酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)

1、酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 一段時(shí)間的工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了， 回想起這段時(shí) 間的工作， 一定取得了很多的成績(jī)， 來(lái)為這一年的工作寫(xiě)一份工 作總結(jié)吧。 那么工作總結(jié)的格式， 你掌握了嗎？以下是我精心整 理的酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 1一年的時(shí)間，也是快要過(guò)半了， 回顧在這上半年的工作，其 實(shí)我也是感受到酒店行業(yè)的不景氣， 但同時(shí)疫情過(guò)后的回暖也是 讓我明白，做好服務(wù)工作， 更好的去把客戶服務(wù)做好， 即使外部 的環(huán)境不好，但是酒店的客源也是會(huì)不斷的， 好的口碑，好的服 務(wù)，能吸引到更多的客源， 雖然我只是一名服務(wù)員， 但是我也是 要去

2、進(jìn)步，要在酒店的行業(yè)做得更好，對(duì)于上半年的一個(gè)工作， 我也是要總結(jié)下。剛開(kāi)年的時(shí)候， 其實(shí)我們也是充滿了信心， 相信這一年酒店 的營(yíng)業(yè)會(huì)做的更好的，但二月份的時(shí)候，生意確是急轉(zhuǎn)而下， 差 不多兩個(gè)月的時(shí)間，根本沒(méi)有客源， 我也是沒(méi)有回家過(guò)年， 而是 待在酒店里面， 但是這也是讓我感受到這段日子的煎熬， 但也是 沒(méi)有放棄，相信疫情會(huì)過(guò)去，生意會(huì)好的，在這段日子，我們雖 然沒(méi)有事情可做， 但是也是利用這段時(shí)間去充分的學(xué)習(xí)， 了解更多服務(wù)的知識(shí)， 自己去反思， 去改進(jìn)自己服務(wù)之中做的還不夠的 地方，大家相互的探討，共同的成長(zhǎng)， 經(jīng)過(guò)這段日子的學(xué)習(xí)還有 改變，我也是感受到， 服務(wù)員雖然是基層的崗位，但

3、是認(rèn)真的去 鉆研，其實(shí)里面是有很多技巧， 很多要學(xué)的東西，而一名出色優(yōu) 秀的服務(wù)員，真的會(huì)給酒店帶來(lái)很多的回頭客。疫情緩解之后， 酒店也是開(kāi)始慢慢的迎來(lái)客人， 同時(shí)由于我 們的服務(wù)做得更好了， 口碑也是得到了提升， 雖然客流量沒(méi)有那 么的多，但是長(zhǎng)住的客人卻是變得多了，而且服務(wù)的提升， 也是 讓客人更樂(lè)意把我們酒店介紹給朋友， 我們的客流量也是變得更 多，而我也是把自己的服務(wù)去做好，讓客人滿意。工作里頭，我 也是感受到自己的服務(wù)經(jīng)過(guò)改善和以往相比，更好了， 得到的肯定更多，之前的學(xué)習(xí)和改變沒(méi)有白費(fèi)， 我也是感到驕傲，雖然崗 位是基礎(chǔ)的， 但是我前進(jìn)的心卻是沒(méi)有在底層， 反而覺(jué)得做好了 自己的工

4、作，不斷的努力， 以后也是有機(jī)會(huì)去得到晉升的， 但是 同樣優(yōu)秀的同事有很多，我也是要不斷的去努力才行的。半年的時(shí)候，過(guò)去了，我們酒店的生意也是變得越來(lái)越好了， 我也是相信， 下半年我們酒店的客流量會(huì)比往年更好， 這也是需 要我繼續(xù)的去把服務(wù)的工作做好，同時(shí)不斷的去優(yōu)化，去提升， 來(lái)讓自己更優(yōu)秀。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 2來(lái)到酒店工作也有足足三個(gè)月了，在這三個(gè)月當(dāng)中，我每天都在成長(zhǎng)，這段時(shí)間的工作表現(xiàn)告訴我， 我選擇的這份服務(wù)員的 工作沒(méi)有錯(cuò)，至少這是我想干的事。短短三個(gè)月的時(shí)間，我能成長(zhǎng)到這個(gè)程度，我個(gè)人已經(jīng)是心滿意足了， 但是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望 是很大的，特別是經(jīng)理，他覺(jué)得我是他這兩年以來(lái)見(jiàn)過(guò)工

