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文檔簡介

家政服務(wù)基本知識培訓(xùn)酒泉聯(lián)華教育培訓(xùn)中心1基本內(nèi)容職業(yè)道德法律常識家庭禮儀生活常識環(huán)保常識日常烹飪家庭膳食家居清潔洗滌熨燙

孕產(chǎn)婦護(hù)理嬰幼兒護(hù)理老人護(hù)理家用電器的使用家庭寵物植物的養(yǎng)護(hù)常見疾病的防治安全與衛(wèi)生知識家政服務(wù)員的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)2家政行業(yè)的定義:

家政服務(wù)是指將部分家庭事務(wù)社會化、職業(yè)化,由社會專業(yè)機(jī)構(gòu)、社區(qū)機(jī)構(gòu)、非盈利組織、家政服務(wù)公司和專業(yè)家政服務(wù)人員來承擔(dān),幫助家庭與社會互動(dòng),構(gòu)建家庭規(guī)范,提高家庭生活質(zhì)量,以此促進(jìn)整個(gè)社會發(fā)展。家政服務(wù)不再被認(rèn)為是伺候人的、不體面的工作,而和所有其他職業(yè)一樣被看作是社會分工下的一種行業(yè)。2000年,勞動(dòng)和社會保障部正式認(rèn)定“家政服務(wù)員”這一種職業(yè),家政服務(wù)踏上自身的“職業(yè)化”發(fā)展道路。勞動(dòng)與社會保障部提出將發(fā)展家政服務(wù)作為擴(kuò)大就業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域,此舉將家政服務(wù)作為國家的正式職業(yè)來對待。3

家政服務(wù)是一項(xiàng)跨世紀(jì)的“雙贏”工程。一方面,它為廣大家庭提供了保姆、護(hù)理、保潔、家教、物流配送、家庭管理等方面全方位的服務(wù)體系;另一方面,是解決再就業(yè)問題的主要渠道之一。據(jù)勞動(dòng)與社會保障局的調(diào)查,家政服務(wù)就業(yè)潛力巨大,至少可以為中國提供500多萬個(gè)就業(yè)崗位?,F(xiàn)代家政服務(wù)已不再是簡單的傳統(tǒng)意義上的保姆和傭人,而是一項(xiàng)復(fù)雜的、綜合的、高級能的服務(wù)工作,所以對家政服務(wù)員的培訓(xùn)已成為家政服務(wù)的一個(gè)基本要求,也是家政服務(wù)員提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能的必走之路。4家政行業(yè)的分類:1、職業(yè)保姆

有初級、中級、高級之分。要求從業(yè)者心態(tài)和服務(wù)意識較好,接受能力強(qiáng),又有一定的家庭服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。在家務(wù)打理的條理性、主動(dòng)性方面較好,熟悉當(dāng)?shù)丶彝サ纳盍?xí)慣、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及飲食口味,對嬰幼兒保育方面也有一定的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)日常家庭事務(wù)的打理。52、涉外保姆

涉外保姆是專業(yè)為外籍家庭及高端家庭提供英語達(dá)四級、大專以上學(xué)歷的管家型服務(wù)人才,要求英語流利,有較強(qiáng)的溝通能力和主動(dòng)配合能力,具備高端家庭事務(wù)的打理和管理經(jīng)驗(yàn),擅長兒童中英文教育和學(xué)習(xí)輔導(dǎo)。63、高級管家

高級職業(yè)技能服務(wù)就是現(xiàn)在所說的高級管家,要求具備大專以上學(xué)歷,英語水平達(dá)三級以上,熟悉電腦的使用,年齡在26歲以下的“多元化”服務(wù)型人才;也有少數(shù)年齡在30-40歲的“大齡高管”。74、育嬰早教

育嬰早教服務(wù)師,是指學(xué)歷達(dá)到高中(中專)學(xué)歷以上并經(jīng)育嬰早教專業(yè)培訓(xùn)、年齡在45歲以下的一專多能型服務(wù)員工,她們的強(qiáng)項(xiàng)是科學(xué)育兒、早教幼教。這個(gè)服務(wù)群體都是經(jīng)過職業(yè)技能培訓(xùn)中心的系統(tǒng)規(guī)范培訓(xùn)并通過理論、實(shí)操兩個(gè)方面考核后上崗的員工,在打理家務(wù)上也不比普通家政服務(wù)員遜色。85、鐘點(diǎn)服務(wù)鐘點(diǎn)服務(wù)分為兩大類:(1)是以小時(shí)計(jì)算費(fèi)用的臨時(shí)性家庭服務(wù)用工,隨叫隨到,但不定位到某一個(gè)地方服務(wù);(2)是以小時(shí)/日定時(shí)定人的包月家庭服務(wù)用工。包月鐘點(diǎn)工是定時(shí)、定點(diǎn)、點(diǎn)人的固定服務(wù)工。96、幼教保育幼教保育師是指學(xué)歷達(dá)到高中(中專)學(xué)歷以上、年齡在35歲以下并經(jīng)職業(yè)教育培訓(xùn)中心專業(yè)培訓(xùn)合格的家政服務(wù)員,他們面對的是兩歲以上的小朋友,強(qiáng)項(xiàng)是兒童啟蒙教育,兒童智力開發(fā),他們善于和兒童做游戲、唱兒歌、講故事、跳舞和進(jìn)行戶外活動(dòng)等,不但對兒童教育有一定能力,在寶寶生活照料和家務(wù)打理方面也有一定能力。107、月子護(hù)理

