團餐企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀調研表

1、團餐企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀調研表基本情況企業(yè)名稱成立時間 是否上市口否；口是，股票代碼注冊 資本法定代表人聯(lián)系方式董事長/總裁聯(lián)系人聯(lián)系方式E-mail企業(yè)性質口國有 民營 口外商（含港澳臺）獨資 口中外合資 其他（注明）營業(yè)額（萬）團體膳食食材配送食品社會餐飲2018年營業(yè)額2019年營業(yè)額工程2020年度（預算數(shù)）2019年度（實際數(shù)）1、流動資產(chǎn)總額（萬元）2、非流動資產(chǎn)總額（萬元）3、流動負債總額（萬元）4、非流動負債總額（萬元）5、經(jīng)營現(xiàn)金流量凈額（萬元）6、年就餐人次（萬人次）7、團餐總營業(yè)收入（萬元）8、總工程點數(shù)（個）9、員工總數(shù)（人）本公司承諾：本公司在2019財政年度期間無重大食品平

2、安事故發(fā)生，以上申報數(shù)據(jù)符合事實。（加蓋單位公章）綜合論述（限3000字以內并配圖，請另附）業(yè)務覆蓋本地市口省內鄰近地區(qū)口全省幾個?。ǚ植迹┛谌珖?國際經(jīng)營品牌品牌名稱門店數(shù)量供餐服務每天總人次員工數(shù)量質量認證員工滿意度抵抗浪費、打造節(jié)約型企業(yè)、節(jié)約型食堂的具體做法：科學膳食的具體做法：（限3000字以內并配圖，請另附）同意填報并承諾相關數(shù)據(jù)真實有效。填報單位（蓋章）年 月 日持續(xù)開展.能力市場占有率年份校園團餐.機關、企事業(yè)單位團餐其他高校中學小學營養(yǎng)餐機關單位業(yè)醫(yī)院食品加工酣M（外供）2018 年所所所家家家家家2019 年所所所家家家家家供攀尺儀天餐標/頓營養(yǎng)餐營養(yǎng)葷素搭配情況J營養(yǎng)食譜

3、更換頻率口一季度一次口一月一次半年一次 口其他中央廚房口否；口是，口自建個口冷鏈，日產(chǎn)量一份，實際生產(chǎn)份口熱鏈，日產(chǎn)量一份，實際生產(chǎn)份物流配送口否；口是，口自建一個簡述戰(zhàn)略目標經(jīng)濟指標序號工程單位2018 年2019 年備注1主要細分領域業(yè)務收入 （萬元）校園團餐機關、企事業(yè)單位 團餐2利潤總額（萬元）3納稅總額（萬元）5資產(chǎn)負債率6經(jīng)營本錢萬元年度2018 年2019 年品牌名稱及種類（其中）原料本錢用量 （噸）費用（萬元）用量 （噸）0冠原材料、采購方式：口總部統(tǒng)采（品類：）口總部統(tǒng)采+就近地采（品類：）口工程附近采購.米面油調味品牛奶酒水飲料本錢（其中）辦公本錢2018 年2019 年房

4、租費用辦公區(qū)人工費用社會保險研發(fā)投入費用7食堂中設施、設備總投入情況口前廳（環(huán)境裝修、桌椅等）費用萬元、后廚（大小型設備）全自投，費用萬元口局部自投，費用萬元，請舉例：口零投4資產(chǎn)回報率8節(jié)能減排口餐廚垃圾處理器口油煙排放處理口其他品牌競爭能力品牌美譽度口百強企業(yè)口否口是，年份：口十大品牌口否口是，年份：其他榮譽：行業(yè)排名年份省全國數(shù)據(jù)來源年份省全國數(shù)據(jù)來源2018 年2019 年品牌傳播是否自主品牌口否；口是，數(shù)量兼并品牌數(shù)量正在使用品牌數(shù)量主打品牌名稱品牌類型口企業(yè)品牌口產(chǎn)品主品牌主打品牌商 標注冊時間主打品牌產(chǎn)品 銷售范圍國內本地市口省內鄰近地區(qū) 口全省口幾個省（分布）口其他國際舉例：孵化的小吃品牌分店數(shù)量是否與其他 企業(yè)合作口是口否知識產(chǎn)權主導產(chǎn)品是否擁有自主知識產(chǎn)權口否口是累計授權數(shù)量， 舉例：是否成立了標準化管理部門 或有專人負責標準化工作口是口否質量管理官口是口否參與國際、國家、行業(yè)、地方標 準、團體標準制修訂標準名稱類型標準編號創(chuàng)新服務手