5、作最為 認(rèn)真的一個(gè)服務(wù)員，對(duì)此我不會(huì)有任何驕傲自滿的情緒，反而我覺(jué)得初來(lái)酒店，我就做到了這個(gè)地步，那么我今后也再怎么樣， 也不能差于現(xiàn)在。為此我對(duì)自己這段時(shí)間的工作，做出了一個(gè)總結(jié)。一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度這并不是我的第一份工作， 在這之前我干過(guò)很多份工作，所以我清楚的知道領(lǐng)導(dǎo)想要一個(gè)什么樣的員工。目無(wú)紀(jì)律的員工肯定是沒(méi)辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的，所以我三個(gè)月工作到現(xiàn)在，一次錯(cuò)誤都沒(méi)犯，一次都沒(méi)請(qǐng)假。這本來(lái)就是非常不容許的事情了， 酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說(shuō)， 我們酒店對(duì)員工的管理守則比較多，犯錯(cuò)的可能還是很大，但是在我看來(lái)，只要都記下了，然后自制力強(qiáng)一點(diǎn)，就不會(huì)有任何觸犯紀(jì)律的可能。二、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，

6、無(wú)條件服從酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作，而我作為一個(gè)服務(wù)員，更是要明白這點(diǎn)。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時(shí)候，我還存在這質(zhì)疑，在我詢問(wèn)之際， 那么這份工作可能就沒(méi)辦法完成了， 就算就疑問(wèn) 覺(jué)得不可行， 也要等到工作做完之后再來(lái)問(wèn)， 但是一般我都為做 到無(wú)條件服從， 因?yàn)檫@是保證工作效率的重要手段。 我的心里非 常明白， 領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧， 作為員工就只需要履行好 自己的工作職責(zé)即可， 這三個(gè)月我從來(lái)都沒(méi)跟經(jīng)理發(fā)生過(guò)任何的 不愉快。三、清楚的認(rèn)識(shí)自己的工作 何為服務(wù)員，就是保證能及時(shí)的給來(lái)到酒店的消費(fèi)的客人， 得體的服務(wù)，我經(jīng)常在進(jìn)行服務(wù)工作的時(shí)候， 會(huì)換位思考， 如果 我是面前的職位客人，他會(huì)

7、想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬、 微 笑服務(wù)、禮貌用語(yǔ)等等，我都會(huì)一一的用在服務(wù)的過(guò)程中， 然后 在每次服務(wù)結(jié)束后， 又會(huì)開(kāi)始想自己在服務(wù)過(guò)程中， 有沒(méi)有哪個(gè) 步驟是不是可以改正的， 要做我就要做到最好， 我來(lái)這可不是混 子日的。酒店真的就是一個(gè)非常適合我的工作單位， 如果不出意外的 話，我想我會(huì)愿意一直在就酒店工作下去， 就在這發(fā)展，在這里 我工作，我的感覺(jué)是舒適的， 是不累的，是能感受到同事們之間 的那份愛(ài)的，我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 3經(jīng)過(guò)面試，我們學(xué)校有 30 名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。 當(dāng)然，我們被分到了不同的部門(mén)。開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)第一天，什么都不知

8、道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸 好酒店有派人帶我們， 這個(gè)前輩很熱心， 先帶著我們熟悉了整個(gè) 飯店的包間、 大廳等位置。 并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況 和該如何展開(kāi) . 我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是 在 2 樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒， 當(dāng)然也負(fù)責(zé)開(kāi)吧。 剛開(kāi)始的幾 天，由于對(duì)工作的不熟悉， 我們開(kāi)吧一般都要用 2 個(gè)小時(shí)左右才 能完成。但，這情況到了 5 天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。在這幾天里， 我深深體會(huì)到： 像軍訓(xùn)時(shí)一樣， 領(lǐng)班說(shuō)什么就 是什么，徹底服從 ; 要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主 管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。 如果那樣 就是自

