有毒化學物品的標識儲存及使用程序

1、有毒化學物品的標識儲存及使用程序1、化學品管理作業(yè)標準目的 為有效地控制化學物品的標識領(lǐng)用、貯存，不污染產(chǎn)品， 特制訂本規(guī)定。適用范圍 適用于公司內(nèi)使用的所有化學物品。職責 由各相關(guān)部門指定專人負責對化學物品的管理和使用。操作規(guī)范化學物品包括生產(chǎn)用的助劑。衛(wèi)生用的清潔劑、消毒劑、殺蟲劑。實驗室用的化學藥品試劑。所使用的化學物均有標記，有主管部門批準生產(chǎn)、銷售、 使用說明的證明，主要成分毒性，使用劑量和注意事件?；瘜W物品的貯存和使用清潔劑、消毒劑：由使用人員從倉庫領(lǐng)取，專人負責 保管，在生產(chǎn)中使用有醒目的標識，在使用中避免飛濺造成交 叉污染。質(zhì)量部的化學藥品由專職檢驗員保管， 非檢驗人員不得 接

2、觸使用。對于分析用的劇毒藥物由質(zhì)量部經(jīng)理和檢驗員簽封保管，使用登記。車間使用的化學物品由車間專人負責進行登記。監(jiān)控：由生管部門領(lǐng)導或衛(wèi)生負責人實施。足夠的監(jiān)測頻率檢查確保符合要求。領(lǐng)用需有記錄且專人統(tǒng)一管理。糾正措施將存放不正確的化學藥品移到合適的地方。將標簽不全的化學物品退回給供方。對于不能正確辨認內(nèi)容物的工作容器應(yīng)重新標識。不合適或已損壞的工作容器棄之不用或銷毀。評價不正確使用化學物品所造成的影響，判斷食品是 否已遭污染（有些情況必須銷毀食品） 。加強員工培訓以糾正不正確的操作。 相關(guān)記錄 : 化學品領(lǐng)取記錄2、有毒化學物品控制程序目的 在工廠允許使用的有毒化學物品必須標識清楚，保存、使

3、用或貯存須避免對產(chǎn)品造成污染。適用范圍 公司內(nèi)所有的有毒性的清潔劑、消毒劑、殺蟲劑。職責食品安全小組負責檢查有毒化學物品的管理控制和儲存。使用部門負責清潔劑、消毒劑的使用管理。質(zhì)量部負責殺蟲劑等的使用管理。工作程序有毒的化學物品的主要是指清潔劑、消毒劑、殺蟲劑等 （不允許使用滅鼠藥） 。所有的化學物品的原包裝器具必須要標有生產(chǎn)廠家、使 用說明和正確的批號。所有的藥品應(yīng)盛于密閉的衛(wèi)生容器中， 容器應(yīng)標有生產(chǎn)廠名、地址。使用者應(yīng)掌握其主要成分、毒性、 使用試量及注意事項。用于清潔、 消毒處理的化學物質(zhì)應(yīng)儲藏在遠離產(chǎn)品處理和 加工區(qū)域，通常儲存在專門的庫房里，由專門的監(jiān)控人員負責 保管，防止隨便亂拿

4、，并有警告標示。要有正確的標識并標識 清楚，標明有效期。清潔用物質(zhì)應(yīng)與殺蟲劑分離開， 以免意外混合或誤用。 食 品級化學藥品應(yīng)與非食品級分開貯存。殺蟲劑由質(zhì)量部人員專用。有毒化學物品不能放在產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備、 工器具或包裝材料上。對于取自原液的清潔劑，消毒劑之類的分裝容器一定衛(wèi)生干凈。曾用來裝過有毒有害化合物的器具不能夠用來儲存、運輸或銷售產(chǎn)品，也不能用來貯存那些可能與食品接觸面接觸的清潔劑，消毒劑之類的東西。同樣用來盛裝清潔劑，消毒劑的 分裝容器也一定不能用來盛裝產(chǎn)品。對有毒化學物品專人使用，并且在要嚴格按照注冊商標 上的使用說明使用，對標識不清的化學物質(zhì)應(yīng)當拒收或者退回。生產(chǎn)前的檢查確保前一天

5、使用過的消毒物質(zhì)，均已被放 回原處，以便保證整天的加工過程中避免有毒化學物品的污染。有毒化學物品的用量都要符合規(guī)定要求，不能造成危害 和污染。監(jiān)控及糾正措施質(zhì)量部對進廠的有毒化學物品進行監(jiān)控，在過程中發(fā)現(xiàn) 有不符合的應(yīng)立即予以糾正。質(zhì)量部按程序進行監(jiān)控，按檢查的結(jié)果對生產(chǎn)、程序、 記錄等進行糾偏。資料不全或不適用的有毒物質(zhì)應(yīng)單獨存放，直到拿到所 需資料；資料不全應(yīng)退給供方。儲存不恰當?shù)幕瘜W物應(yīng)移到合適的地方。有開啟的容器 應(yīng)重新密封。對不恰當使用化學物的工人應(yīng)接受培訓，對于受到污染 的食品要重新評估。七、人員健康與衛(wèi)生控制1、人員健康管理程序目的 員工的健康衛(wèi)生直接關(guān)系到產(chǎn)品的安全衛(wèi)生，為保證

6、產(chǎn)品不受污染，保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)，特制訂本制度。適用范圍 本制度規(guī)定了直接接觸產(chǎn)品的生產(chǎn)人員的衛(wèi)生健康必 須達到要求職責人事行政部負責員工的健康檢查的組織管理和健康狀 況的控制人事行政部負責建立員工健康檔案工作程序：任何經(jīng)醫(yī)學檢驗或感官觀察患有疾病、傷口感染、開 放性損傷 （例如燙傷、 瘤等） 帶有能污染產(chǎn)品、 食品接觸面、 包裝材料的人員必須離開操作崗位，直到康復(fù)后才能進入生 產(chǎn)操作。建立加工人員健康檔案。衛(wèi)生教育：行政人事部對新參加工作或臨時參加工作 的員工進行衛(wèi)生安全教育，適時對全廠職工進行“食品安全 法”、及其他衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育。健康檢查人事行政部組織聯(lián)系指定醫(yī)院對加工人員每年進 行

7、一次體檢，必要時做臨時體檢。進入生產(chǎn)車間接觸產(chǎn)品的人員（生產(chǎn)一線人員、管 理人員、生產(chǎn)管理人員、設(shè)備維修人員等） ，都必須通過健 康檢查，取得健康證后方可上崗。招收新工人時，要觀察其身體健康狀況，必須告訴 其如患有疾病或受的傷對生產(chǎn)有影響，有可能的情況下，他 們將會被安排到不危及生產(chǎn)的崗位上。健康要求：（凡患有下列病之一者， 應(yīng)調(diào)離食品加工崗 位）病毒性肝炎?；顒有苑谓Y(jié)核。腸傷寒及其帶菌者。細菌性痢疾及其帶菌者?；撔曰驖B出性脫屑皮膚病患者。手外傷未愈合者。如生產(chǎn)人員臨時察覺可能患有上述疾病時，應(yīng)主動向 車間領(lǐng)導報告，以便調(diào)整工作或做妥善處理。1.5 糾正措施如果確定某工人有疾病的癥狀或帶有其他可能污染