12化學是一門以實驗為基礎的科學時 教案

1、課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學（第1課時）對蠟燭及其燃燒的探究【核心素養(yǎng)】通過對蠟燭及其燃燒的探究活動，培養(yǎng)學生對實驗探究的化學認知?！窘虒W目標】1.通過對蠟燭及其燃燒的探究活動，認識學習化學的一個重要途徑是實驗。2.初步學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法。3.能在教師指導下進行實驗，并通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，得出有價值的結論?！窘虒W重點】通過對蠟燭燃燒實驗的探究，使學生掌握化學探究的一般方法?！窘虒W難點】培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的推理能力?！菊n前準備】學生完成教師發(fā)布的課前預習任務，教師通過預習反饋，了解學生的薄弱點?！窘虒W過程】教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖設置情景一長一短兩支蠟

2、燭，如果將兩支蠟燭點燃后用大燒杯罩住，蠟燭會滅嗎？如果會的話，哪支先滅呢？如何來驗證你的猜想？動手實驗，驗證猜想。猜想，發(fā)表個人意見思考，發(fā)言動手實驗以問題引入，設疑，激趣知道用實驗來驗證自己的猜想。引入新課化學是一門以實驗為基礎的科學，化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。我國古代就通過煉丹和煉金發(fā)明了許多化學實驗器具。投影中國古代的煉丹設備。天才男孩拉瓦錫更是在不斷的實驗中識別出了氮氣、氫氣。投影拉瓦錫紀念館一角，西方18世紀中葉的化學實驗室。這些都為化學發(fā)展成為一門科學做出了貢獻。所以說要學好化學必須重視化學實驗。今天我們就通過對蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的觀察和描述，學習探究實驗的步驟

3、和學習化學的方法。傾聽觀察體會認識實驗是學習化學的一個重要途徑?；顒犹骄浚簩ο灎T進行初步探究請同學們拿起桌上的蠟燭，同桌兩人合作，對蠟燭以及蠟燭的燃燒作一個初步探究，然后把你們的觀察和發(fā)現(xiàn)告訴大家。板書按學生匯報現(xiàn)象分塊板書 小組合作動手實驗。發(fā)言、交流調(diào)動學生的積極性，自主實驗，從多個角度進行觀察?；顒犹骄浚簩ο灎T點燃前進行探究過渡 這是同學們用已有的知識和生活經(jīng)驗進行的初步探究的結果，下面老師在大家發(fā)現(xiàn)的基礎上引領大家用化學的眼光，實驗的手段再次深入探究蠟燭及其燃燒。同學們發(fā)現(xiàn)蠟燭是：(白色固體，有氣味)這體現(xiàn)的是蠟燭的物理性質(zhì)中的顏色、狀態(tài)、氣味。那么，物質(zhì)常見的物理性質(zhì)除此以外還有哪些

4、呢？設疑我們?nèi)绾蝸碓囼炏灎T的硬度呢？又如何來試驗蠟燭能否溶于水呢？小結你觀察到哪些現(xiàn)象，由這些現(xiàn)象，說明了什么呢？ 思考之前所學，回答設計簡單實驗，討論分析，進行實驗。發(fā)言、補充從物理性質(zhì)的內(nèi)容知道學生對蠟燭點燃前進行細致分析。學生思考設計實驗、動手操作并全班交流、補充。體現(xiàn)化學學習的特點：關注物質(zhì)的性質(zhì)。活動探究：對蠟燭燃燒時的現(xiàn)象及產(chǎn)物的探究過渡 蠟燭點燃時，同學們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，有火焰，放熱，我們還能有什么新的發(fā)現(xiàn)嗎？同學們你觀察過蠟燭火焰分幾層，哪層最明亮，哪層最暗？哪層溫度最高嗎？讓我們重新點燃蠟燭，進行觀察和實驗。指導完成實驗一(實驗指導內(nèi)容附后)小結 1、三層火焰，我們分別稱為外焰、內(nèi)