9、尋沒(méi)趣。過(guò)了適應(yīng)階段后， 我了解了自己該做什么： 時(shí)間到了就去開(kāi) 吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地. 或是下去一樓大堂吧幫忙。 （ 因 為我一般都是在二樓南吧。 ） 有是沒(méi)事都要給自己找事情做，寧 可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次， 也不要光傻站著。 勞 動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。因此，在這段時(shí)間里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而 認(rèn)識(shí)了很多酒， 包括國(guó)內(nèi)的和國(guó)外的。 這也很有利于我為外國(guó)人 服務(wù)的時(shí)候與他們的 ' 交流。在服務(wù)過(guò)程中， 我們接觸到了形形色色的客人， 由于金橋酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店， 而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外 客源，而來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人，在服

10、務(wù)的過(guò)程中， 我們 提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。我的心得和感受：1. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。 踏上社會(huì)的感覺(jué)真的 很奇妙， 學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)， 老師有時(shí)候錯(cuò)了 我們也都會(huì)挑出來(lái)?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。 這樣真的很 需要我們適應(yīng)。2。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識(shí)正是我們 從書(shū)本中難以得到的。3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)， 拓展了個(gè)人的知 識(shí)面， 增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力， 也將我們 在書(shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。 這點(diǎn)給我的最大體 會(huì)是在與人的交流上。 有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí)， 當(dāng) 我發(fā)現(xiàn)

11、他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí)，我就會(huì)上前幫忙。4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力 工作，只有你愛(ài)你的工作，對(duì)它付出了。你才能有收獲。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 4一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：1、制定了新的員工守則 ，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后 首先在餐飲部施行， 規(guī)范員工工作準(zhǔn)則， 并以員工守則為綱結(jié)合 餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、 各項(xiàng)崗位職責(zé)、 具體 操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá) 70 余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī) 章制度開(kāi)展日常管理工作。2、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并 根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。3、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的

12、經(jīng)營(yíng)方針并依此更 換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。4、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局 面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。 同時(shí)將餐飲部劃分為餐 廳、會(huì)議室網(wǎng)球嘗前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、 廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任 到人; 安排專(zhuān)人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。5、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效 控制成本。6、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi) 生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。 有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。 此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲 部員工的考核內(nèi)容之一。二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真

13、制作，并認(rèn)真聽(tīng)取 員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一 方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉 ok,通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán) 結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利， 給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理 規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。2、添置

14、了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的 用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)， 使廳房整體協(xié)調(diào)。3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng) 爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。5、添置布菲爐，增加飲食形式在明年的工作中，我們將要做好以下工作：1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方 式。2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果 開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)， 可以解決閑時(shí)的工作飽和量。 完成服務(wù)質(zhì)量向 質(zhì)轉(zhuǎn)變。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇四20xx 年是收獲的一年， 也是大發(fā)展的一年。 在汪總的

15、教育、 支持、鼓勵(lì)下。在與酒店的工作配合下， 使我學(xué)到了許多的東西， 使我開(kāi)闊了思路， 加強(qiáng)了與各部門(mén)的工作交流， 經(jīng)過(guò)我與大家的 共同努力下， 使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。 下面做簡(jiǎn)要 小結(jié)如下 :一、在日常工作中我們樹(shù)立了三個(gè)理念1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧 客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，酒店 的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。3、文化理念： 讓顧客享受一種高品質(zhì)的、 獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、 讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)， 爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 讓員工 懂得餐飲工作的重要性， 更要使

16、員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè) 精神。三、堅(jiān)持“良心品質(zhì)、 質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念， 抓好落實(shí)工 作，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn)， 是每一位員工的工作尺子為提高員 工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)， 我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃， 組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的 操作標(biāo)。四、圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度， 明確發(fā) 展使命。五、規(guī)范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在后勤此情形下， 我們深感責(zé)任重大， 飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱 情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn) 的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。 穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)