“專業(yè)月護(hù)”是專為準(zhǔn)媽媽提供專業(yè)護(hù)理保健的“月護(hù)師”,主要工作是:孕、產(chǎn)婦及新生兒的臨床醫(yī)學(xué)護(hù)理及保健。從事專業(yè)月護(hù)的員工均畢業(yè)于正規(guī)的醫(yī)護(hù)院校,并有一定的臨床護(hù)理經(jīng)驗(yàn)及能力;專業(yè)化的臨床護(hù)理,使孕、產(chǎn)婦在產(chǎn)前、產(chǎn)期、產(chǎn)后,從心理到生理上得到全面的呵護(hù)以此保證寶寶健康順產(chǎn)并指導(dǎo)新媽媽運(yùn)用科學(xué)的方法哺育寶寶。118、家教外教(1)由老師直接上門“一對一”輔導(dǎo);(2)直接到家教中心上課;家教中心的老師,均來自于在校的專職任教老師、離退休教師、大學(xué)學(xué)生等。(3)家教輔導(dǎo)以小時(shí)計(jì)算課時(shí)費(fèi),不同年級的課時(shí)費(fèi)用均不相同,奧數(shù)、奧英、特長教育的收費(fèi)要比正常學(xué)科輔導(dǎo)的課時(shí)費(fèi)高一些。

129、水電維修10、管道疏通11、清潔清洗進(jìn)行專業(yè)的抽油煙機(jī)、空調(diào)、真皮沙發(fā)、玻璃、地毯、木地板的清洗。12、搬家服務(wù)13家政服務(wù)培訓(xùn)(一)

職業(yè)道德酒泉聯(lián)華教育培訓(xùn)中心14家政人員的職業(yè)道德1、樹立良好的服務(wù)形象,明確服務(wù)宗旨,增強(qiáng)服務(wù)意識2、發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),提倡勤儉樸素作鳳,做到愛崗愛業(yè)。3、自尊自愛、和諧熱情4、勤奮踏實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)155、尊重雇主的生活習(xí)慣及合理要求,不干預(yù)雇主的私生活,不對雇主家說長道短。6、不泄漏雇主的私人秘密和有關(guān)家庭信息,保守雇主的隱私。7、不擅自帶他人進(jìn)入雇主家中。8、尊老愛幼9、守時(shí)守信10、勤奮好學(xué)、精益求精。16家政服務(wù)員與雇主關(guān)系中的道德規(guī)范對于家政人員來說,與雇主建立良好的關(guān)系十分重要。家政員與雇主建立良好的關(guān)系,必須把握好與雇主不同類型家庭成員及相關(guān)人員相處的的道德要求。1、與雇主家庭成年人相處的道德要求2、與雇主的孩子相下的道德要求3、與雇主家庭老人相處的道德要求4、與雇主家庭的親友、鄰居相處的道德要求5、與雇主家庭性格特殊、為人苛刻的人相處的道德要求6、消除用戶誤解的道德要求

17家政服務(wù)員上崗后應(yīng)注意事項(xiàng)

1、初到雇主家的服務(wù)員的注意事項(xiàng):(1)應(yīng)了解并牢記雇主家庭住址及周圍與服務(wù)相關(guān)場所和服務(wù)時(shí)間(2)應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的關(guān)系和有緊急事務(wù)時(shí)應(yīng)找人的電話和地址(3)應(yīng)了解雇主對服務(wù)工作的要求和注意事項(xiàng)(4)應(yīng)了解所照看的老的、病人、小孩的生活習(xí)慣、脾氣(5)應(yīng)了解所服務(wù)家庭成員的性格、愛好、工作、生活習(xí)慣與時(shí)間安排、飯菜以及必要物品的擺放位置182、家政服務(wù)員到雇主家后,一定要尊重雇主,并嚴(yán)格按照雇主的要求去做,不要老是強(qiáng)調(diào)自己的生活習(xí)慣;盡量在最短的時(shí)間內(nèi)了解雇主生活習(xí)慣,飲食口味、愛好、起居作息時(shí)間,房間生活用品的放置等,切不可自作主張。193、家政服務(wù)員應(yīng)當(dāng)注意擺正自己的位置,任何時(shí)候不要喧賓奪主。例如:當(dāng)雇主及其家人在應(yīng)當(dāng)話、看電視、吃飯時(shí),做好自己份內(nèi)工作后,給雇主及家人以必要的私人空間。4、如實(shí)向雇主介紹自己的情況,明確地表明自己的態(tài)度。205、注意禮節(jié),不經(jīng)主人許可不要進(jìn)入主人臥室,如必須進(jìn)去工作或有事必須先敲門,出去時(shí)記住要輕松的把門關(guān)上。6、寬以待人,嚴(yán)以律己、待人處事持積極態(tài)度。為人熱情、開朗、真誠、自信、與人為善、助人為樂、心胸開闊、情緒穩(wěn)定、自制力強(qiáng)、事關(guān)個(gè)人利益從大處著想、不要斤斤計(jì)較。217、不要使有主人專用生活用品,更不可動(dòng)用主人化妝品,或者因好奇而翻看主人私人用品。要主動(dòng)協(xié)助雇主節(jié)約各種開支。8、在雇主家不欺騙主人,該說的說,不該說的不說,更不要把自己家里的煩心事在雇

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