5、焰和焰心。 2、外焰溫度最高。 3、我們一般用外焰進行加熱。設疑蠟燭長時間燃燒后，蠟燭的長度有什么變化嗎？蠟燭燃燒生成了什么新的物質(zhì)呢？我們可以通過實驗來探究一下。指導完成實驗二(實驗指導內(nèi)容附后)由于實驗現(xiàn)象不是很明顯，我們不妨將這個實驗改進一下。指導完成改進實驗(實驗指導內(nèi)容附后)同學們，你在觀察中有新的發(fā)現(xiàn)嗎？小結由此可見蠟燭燃燒的變化中蠟燭與空氣中的氧氣發(fā)生反應生成水和二氧化碳。 (投影表達式)這是一個什么變化？ 實驗、觀察，描述蠟燭燃燒時的現(xiàn)象。實驗、觀察、描述蠟燭燃燒時生成物的現(xiàn)象。學習如何觀察物質(zhì)變化過程中的現(xiàn)象并進行描述。體現(xiàn)化學研究的特點：關注物質(zhì)的變化。 學習對實驗進行總結

6、?；顒犹骄浚簩ο灎T熄滅后的現(xiàn)象的探究過渡 剛才同學發(fā)現(xiàn)蠟燭熄滅時冒白煙，這白煙是什么呢？讓我們根據(jù)蠟燭燃燒前后物質(zhì)的種類來大膽猜測一下白煙可能是什么？設疑如何驗證白煙是石蠟固體小顆粒？指導設計白煙的成分探究實驗。小結白煙是石蠟固體小顆粒。大膽猜測，并根據(jù)顏色、狀態(tài)等對猜測的可能性進行篩選。討論、思考利用石蠟的可燃性，設計簡單實驗。學會根據(jù)現(xiàn)象，做出科學、合理的猜測。并能簡單設計方案，驗證自己的猜測。回顧總結總結通過以上探究，我們來總結一下探究成果。蠟燭的組成蠟燭的物理性質(zhì)蠟燭的化學性質(zhì)蠟燭點燃前后發(fā)生的變化以上是我們對蠟燭點燃前、燃著時、熄滅后這三個步驟進行探究的。通過這個探究活動的體驗，同學

7、們想一想，在化學探究中，我們一般應該按照怎樣的步驟進行有序探究？投影科學探究的步驟：變化前 變化中 變化后同時，我們在剛才進行的有序探究中，比如，點燃前：我們重點關注了蠟燭的物理性質(zhì)，燃著時和熄滅后，重點關注了蠟燭熔化、凝固等物理變化，和蠟燭燃燒這個化學變化中的一系列現(xiàn)象，這也啟示同學們以后學習化學時要學會幾個關注。投影學習化學的特點： 關注物質(zhì)的性質(zhì) 關注物質(zhì)的變化 關注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象思考、歸納本堂課所學。傾聽、體會通過總結，能對蠟燭及其燃燒有個系統(tǒng)認識。通過對探究步驟、學習化學特點的歸納、總結，能在以后的探究活動中加以應用。課堂訓練打開配套習題，進行互動訓練使用互動答題卡答題更快更

8、便捷的了解學生的掌握情況延伸與提高我們剛才分階段對蠟燭及其燃燒進行了探究，接下來我們系統(tǒng)的重溫一次整個過程如何？發(fā)現(xiàn)一開始自己忽略掉的現(xiàn)象，強調(diào)在以后探究實驗中，一要有科學的方法，二要學會有重點，有順序的全面觀察，并通過現(xiàn)象分析其中的科學原理。同學們，化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學元素、化學物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)研究者敏銳的洞察力，勤奮思索加實驗的結果。17世紀波義耳對紫羅蘭花的一次意外發(fā)現(xiàn)，得到了一種指示劑。投影 波義耳實驗得到了一種指示劑。你在實驗過程中還有哪些疑問？對蠟燭你還想知道些什么？對物質(zhì)的研究是無止境的，只要平時多觀察、多思考，處處都會有新的發(fā)現(xiàn)。同學們不妨通過今天的探究活動，聯(lián)系生活實際和自己的切身感受，以