17、也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇，只 要我們堅(jiān)持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo)、 扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作， 千方 百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量， 不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平， 就一定能夠高 質(zhì)量的全面完成 20xx 年的各項(xiàng)工作任務(wù)為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的 貢獻(xiàn)。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 5一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了， 我來(lái)到 xxx 酒店作為一名客房服 務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了 x 月之久。自從去年 x 月的時(shí)候進(jìn)入酒店 以來(lái)， 自己一直在工作中收到了大家的照顧。 真的很感謝大家的 幫助， 是大家的熱情和鼓勵(lì)， 才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好 自己的職責(zé)，如何更好的融入 xxx 酒店這個(gè)大集體！ 回望過(guò)去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，

18、但是對(duì)比下來(lái)，自己一直都在一步步的成長(zhǎng)， 提升。 現(xiàn)在一年的 時(shí)間過(guò)去， 我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié)， 希望自己能從 中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)， 在下一年的工作中繼續(xù)努力！ 我的工作總結(jié) 如下：一、工作前的教導(dǎo)作為一名新人， 在這工作前期的這段時(shí)間里， 我受到了同事 們不少的照顧，以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中， 我跟著前輩一起工作， 學(xué)著如何完成自己 的工作，如何做好自己的工作。 短短 x 周的時(shí)間，我努力的跟著 前輩的腳步，做到不懂就問(wèn)， 嚴(yán)格的要求自己的工作， 不在工作 中偷懶和馬虎， 嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。在努力的完成了自己的工作之后， 我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)

19、的認(rèn)可， 有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。 但是在工作中我并沒(méi)有因此放松， 反 而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé)， 更加嚴(yán)格的要求自己， 力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。二、從思想上提升自己 在過(guò)去的工作中，我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念， 以此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。 在工作的時(shí)候， 為顧 客著想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作， 不斷的提高自我要求。在思想的學(xué)習(xí)中， 我提高了自己的服務(wù)意識(shí)， 提升了自己的 服務(wù)態(tài)度，得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。 在今后的工作中，我也會(huì) 緊跟酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。三、個(gè)人的不足在這一年中， 自己的不足也非常的明顯。 對(duì)工作的不夠熟悉， 以及對(duì)酒店的情況不夠

20、了解，導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方， 或找不到人。 這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間， 在下一年的 工作中，我會(huì)更加努力的去了解酒店，不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。過(guò)去一年的工作終將成為歷史， 未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著 我，我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升， 讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 6 一路上歡聲笑語(yǔ)，一路上所有的雨，雨送走 20xx 年，迎來(lái) 了充滿希望的 20xx 年，回顧這三個(gè)月我來(lái)到酒店，新奇和快樂(lè) 在一起，感動(dòng)和感激共存，一連三個(gè)月，雖然時(shí)間短，但是對(duì)我 來(lái)說(shuō)收獲豐富。 在這里的每一天， 每一件事，每一個(gè)我接觸的人，這個(gè)過(guò)程并不比我在學(xué)校度過(guò)的十年更有價(jià)值。 學(xué)習(xí)的價(jià)值，

21、 感 謝李校長(zhǎng)給我這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和細(xì)致的指導(dǎo)， 感謝王經(jīng)理對(duì) 我的無(wú)微不至的關(guān)懷， 感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與 關(guān)懷。具體工作如下：一、工作方面 在此期間，我了解了酒店的方針、布局與建設(shè)、部門(mén)劃分、 工作分配、人員定位。 綜合部行使辦公室職能， 是聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)和員 工的重要部門(mén)。 我很榮幸能成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì)的一員， 每天負(fù)責(zé)收 取餐券， 雖然微不足道， 卻能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴(yán)謹(jǐn)性和先 進(jìn)性。質(zhì)量檢驗(yàn)是任何企業(yè)的必須，也是一個(gè)重要的安全部門(mén)。 服務(wù)行業(yè)的質(zhì)量檢查更為重要。 無(wú)論是客房衛(wèi)生還是餐飲人員的 儀容儀表，都會(huì)影響酒店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很 大的收獲，海報(bào)是我們酒店

