽魚(yú)出現(xiàn)浮頭是就已經(jīng)出現(xiàn)

27、“泛池”、大量死魚(yú)了。尚德課件池塘水體溶解氧的來(lái)源池塘水體溶解氧的來(lái)源1）水生植物的光合作用產(chǎn)生的氧氣；2）空氣溶解氧；3）池塘換水。在晴天無(wú)增氧的精養(yǎng)池塘中，水體浮游植物光合作用產(chǎn)生的氧氣可以占池塘一晝夜產(chǎn)生的氧氣總量的90%，而空氣溶解的氧僅占10%。水體溶解氧量與光照強(qiáng)度密切相關(guān)。尚德課件池塘水體溶解氧的消耗池塘水體溶解氧的消耗水中溶解氧的消耗主要是被水中懸浮物、水中溶解的有機(jī)物（40%）、池塘底泥所消耗（40%），魚(yú)及水中的水生生物的消耗只有很少一部分（12%）。尚德課件保持池塘水體氧氣的良性循環(huán)1、水質(zhì)保持良好是水體溶解氧保持高含量的基礎(chǔ)。水質(zhì)肥、浮游植物多、白天產(chǎn)生的氧氣量大，但是

28、在夜晚由于有機(jī)物、浮游生物等消耗的氧氣速度快、消耗量大，可能提前出現(xiàn)缺氧時(shí)間和加重缺氧的程度。水中浮游動(dòng)物增多導(dǎo)致對(duì)氧氣的消耗量增加，同時(shí)浮游動(dòng)物死亡分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)多，不利于魚(yú)類生長(zhǎng)和生存。要控制浮游動(dòng)物的數(shù)量。尚德課件2、池塘淤泥是消耗氧氣的主要因素之一，盡量減少淤泥的數(shù)量。3、增加水體運(yùn)動(dòng)有利于增加氧氣量和水體氧氣的均勻分布。如池塘面積大、風(fēng)力大有利于氧氣增加。尚德課件水體溶解氧的垂向分布水體溶解氧的垂向分布池塘水體中的氧氣、浮游生物及其他物質(zhì)等在不同水層的分布是有很大差異的，即有垂向分布的差異。對(duì)于池塘水體的上層，浮游生物通常分布在12m以上的區(qū)域，因此植物的光合作用也就主要在水體的上

29、層。底層水體中有含有大量的消耗氧氣的生物體、有機(jī)物，所以底層的水體溶解氧是低于表層，隨著池塘水深的增加底層水體的溶解氧含量逐漸減少，直到為零。尚德課件促進(jìn)水體上、下層混合氧氣在不同水層的差異只是水質(zhì)上下差異的一個(gè)方面，要保持水體上下運(yùn)動(dòng)、水體混合有利于水質(zhì)保持良好狀態(tài)。在主要養(yǎng)殖季節(jié)的中午13-14時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)就是為了是上層飽和溶解氧水體與底層低溶解氧水體的混合。尚德課件池塘水體溶解氧的晝夜變化池塘水體溶解氧的晝夜變化從早晨開(kāi)始池塘水體的溶解氧含量逐漸增加，甚至達(dá)到過(guò)飽和狀態(tài)。而到了夜晚，由于缺少光合作用產(chǎn)生的氧氣的補(bǔ)充，而池塘內(nèi)對(duì)氧氣的消耗量并沒(méi)有減少，使得水體的溶解氧含量逐漸減少。在中午1

30、時(shí)左右溶解氧的含量最高，之后逐漸減少，到5-6時(shí)溶解氧最低。尚德課件尚德課件增氧機(jī)開(kāi)機(jī)時(shí)間1、中午13-14時(shí)，開(kāi)機(jī)約1小時(shí)。其作用是為了水體溶解氧混合均勻，此時(shí)水體上層溶解氧高、底層溶解氧不足，開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)是上下混合均勻。2、夜晚在24時(shí)以后、水體溶解氧在3mg/L以下時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，直到上午太陽(yáng)出來(lái)后、光合作用能夠保持足夠的溶解氧。3、連續(xù)陰天要開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)。常規(guī)條件下產(chǎn)量在1000/畝以上的池塘在7、8、9月應(yīng)該保證每天開(kāi)增氧機(jī)4-8小時(shí)。尚德課件增氧機(jī)的使用效果魚(yú)類生長(zhǎng)和正常生理機(jī)能保護(hù)對(duì)溶解氧的要求：足夠溶解氧，氧氣過(guò)高、過(guò)低，以及在一定時(shí)期內(nèi)氧氣濃度的劇烈變化對(duì)魚(yú)類均不利。增氧機(jī)可以保持

31、池塘溶解氧在一天內(nèi)均勻分布。尚德課件池塘增氧與池塘魚(yú)載量的關(guān)系池塘增氧與池塘魚(yú)載量的關(guān)系在相似的養(yǎng)殖條件下，使用增氧機(jī)強(qiáng)化增 氧 的 魚(yú) 池 比 對(duì) 照 池 可 凈 增 產(chǎn)13.814.4%，使用增氧機(jī)所增加的成本不到因溶氧不足而消耗飼料費(fèi)用的5%。尚德課件增氧機(jī)的配備畝產(chǎn)500kg以上的池塘均需配備增氧機(jī)，高產(chǎn)塘配備增氧機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)為：畝產(chǎn)500600 kg每畝配備葉輪式增氧機(jī)0.150.25千瓦；畝產(chǎn)7501000 kg每畝配備葉輪式增氧機(jī)0.250.33千瓦；畝產(chǎn)1000 kg以上每畝配備葉輪式增氧機(jī)0.330.5千瓦。無(wú)增氧機(jī)魚(yú)產(chǎn)量的極值為：畝產(chǎn)500750公斤。（何志輝1982）尚德課件

32、增氧機(jī)增氧主要作用是增加水中的氧氣含量以確保水中的魚(yú)類不會(huì)缺氧，同時(shí)也能抑制水中厭氧菌的生長(zhǎng)，防止池水變質(zhì)威脅魚(yú)類生存環(huán)境。種類有葉輪式增氧機(jī)、水車式增氧機(jī)、射流式增氧機(jī)、噴水式增氧機(jī)充氣式增氧機(jī)、吸入式增氧機(jī)和渦流式增氧機(jī)等。尚德課件增氧機(jī)的使用目的是保持水體溶解氧能夠滿足養(yǎng)殖魚(yú)類的需要和在嚴(yán)重缺氧時(shí)救魚(yú)。魚(yú)類保持良好狀態(tài)的溶解氧應(yīng)該在4mg/L以上。尚德課件微孔管道增氧1、原理：微孔曝氣增氧設(shè)備由羅茨風(fēng)機(jī)（空壓機(jī)、滑片泵等）、通氣總管、支管、接頭、軟管和曝氣管（盤）、支架等組成，是一種新型的立體曝氣增氧新技術(shù)。微孔增氧管四周具有天然的彎曲“S”型狀微孔，根據(jù)氣壓大小的原理、其氣體在管的四周分別壓出到達(dá)水體之中，產(chǎn)生霧化氣泡流，隨著微型氣泡的上升，逐步釋放氧氣到水體中，從而達(dá)到水體從下而上增氧的目的