22、內(nèi)部推廣的窗口。 通過(guò)出版報(bào)紙， 我 不僅提高了我的寫(xiě)作水平， 也提高了我的語(yǔ)言表達(dá)能力。 在評(píng)估 期間，李先生得到了王先生的信任。 在我的幫助下， 我編寫(xiě)了兩 份評(píng)估材料， 我深深地感到我的語(yǔ)言和技能被列了出來(lái)。 缺乏思 考。到前線服務(wù)是最值得的地方。雖然很辛苦，很緊張，但我學(xué) 會(huì)了如何整理房間，如何打開(kāi)床榻， 如何擺放它。我受到了專(zhuān)家 們的歡迎。專(zhuān)家喜歡及時(shí)反饋信息， 以便更好的服務(wù)。 12 月 8 日， 在評(píng)估工作即將結(jié)束之際， 東部三省大學(xué)生供求會(huì)議在哈爾濱召開(kāi)。這對(duì)我們的畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要的。我很久以前就準(zhǔn)備好了，但是樓層服務(wù)員實(shí)在太忙了。 看到他們棄床而食，加班加點(diǎn)， 我 很感動(dòng)。

23、雖然我是學(xué)生，但我也是酒店的員工。這就是我沒(méi)有參加招聘會(huì)的原因。不是說(shuō)我有多偉大，而是被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、 敬業(yè)、務(wù)實(shí)的集體所感動(dòng)。奉獻(xiàn)是無(wú)私的，那么熱情，那么燦爛。這是企業(yè)的財(cái)富和資本！二、學(xué)習(xí)心得國(guó)際飯店作為事業(yè)單位的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。從管理體系到開(kāi)發(fā)規(guī)模，成為行業(yè)的領(lǐng)跑者。員工的整體素質(zhì)也在大 學(xué)的特定氛圍中熏陶出來(lái)。領(lǐng)導(dǎo)者可以有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，在考慮員 工利益的同時(shí)開(kāi)發(fā)外部市場(chǎng)， 并且能夠了解全局和大局。 雖然這 是一家新公司，但也是一家充滿活力和創(chuàng)造力的公司?？傆幸惶欤視?huì)看到希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的， 作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有

24、矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)， 增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。多少的精神，多少的傲慢， 多少的年少輕狂， 多少的歡聲笑 語(yǔ)，都在昨天的日記中結(jié)束了， 但明年將以今天為起點(diǎn)開(kāi)始。 新 的目標(biāo)和新的挑戰(zhàn)應(yīng)該有一個(gè)新的開(kāi)始。 在新的一年里， 繼續(xù)努 力，報(bào)告，學(xué)習(xí)，總結(jié)。最后，祝我們的酒店在晴朗的天空中， 駿馬馳騁，祝各位經(jīng)理在工作的征途上，在人生的跑道上， 好運(yùn) 連連，祝各位同仁在新的一年里，繼續(xù)譜寫(xiě)人生新的輝煌！酒

25、店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 720xx 年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作 中的不足， 把新一年的工作做好， 過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同 事的熱情幫助， 通過(guò)自身的不懈努力， 在工作上取得了一定的成 果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的， 有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是 未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿意，有好多 好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò)， 我的生活， 情緒都是一樣照 就，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落， 至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨， 酸甜苦辣， 一次次的波折和困難， 有時(shí)候我真的懷凝我， 我一直在想我是哪 錯(cuò)了，為什么

26、會(huì)這樣 ?我也是一次次為自己打氣， 一次次站起來(lái)， 我在想，就算沒(méi)有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要 做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班 組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20 年傳菜全年離職人數(shù) 23人， 20 年傳菜全

27、年離職人數(shù) 4 人， 20 年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越 不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞， 只追求金錢(qián)、不知道為他人 換位思考，做今天的我真難啊 !3 、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是 須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、 什么叫發(fā)展、 什么叫進(jìn)步、 什么叫改進(jìn)、 什 么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、 什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn) 定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、

28、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督 力度不到位?？傊?20xx 年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、 新挑戰(zhàn)， 在新的一年中繼續(xù)努力工作， 勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)， 最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn) !祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、 祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 820xx 年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下， 在同事們的積極支持和大 力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)， 圓滿完成工作任務(wù)， 得到 賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定 .

29、總結(jié)起來(lái)收獲很多?，F(xiàn)將 20xx 年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下：20xx 工作總結(jié)一、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前裝修工作， 自 x 月份接到通知上 班后，為了使新客房早一天投入使用， 我和大家克服了重重困難， 發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神， 每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上， 加班加點(diǎn)、 連續(xù)作戰(zhàn)， 利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具 清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作， 確 保了客房的裝修和及時(shí)出租， 為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。二、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作 為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作， 今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn) 行常白班制。這項(xiàng)制度

30、的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作， 每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是， 為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望， 不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)， 我不辭勞苦的每 天上班， 除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。 使我 們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到， 能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一 項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以

31、嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。四、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、 安排工作工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及 時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá) 疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初， 各項(xiàng)工作有待理順。 我在手傷未愈的情況 下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住酒店的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往， 加上一大部分工作 人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤， 提醒，做細(xì)致的安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房 存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題， 每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并 及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人

32、員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作從參加工作的頭一天， 公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。 查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面， 樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三 凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”， 它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度， 工作過(guò)程有速度；“二查”制度即 搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度， 及時(shí)發(fā)

33、現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。六、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。 大衛(wèi)生清潔過(guò)程中， 本人一直直接參 與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范， 使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身 上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都 可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)?；卮痤櫩蛦?wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén)，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等， 甚至在不忙的情況 下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿

34、。 我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相 互幫助、共同進(jìn)步思想工作是所有工作的首要工作。 做好思想工作，其重點(diǎn)工 作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里， 怎樣使其達(dá)到適 當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作， 我們的工作人員在 不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。 思想工作的內(nèi)容在不斷的變 化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我

35、們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。八、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投 入到他所在的工作中。 只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客， 才能 使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。xx 天來(lái)，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力 下，共接待外來(lái)顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管取 得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在 20xx 年 里，我將不遺余力， 帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γ?抓好我們

36、的服務(wù)質(zhì)量， 提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)， 全面提高公司效益。 開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。20xx 年工作計(jì)劃（一）班前準(zhǔn)備工作1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。2、服從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)檔前衛(wèi)生工作的安排， 保質(zhì)保量完成充餐具， 備調(diào)料，鋪臺(tái)，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是 一個(gè)整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。（二）班中接待1、熱情迎客，主動(dòng)招呼，堅(jiān)持禮貌用語(yǔ)。2、班前會(huì)后迅速進(jìn)崗， 精神飽滿， 堅(jiān)守崗位， 堅(jiān)持微笑， 注 意自身形象。3、當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼：“先生/小姐，中午好 / 晚上好，幾位”并拉椅讓座4、撤筷套，問(wèn)茶水（同時(shí)介紹茶葉品種） ，遞菜單。5、為顧客罩上衣套

37、，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上 第一杯禮貌茶。酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) 9一、工作內(nèi)容： 1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修。今年客房最重要的工作 是前裝修工作， 自 5 月份接到通知上班后， 為了使新客房早一天 投入使用，我和大家克服了重重困難， 發(fā)揚(yáng)不怕苦、 不怕累的精 神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)， 利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、 擺放和裝修前期， 中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作， 確保了客房的裝修和及時(shí)出 租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。2、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事客房人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，在 xx 年 7 月份開(kāi)

38、張以來(lái)， 針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、 不規(guī)范、 現(xiàn)象，我在 同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù) 用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗， 而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ) 言指南。 自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)， 我在對(duì)客交流上有了顯 著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持， 貴在溫故而 知新，我將對(duì)此加學(xué)習(xí)，應(yīng)用的力度。3、擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息，努力做好前臺(tái)接待。前臺(tái) 工作要求掌握的信息量大， 如白銀的各路公交車(chē)所首發(fā)和末發(fā)時(shí) 間，所到重要場(chǎng)所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。還有 處理事情的靈活應(yīng)變能力， 對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。 這一點(diǎn)在 前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)

39、我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料， 力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的知識(shí)面， 以便更好的為客人提供服務(wù)。 前臺(tái)工作 盡管時(shí)間不長(zhǎng)， 也努力不少， 學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能 用的知識(shí)，可謂受益非淺。4、為加大客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行三“凈”衛(wèi)生制度 公司主營(yíng)收入來(lái)自客房， 從事客房工作， 首當(dāng)其沖的是如何使客 房達(dá)到一件合格的商品出售，我嚴(yán)格執(zhí)行“ 三 “ 凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi) 生等”三凈“， 為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率， 即搞完衛(wèi)生本人 自查、要求領(lǐng)班復(fù)查， 力爭(zhēng)將疏漏降到最低， 并且還增加了床鋪 被子有角度， 家具擦示有亮度， 工作過(guò)程有速度的“三度”要求。

40、使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。5、切實(shí)提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實(shí)提高本人實(shí)操 水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作， 從今年 7 月起我跟著樓 層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作， 對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn) 行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。 通過(guò)學(xué)習(xí)踐， 我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序，第一部分， 兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第一步從床鋪 開(kāi)始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，第 3 部擦拭室內(nèi)家具，最后拖地； 第二部分。一人負(fù)責(zé)專(zhuān)門(mén)清理衛(wèi)生 間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。 其次清洗面盆坐便， 第 3 擦拭水?dāng)n頭，面盆，壁等最后拖地； 。如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo) 致工作重復(fù)，從而

41、延誤時(shí)間。 從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、 不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問(wèn)技巧， 問(wèn)方法和所要求達(dá)到的效果， 對(duì)存在的問(wèn)題加以分析， 對(duì)我的操 作成果加以比較，糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效， 房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了， 查房超時(shí)現(xiàn)象少了， 查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒(méi) 有了。6、努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，提高本人文化素質(zhì)。往前看，隨著 我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，也許會(huì)有一些境外團(tuán)體， 個(gè)人，入住 我公司，與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最 大難題。為了與時(shí)俱進(jìn)，我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ)， 一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在賓館的價(jià)值， 另一方面， 增長(zhǎng)了員 工的知識(shí)面，豐富

42、了個(gè)人的業(yè)余生活。7、開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴枪镜闹?要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)， 它的本本本費(fèi)也很高， 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想， 我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在： 回收客用一次性低值易耗品， 如牙膏可做為清潔劑 使用； 每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉， 夜班六點(diǎn)后再開(kāi) 啟；查退房后拔掉取電卡； 房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)， 能為 公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。8、細(xì)心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。我 們對(duì)公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料。 除每天在打掃衛(wèi)生時(shí)間定時(shí) 澆水外， 還利用客人遺留下的啤酒對(duì)水擦拭葉子， 使其不但長(zhǎng)勢(shì) 良好，而且干凈，美麗。

43、9、嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過(guò)制度?？辗棵咳找贿^(guò)是客房衛(wèi)生 制度的一項(xiàng)重要制度， 它不但能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開(kāi)房， 保證衛(wèi)干凈 以外，還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失 的準(zhǔn)確時(shí)間，從而明確責(zé)任人。 所以在我們工作中， 在領(lǐng)班的提 示監(jiān)督下嚴(yán)格格執(zhí)行一日一過(guò)制度。10、確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一 直是我工作的一大難點(diǎn)， 如果做得不好， 不僅給客人留下不好的 印象，而且會(huì)給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我通過(guò)不斷摸索， 根據(jù) 入住的會(huì)議團(tuán)、 零客為主的特點(diǎn)， 在沒(méi)有確切退房時(shí)間的情況下， 我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間， 了解客人 的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間， 提前做好查房安排， 確保 查房的及時(shí)準(zhǔn)確性。二、不足之處1、容易將